Bạn đang muốn giảm cân, nhưng lại chưa biết nên chọn loại thức ăn gì không béo và không gây tích trữ quá nhiều calo cho cơ thể? Đảm bảo trong chặng đường giảm béo, bạn sẽ không dưới vài ba chục lần cảm thấy thèm ăn. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ cho bạn danh sách các thực phẩm ăn không lo tăng cân để giúp bạn tạm dừng cái miệng và cơn thèm ăn nhé.
Đối với nhiều người, làm sao để lên ký nhanh không cần dùng thuốc chính là 1 trong những mơ ước cháy bỏng, đặc biệt là những người gầy còm. Tuy nhiên, ở ngoài kia vẫn còn có rất nhiều người đang suốt ngày lo ngay ngáy ăn gì cũng mập. Để giúp bạn không bị ảnh hưởng tới quá trình giảm cân đốt mỡ, nhưng vẫn kiểm soát được cơn đói bụng, những món ăn không tăng cân này là cực tốt.
Danh sách 27 loại thức ăn gì không béo và hiệu quả cho người đang giảm cân
Các bạn cần lưu ý, nói là ăn thoải mái, nhưng cái gì cũng phải có giới hạn nhé. Đừng có ở đó mà ăn điên cuồng cho vượt mức calo mỗi ngày rồi hỏi sao lại tăng cân vèo vèo. Ngoài ra, bạn cần nhớ rõ 1 nguyên tắc bất di bất dịch: Muốn giảm cân: lượng calo nạp vào < lượng calo đốt đi. Điều này đồng nghĩa với việc, không phải cứ ăn những nhóm thực phẩm dưới đây sẽ không mập mà bạn phải biết kiểm soát. Điều này đã được giải thích và hướng dẫn chi tiết trong bài viết làm sao để giảm cân hiệu quả.
Theo chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Mỹ – Lisa Young, các loại thực phẩm dưới đây thuộc 1 trong 2 nhóm: Trái cây không chứa tinh bột hay rau củ.
Có 1 số lý do giải thích vì sao bạn KHÓ TĂNG CÂN khi ăn những món ăn này:
- Chủ yếu bổ sung nước
- Hàm lượng calo quá thấp
- Chứa quá nhiều chất xơ, khiến bạn no nhanh
Các loại trái cây, rau củ này chứa rất ít protein, nhưng lại chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chúng tôi khuyên bạn nên đọc thêm bài viết tổng hợp 44 loại thực phẩm low carbs. Đây là những nhóm thực phẩm nên ăn để đẩy nhanh quá trình đốt mỡ.
1. Dưa leo
Dưa leo chứa rất nhiều nước và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vỏ dưa leo chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Beta-Carotene, giúp làm sáng mắt. Do đó, hãy rửa thật sạch và hạn chế bỏ vỏ nhé! Đặc biệt, hàm lượng carbs của dưa leo cực thấp, nên bạn có ăn cũng chỉ làm bạn nhanh no.
2. Dưa lưới
Dưa lưới chứa rất nhiều Beta-Carotene – 1 dạng thể của vitamin A, giúp mắt sáng khỏe hơn so với khi ăn các loại trái cây khác như cam, bưởi, lê, xoài. Chỉ cần mỗi ngày bạn ăn 1 ít dưa lưới (dưa vàng) là đủ để cung cấp cho cơ thể quá nhiều kali và hàm lượng vitamin A, C. Ngoài ra, dưa lưới còn mang lại nhiều dưỡng chất khác để tăng sức đề kháng. Bạn nên bổ sung dưa lưới cho các bữa ăn phụ giúp no lâu và hạn chế ăn vặt.
3. Bắp rang
Có lẽ bạn sẽ rất bất ngờ khi ăn món này. Hãy yên tâm là chỉ cần không cần thêm bơ, đường vào trong khi rang thì chẳng có gì phải lo. 1 chén bắp rang không bơ, đường sẽ chẳng gây ảnh hưởng gì tới cân nặng. Đơn giản vì nó cũng chỉ là bắp mà hàm lượng carbs trong bắp là carbs chậm. Nếu bạn đã đọc kỹ bài viết carbohydrates là gì, chắc chắn bạn cũng biết vì sao carbs chậm lại khiến bạn no lâu.
4. Cà chua
Cà chua chứa rất nhiều carotennoid, lycopene, giúp chống lão hóa và giúp cà chua có màu đỏ đẹp như thế. Ngoài ra, cà chua còn chứa rất nhiều vitamin A, C, B2, kali. Loại quả này chứa rất nhiều nước và chất xơ giúp giải trừ độc tố. Chính nhờ đó, nó giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giúp bạn giảm cân đốt mỡ nhanh hơn.
5. Bưởi
Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, bưởi giúp đốt mỡ cực tốt khi kết hợp vào các bữa ăn. Bưởi còn chứa rất nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói bụng, ổn định lượng đường trong máu. Vitamin C trong bưởi còn giúp tăng cường sức đề kháng, chống ung thư và các bệnh tim mạch. Bưởi còn giúp giảm cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa. Đó chính là lý do vì sao nhiều chị em hay tìm tới nước ép bưởi. Tuy nhiên, uống thay nước hoặc uống nhiều là không tốt. Khi cơ thể bị dư vitamin C, chất độc sẽ được tạo thành.
6. Cải xoăn
Cải xoăn, khá giống rong biển, chứa rất nhiều iot và không chứa calo. Tuy nhiên, bạn đừng có dại dột mà làm món sushi với cải xoăn nhé vì cơm trắng chứa rất nhiều tinh bột sẽ khiến bạn tăng cân đó. Đây là món ăn rất ngon và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.
7. Bông cải xanh
Loại bông cải này vừa có màu sắc đẹp vừa chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng. Nó chứa sulforaphane – 1 hợp chất chống ung thư. Ngoài các loại vitamin A, C, E, K, bông cải xanh còn chứa 20% lượng chất xơ cơ thể cần trong 1 ngày. Đặc biệt, đây là 1 trong những loại rau củ giàu protein cho dân tập gym đó. Do đó, nếu bạn đang cần giảm bớt ký hay giảm bớt nạp calo dư thừa, hãy tích cực bổ sung bông cải xanh.
8. Cam
Cam chứa rất nhiều vitamin C và vì vitamin C chiếm phần lớn trong các sản phẩm collagen nên cam sẽ giúp bảo vệ làn da khỏe mạnh. Đặc biệt, cam chứa rất ít calories. Chính hàm lượng vitamin C lớn sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Điều này đồng nghĩa với việc chỉ cần ăn cam mỗi ngày, bạn sẽ nhanh chóng đẩy nhanh được việc đốt cháy đi lượng mỡ thừa trên cơ thể.
9. Cần tây
95% cần tây là nước. Nó chứa rất nhiều vitamin K. Tốt nhất là ăn khi còn tươi nhé! Cần tây theo nhận xét của nhiều người là rất giòn, ngon và không chứa nhiều lượng calo. Ngoài ra, nhờ hàm lượng nước cực cao nên khi ăn cần tây, bạn sẽ thấy mình rất nhanh no bụng. Chưa kể, hàm lượng chất xơ cũng quá cao.
Điều này giải thích lý do vì sao đây được gọi là thực phẩm không tăng cân. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nhai cần tây sẽ khiến bạn đốt cháy tới 8kcal, rồi đi xuống dạ dày tiêu hóa lại tốn thêm 5kcal. Như thế, lượng calo bạn nạp vào từ cần tây chẳng đáng là bao. Trong khi đó, lượng calo đốt đi lại gần gấp đôi.
10. Súp lơ trắng
Súp lơ trắng rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa và phytochemical, giúp chống các bệnh mạn tính. Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều folate, xơ, vitamin C, K. Giờ thì bạn đã hiểu vì sao súp lơ xanh rất được giới tập gym ưa chuộng khi ăn kèm bông cải xanh.
11. Dâu tây
Dâu tây chứa rất nhiều kali và chất xơ. Đặc biệt, nó không chứa chất béo, cholesterol hay natri. Dâu tây còn giúp ích cho tim mạch. Điều này phần nào giải thích lý do vì sao trong danh sách các thực phẩm giảm mỡ bụng, dâu tây luôn xếp đầu. Tuy nhiên, do hàm lượng vitamin C không kém gì chanh, nên nếu ăn quá nhiều sẽ gây dư axit và không tốt cho gan, thận.
12. Quả mâm xôi (dâu đen – blackberry)
Trong danh sách thực phẩm ăn nhiều mà không gây béo, mâm xôi chứa rất nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp da dẻ khỏe đẹp. Chính nhờ giá trị dinh dưỡng cực cao, hàm lượng kcal cực thấp, bụng sẽ nhanh chóng no mà cơ thể không hề thiếu dưỡng chất.
13. Quả việt quất
Chắc chắn đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bạn đang trong quá trình giảm cân. Việt quất chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, cung cấp tới 14% lượng chất xơ cần trong 1 ngày. Điều này chứng minh vì sao bạn phải chi rất nhiều tiền để tìm được loại trái cây này để bổ sung cho bữa ăn phụ. Hàm lượng dinh dưỡng thì cao, hàm lượng calo quá thấp.
14. Đậu hà lan
Thực phẩm không làm tăng cân này có vị ngọt tự nhiên, có hình tròn. 1 ly đậu nhỏ có chứa 35 calo, 2g xơ và protein. Vì vậy, bạn cứ thoải mái mà ăn nhé vì chưa kịp tăng nhiều calo bạn đã thấy bụng quá no rồi. Tốt nhất là cứ ăn kèm với các món salad cho ngon.
15. Lòng trắng trứng
Bạn có thể ăn số lượng lớn mà không cần phải lo lắng quá nhiều. Hỗn hợp lòng trắng trứng và cà chua là 1 món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đừng có ăn quá nhiều nhé. Khoa học đã chứng minh, ăn trứng luộc sẽ giúp làm giảm đi cảm giác đói bụng, khiến cho cơ thể ít cảm thấy đói. Điều này giúp bạn nhanh chóng bổ sung nhiều dưỡng chất mà lại giúp giảm calo.
16. Salad
Salad là các loại rau chứa nhiều vitamin A, C, axit folic và sắt. Đặc biệt, gần như chẳng có tí calo nào, nên cứ ăn thoải mái nhé. Salad là 1 món ăn rất đáng để bạn bổ sung mỗi ngày.
17. Xà lách
Rau xà lách chứa 15calo trong 100gram. Mặc dù không chứa protein, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin A, C, sắt. Đây được xem là món rau chứa hàm lượng tinh bột thấp nhất và đáng để bạn bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, tốt nhất là nên ăn kèm với trứng luộc. Đây là món salad hoàn hảo khi vắt thêm chanh.
18. Dưa lê
Loại quả này rất giàu vitamin C, chất xơ, giúp loại bỏ ký sinh trùng trong ruột. Nếu bạn tính ra, nó còn cung cấp nhiều đường tự nhiên. Hàm lượng dinh dưỡng trong dưa lê cực cao nên nó được xếp vào danh sách các thực phẩm ăn gì không béo mà vẫn đủ chất.
19. Khoai lang
Nó rất giàu Beta-Carotene. 1 củ khoai chỉ chứa 86 calo mà thôi, đặc biệt giúp bạn no lâu và nhanh. Khoai lang mang trong mình carbs tiêu hóa chậm nên chắc chắn bạn sẽ chẳng phải lo lắng vì ăn 2 củ là bắt đầu thấy no căng rồi. Chưa kể, no lâu nữa. Vậy cho nên cứ khoai lang mà ăn cho lành nhé!
20. Nấm
1 cây nấm lớn chứa rất nhiều vitamin B6, Folate, Magie và đạm. Nấm chứa hàm lượng calo cực thấp. Bạn có thấy thích không nào?
21. Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn rất giàu protein. Nó chứa rất nhiều chất béo lành mạnh và axit alpha-linolenic giúp chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng. Đây là món ăn cứu đói cực kỳ hoàn hảo, giúp bạn có cảm giác no nhưng không gây khó chịu. Để đảm bảo bữa ăn ngon hơn, bạn có thể ăn không hoặc xay chung với Whey nhé.
22. Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể kể tên như: gạo lứt, gạo tím, kiều mạch, cao lương, yến mạch… Tất cả đều cung cấp rất nhiều protein và carbs. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Các loại ngũ cốc chứa rất nhiều chất xơ giúp bạn nhanh chóng no bụng lắm đó.
23. Sữa và các sản phẩm liên quan
Thành phần của sữa tươi chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng và thường hàm lượng kcal khá thấp. Các thành phần dinh dưỡng trong sữa sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và làm cho bạn nhanh chóng no bụng.
Sữa chua không đường cũng là 1 trong những nhóm thực phẩm cực tốt, cung cấp hàm lượng protein cực lớn. Sữa chua giúp bạn nhanh no mà lại tốt cho hệ tiêu hóa.
Còn với phô mai thì khỏi cần phải bàn cãi gì nữa rồi. Phô mai hay còn gọi là phó mát chính là nơi chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng. Bạn chỉ cần 1 lát là đủ dinh dưỡng mà không có nhiều calo. Ngoài ra, bạn nên mua thêm sữa Whey Protein để uống lúc đói. Đây là nguồn protein cực khủng và cực ít calo. Đảm bảo bạn sẽ tăng cơ mà không hề tăng mỡ gì cả. Hãy bấm ngay vào bài viết mua sữa Whey ở đâu để biết nơi mà chọn.
24. Dưa hấu
Dưa hấu chứa rất nhiều nước nên sẽ giúp bạn nhanh chóng lấp đầy cơn đói bụng và khát nước. Trong dưa hấu có chứa axit amin L-Arginine, giúp đẩy nhanh sức mạnh trong khi tập. Hãy chọn những nơi nào có dưa hấu chất lượng và an toàn vì nhiều nơi hay bơm thuốc.
25. Trái dừa
Dừa là 1 trong những loại trái cây rất quen thuộc, được sử dụng nhiều trong các món ăn truyền thống. Trái dừa có chứa thành phần khá độc đáo nhờ hàm lượng lipid vượt trội. Ngoài ra, còn có rất nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Tuy nhiên, xơ dừa có hàm lượng calo khá cao nên tốt nhất bạn chỉ nên uống nước dừa thôi nhé!
26. Cà rốt
Trong danh sách những thực phẩm ăn nhiều mà không béo, chắc chắn không thể bỏ qua cà rốt. Cà rốt chứa hàm lượng lớn vitamin B1, B2, C, D, K, E, canxi, chất xơ. Cà rốt rất tốt cho sức khỏe và giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân nhanh. Cà rốt còn rất tốt cho làn da nhờ chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa.
27. Oliu
Trái oliu hay dầu oliu đều rất giàu chất xơ, chất béo tốt giúp no bụng mà không hề gây đầy bụng gì đâu. Oliu còn cung cấp nhiều vitamin E, sắt, canxi… Ngòi ra, nó còn chứa rất nhiều công dụng khác. Vì vậy cho nên nhiều người phải bỏ nhiều tiền để xài.
Ngoài ra, cảnh báo cho mọi người là những ai đang có ý định mua thuốc giảm béo, hãy xem ngay bài viết tác hại của thuốc giảm cân.
Giờ thì bạn đã biết ăn gì không béo rồi đó. Hãy lên ngay 1 chế độ ăn uống phù hợp để giảm cân nhé!
