Cây sả không chỉ là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể trồng loại cây này tại nhà, trong chậu hay thùng xốp nhờ cách trồng sả đơn giản, nhanh cho thu hoạch.
Trồng sả là một hoạt động trồng cây rất thú vị và đơn giản được nhiều gia đình lựa chọn. Sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và là một trong những loại gia vị quen thuộc trong các món ăn. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách trồng sả tại nhà, thì việc chuẩn bị đất phù hợp, chọn giống cây chất lượng và chăm sóc cây đúng cách là rất quan trọng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Hãy cùng mobiAgri khám phá những bước cơ bản để trồng và chăm sóc cây sả tại nhà nhé!
Tìm hiểu về cây sả
Cây sả có tên khoa học là Cymbopogon, chúng là loài cây mọc hoang dại ở các vùng nhiệt đới. Ngày nay, cây sả được trồng nhiều ở các đất nước Đông Nam Á, Ấn Độ, Đài Loan… Tại Việt Nam, đây cũng là loại cây phổ biến.
Hiện nay, theo thống kê nước ta trồng khoảng 15/55 loại sả được tìm thấy. Chúng không chỉ làm gia vị cho món ăn mà còn được coi như một vị thuốc quý.
Trong cây sả có chứa nhiều tinh dầu, đặc tính của chúng có vị ngọt và ấm, có mùi thơm. Chúng có thể phòng côn trùng, chữa bệnh, làm đẹp, đặc biệt, tinh dầu trong sả còn có tác dụng giúp thư giãn tốt, làm cho tinh thần sảng thoái, thư thái.
Với những công dụng tốt cho sức khỏe, sả là cây được trồng nhiều tại các gia đình. Áp dụng cách trồng sả dưới đây, chắc chắn bạn sẽ nhanh được thu hoạch.
Cách trồng sả trong thùng xốp
Thời vụ
Thông thường, người ta thường trồng sả vào mùa Xuân từ tháng 1 đến tháng 3 hoặc mùa Thu từ tháng 8, tháng 9 hàng năm. Ở miền Bắc nên trồng vào mùa Xuân, còn ở khu vực miền Nam nên trồng vào trước mùa mưa.
Chuẩn bị
- Đất trồng
- Dù là cây dễ thích nghi trên mọi loại đất, tuy nhiên bạn cần chuẩn bị đất có độ tơi xốp, pH khoảng 6 và có thể trộn thêm mùn, trấu, phân chuồng ủ hoai để tăng thêm chất dinh dưỡng.
- Dụng cụ: thùng xốp, chậu, lọ thủy tinh có nước…
- Giống sả: hiện nay có nhiều giống sả khác nhau như trồng bằng hạt, trồng bằng nhánh. Cách trồng sả bằng nhánh sẽ nhanh cho thu hoạch hơn trồng sả bằng hạt, cách trồng sả và chăm sóc cũng đơn giản hơn.
Hướng dẫn cách trồng sả
Đầu tiên, sau khi mua củ sả ở ngoài chợ về, bạn dùng sao cắt bỏ 2mm phần gốc, việc làm này góp phần làm mới bề mặt tiếp xúc của cây sả và cũng giúp cho sả dễ hút nước hơn. Tiếp đó, bạn cần bóc khoảng 2, 3 lớp bẹ bên ngoài để phần gốc được dư ra, giúp rễ cây mọc nhanh hơn.
Cắt bỏ phần thân trên của cây sả, chừa lại 1 đoạn dài khoảng 10cm. Cho sả vào nước, đổ ngập tới 4/5 gốc sả, ngâm trong đó khoảng 7 ngày, khi nước cạn chú ý cho thêm nước. Khi thấy rễ sả đã bắt đầu mọc, bạn đem ra trồng trong đất. Cắm sả vào đất và vun đất, ấn nhẹ để cây sả đứng thẳng. Bạn nhẹ nhàng tưới thêm nước cho cây, tuy nhiên không nên tưới quá nhiều tránh làm ngập úng phần rễ.
Cách trồng sả bằng thân bao lâu thu hoạch?
Cách trồng sả này rất nhanh sẽ cho thu hoạch, thông thường sau khoảng từ 3 tháng kể từ khi trồng, cây sẽ cho thu hoạch. Lúc này, bạn cần tiếp tục tỉa những gốc to và vun gốc để các nhánh sả con tiếp tục phát triển.
Bạn nên tiến hành thu hoạch từng bụi, để duy trì sả dùng được quanh năm. Những bụi thu hoạch được bạn chỉ cần cắt cả bẹ và lá, cách mặt đất khoảng 8cm, sau đó, khoảng 5 tháng sau sẽ có lứa sả mới để dùng tiếp tục.
Lưu ý với cách trồng sả trong thùng xốp
Trồng sả tại nhà không khó, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau để cây có thể phát triển tốt nhất:
Tưới nước
Không nên tưới quá nhiều nước cho cây sả, chỉ nên tưới lượng nước vừa đủ. Vào mùa mưa cần hạn chế tưới nước hơn bởi nếu tưới quá nhiều có thể dễ khiến cây sả mắc bệnh nhanh hơn.
Tỉa nhánh
Khi sả phát triển có thể cao tới hơn 1 mét và có nhiều nhánh con, bạn nên tỉa những nhánh con, trồng thành cây mới, đảm bảo cho cây mẹ nuôi những nhánh còn lại, củ sả cũng được to và mập mạp hơn.
Bón phân
Sau khoảng 3 tuần từ khi trồng sả, bạn có thể tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ và phân lân. Việc bón thúc để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây, giúp cây phát triển nhanh hơn.
Phòng bệnh
Ưu điểm của cây sả là tạo ra tinh dầu giúp đuổi côn trùng nên chúng ít khi gặp sâu bệnh. Nếu không may cây bị nấm tấn công, bạn cần cắt tỉa khu vực cây bị nhiễm bệnh. Nếu cây bị mắc rệp, bạn có thể sử dụng thuốc hóa học, thuốc hữu cơ để phun cho cây.
Trên đây là cách trồng sả trong thùng xốp, nhanh cho thu hoạch tại nhà. Áp dụng cách trồng sả này, gia đình bạn sẽ có sả dùng quanh năm mà không cần phải mua ngoài chợ.
