Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng, quyết định sức khỏe của con người. Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần dưới đây sẽ mang tới sự đa dạng hơn trong bữa ăn hàng ngày của bạn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng FPT Shop tham khảo nhé.
1. Sườn xào chua ngọt – Canh ngao nấu rau cải
Nguyên liệu:
- Sườn non 300gr: 38.000 đồng.
- Ớt chuông 2 trái (xanh, đỏ): 27.000 đồng.
- Nghêu 500gr: 20.000 đồng.
- Cải bẹ xanh 500gr: 11.000 đồng.
- Hành, tỏi, gừng: 4.000 đồng.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là món ăn phổ biến và được hầu hết mọi người yêu thích. Vì vậy với thực đơn 7 ngày trong tuần các mẹ đừng bỏ qua món ăn này nhé. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị ngọt của sườn heo non và các loại rau củ tạo nên món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
Đĩa sườn xào chua ngọt đạt chất lượng sẽ có màu cánh gián đẹp mắt. Phần thịt mềm, mọng nước thấm đẫm gia vị. Sườn xào chua ngọt ăn cùng với ớt chuông cay the và hành tây giòn ngọt hấp dẫn cực kỳ.
Canh ngao nấu rau cải
Để cân bằng lại vị của món sườn xào chua ngọt, bạn hãy nấu thêm bát canh ngao với rau cải nhé. Món canh với sự thanh mát của cải ngọt, kết hợp với vị ngọt của ngao sẽ mang tới sự hài hòa, hấp dẫn.
Nước canh trong vắt, ngọt thanh đậm đà với phần ngao chín mềm, giàu dinh dưỡng, cải giữ được màu xanh tươi và độ giòn ngọt tự nhiên thơm lừng mùi tiêu cay nồng.
2. Canh rau ngót thịt băm – Trứng cút kho nấm đùi gà
Nguyên liệu:
- Thịt heo xay 100gr: 15.000 đồng.
- Rau ngót 200gr: 10.000 đồng.
- Trứng cút 30 quả: 15.000 đồng.
- Nấm đùi gà 200gr: 27.500 đồng.
- Hành lá, tỏi: 5.000 đồng.
Trứng cút kho nấm đùi gà
Bên cạnh việc cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao thì nấm đùi gà còn có khả năng chống ung thư hiệu quả. Những món ăn với nấm đùi gà đều có hương vị hấp dẫn, thu hút nhiều người dùng. Đặc biệt là món nấm đùi gà kho trứng cút được nhiều bà nội trợ yêu thích và ưa chuộng.
Trứng cút kho nấm là một món ăn có cách làm khá đơn giản, nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Món ăn có màu nâu đẹp mắt, nước kho đậm đà kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu mang đến món kho tròn vị, chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nếu món ăn này được ăn kèm với cơm và rau sống, dưa leo,…thì sẽ ngon và tuyệt vời hơn.
Canh rau ngót thịt băm
Canh rau ngót thịt băm là món canh thanh dịu, dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Trong rau ngót có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể kể đến như vitamin C, B, canxi, phốt pho, muối khoáng, protid, kali…giúp chống viêm, tăng cường sức khỏe, rất tốt cho trẻ nhỏ và người già, phụ nữ sau khi sinh. Vì vậy, khi lên thực đơn 7 ngày trong tuần, bạn nên có món canh này nhé.
Tô canh nóng hổi, hương thơm vô cùng hấp dẫn với phần thịt băm mềm cùng rau ngót tươi xanh, ngọt mát. Món canh rau ngót thịt băm ăn cùng trứng cút kho nấm đùi gà chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy!
3. Thịt lợn luộc – Canh dưa chua nấu tôm – Đậu hũ hấp trứng
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ 300gr: 54.000 đồng.
- Dưa cải chua: 10.000 đồng.
- Tôm 100gr: 14.000 đồng.
- Trứng gà 3 quả: 9.000 đồng.
- Đậu hũ trắng 2 miếng: 6.000 đồng.
- Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
- Hành lá, tỏi: 4.000 đồng.
Thịt lợn luộc
Thịt lợn là một trong những nguyên liệu thông dụng trong bữa ăn của mọi gia đình. Nếu đã chán với các món thịt kho tàu, thịt rang, thịt chiên thì hãy vào bếp với món thịt lợn luộc vô cùng đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng nhé.
Miếng thịt chín mềm vừa phải vẫn giữ được độ béo và mùi thơm, không quá khô ăn kèm với 1 ít rau sống và chấm với chén nước mắm chua ngọt sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Một tips nhỏ để luộc thịt ngon, sạch và không bị hôi là thêm vài củ hành khô, nêm thêm chút bột nêm hoặc bột canh và ít rượu trắng nấu ăn (hoặc dấm). Cùng với đó, thời gian luộc thịt và mức lửa cũng rất quan trọng, quyết định đến độ ngon của thịt luộc. Do đó, sau thời gian luộc (10 – 15 phút) thì nên tắt bếp, đậy vung om thêm 10 – 15 phút tùy kích thước, khối lượng thịt.
Canh dưa chua nấu tôm
Nếu chưa biết tôm làm món gì ngon thì hãy thử vào bếp với món canh dưa chua nấu tôm nhé. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh chua thanh mát, bổ dưỡng.
Canh dưa chua nấu với tôm có vị chua, ngọt và cay hấp dẫn. Tôm chín vừa tới, ngọt thanh cùng với dưa chua và giá giòn giòn. Đặc biệt với nước canh có vị chua dịu nhẹ từ dứa và cà chua, đây chắc chắn sẽ là món canh đáng để bạn trổ tài cho gia đình thưởng thức đấy nhé!
Đậu hũ hấp trứng
Đậu hũ không chỉ ngon và rẻ mà còn có thể biến tấu để chế biến được thành nhiều món ăn. Hãy thử kết hợp nguyên liệu này với trứng để tạo nên món ngon và dinh dưỡng nhé.
Món đậu phụ hấp trứng với vị béo thơm của trứng, hòa quyện với đậu phụ cùng với cà rốt bùi bùi sẽ là một món ăn đầy dinh dưỡng và đặc biệt có thể làm món ăn dặm thơm ngon cho các bé yêu đấy!
4. Mực xào giá đỗ – Canh rau mồng tơi mướp
Nguyên liệu:
- Mực 200gr: 50.000 đồng.
- Giá 300gr: 13.000 đồng.
- Mồng tơi 500gr: 10.000 đồng.
- Tôm khô: 11.000 đồng.
- Hành lá, tỏi, ngò: 6.000 đồng.
Mực xào giá đỗ
Nếu gia đình bạn yêu thích các món được chế biến từ hải sản thì đừng quên món mực xào giá khi lên trong thực đơn 7 ngày nhé.
Mực xào giá là một ăn với hương vị hòa quyện từ mực giòn ngon kết hợp với giá đỗ có vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món ăn rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình khi phải đổi món. Món mực xào giá đỗ nên ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn, bạn có thể dùng chung với cơm trắng hoặc dùng làm món nhâm nhi cũng rất tuyệt vời.
Canh rau mồng tơi mướp
Mướp hương có vị ngọt, tính mát, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ chống viêm, làm giảm nếp nhăn hình thành, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp và giải nhiệt tốt. Trong khi đó, mồng tơi cũng có tác dụng giải nhiệt tốt, hỗ trợ điều trị bệnh táo bón, ngăn ngừa loãng xương, chống oxy hóa. Chính vì vậy, mồng tơi kết hợp với mướp hương không chỉ tạo nên món ăn ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe.
Tô canh mướp mồng tơi nóng hổi với nước canh đậm đà, ngọt thanh từ mướp và mồng tơi mềm ngọt. Dọn ngay ra mâm và thưởng thức thôi nào!
5. Tôm rim nước dừa – Lòng gà xào cải chua
Nguyên liệu:
- Tôm 300gr: 42.000 đồng.
- Nước dừa: 16.000 đồng.
- Lòng gà 300gr: 19.000 đồng.
- Cải chua: 10.000 đồng.
- Hành lá, tỏi, ngò, ớt: 8.000 đồng.
Tôm rim nước dừa
Nếu bạn đang đắn đo tìm một món ăn thịnh soạn, thơm ngon để lên thực đơn 7 ngày trong tuần cho bữa cơm gia đình thì tôm rim nước dừa sẽ là một gợi ý tuyệt vời đấy. Tôm rim nước dừa có vẻ ngoài bắt mắt hấp dẫn, vỏ tôm ngoài bóng, thịt tôm săn mềm thấm vị hòa quyện cùng vị ngọt của nước dừa tươi khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này mà ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng!
Lòng gà xào cải chua
Một bữa ăn gia đình không thể nào thiếu được những món xào thơm ngon và lòng gà xào là một lựa chọn vô cùng hợp lý.
Món lòng gà xào cải chua vừa lạ vừa quen với vị ngọt tự nhiên của lòng kết hợp với vị chua của cải tạo nên món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Không chỉ là món ăn hao cơm mà đây còn là mồi nhâm nhi ly rượu rất yuyệt vời đấy!
6. Sườn kho thơm – Canh dưa leo nhồi thịt
Nguyên liệu:
- Sườn non 200gr: 38.000 đồng.
- Thơm 200gr: 5.000 đồng.
- Dưa leo 500gr: 11.000 đồng.
- Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
- Thịt băm 200gr: 30.000 đồng.
- Hành lá, tỏi: 6.000 đồng.
Sườn kho thơm
Trong bữa ăn thì các món sườn thường được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món sườn kho khóm với sự kết hợp độc đáo từ vị chua ngọt của thơm (dứa) và vị béo của sườn non.
Món sườn kho khóm có vị cực kỳ đậm đà, hấp dẫn và đẹp mắt. Phần sườn mềm đậm gia vị, thêm phần chua nhẹ từ trái thơm hòa quyện tạo nên món sườn kho thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt phần nước sốt khi ăn cùng cơm nóng sẽ cực hao cơm, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê.
Canh dưa leo nhồi thịt
Canh dưa leo vốn là một trong những món ăn ngon, thanh mát. Bạn có thể thử nấu canh dưa leo nhồi thịt để chiêu đãi cả nhà nhé.
Nước canh ngọt thanh cùng với cà rốt giòn, dưa leo mềm bao bọc lấy phần thịt băm béo hòa quyện với nấm mèo và bún tàu sần sật khiến gia đình bạn phải xuýt xoa đó!
7. Thịt gà kho ngũ vị – Canh bắp cải cuốn thịt
Nguyên liệu:
- Đùi gà góc tư 400gr: 25.000 đồng.
- Bắp cải trắng 500gr: 10.000 đồng.
- Thịt băm 200gr: 30.000 đồng.
- Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
- Nấm hương khô: 3.000 đồng.
- Ngũ vị hương 1 gói: 5.000 đồng.
- Tỏi, hành lá, ngò, gừng: 10.000 đồng.
Thịt gà kho ngũ vị
Với những miếng thịt gà đậm vị, đượm mùi thơm đặc trưng của bột ngũ vị hương, thì thịt gà kho ngũ vị là món ăn mà chắc chắn bạn nên đưa vào thực đơn 7 ngày trong tuần để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.
Thịt gà chín mềm, da gà vàng nâu óng ánh hấp dẫn. Gia vị thấm đều vào từng thớ thịt săn chắc, đặc biệt là mùi thơm đặc trưng của ngũ vị hương và sả, món ăn này sẽ rất hao cơm đấy nhé.
Canh bắp cải cuốn thịt
Gà kho ngũ vị hương sẽ ngon hơn khi ăn kèm với một món canh thanh mát. Vì vậy, hãy lưu ngay món canh bắp cải cuốn thịt vào thực đơn gia đình bạn nhé. Món ăn có vị ngọt và thanh của nước dùng, phần bắp cải thì vẫn giòn giòn, ăn kèm thịt bên trong tạo nên sự đậm đà khó cưỡng!
Tạm kết
Trên đây là gợi ýthực đơn 7 ngày trong tuần vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian đi chợ mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn. Lưu lại và nhanh tay vào bếp trổ tài nhé.
Xem thêm:
- Đổi thực đơn với món ốc móng tay nướng mỡ hành thơm lừng ngon tuyệt hảo giàu dinh dưỡng
- Bật mí 4 cách làm sò lụa ngon miệng và độc đáo, giúp phong phú thêm thực đơn nhà bạn
Ngoài ra, bạn đừng quên trang bị cho bếp nhà mình các mẫu bộ nồi, chảo chất lượng đang bán chạy tại FPT Shop để thuận tiện khi nấu nướng bạn nhé.
Xem thêm các mẫu bộ nồi chất lượng, mức giá hấp dẫn tại đây:
- Bộ nồi chính hãng
