Sinh ra ở Phú Thọ nhưng khi lớn lên, lập gia đình tôi lại công tác xa quê. Quê tôi có nhiều đặc sản như: cọ ỏm, rau sắn chua, bánh tai …Một trong những đặc sản tôi “nghiền” là món thịt chua Nghị Thịnh. Mỗi khi về quê lên là tôi lại mua những hộp thịt chua để làm quà cho bạn bè cùng cơ quan và người thân. Giờ đây thịt chua Nghị Thịnh đã đổi tên thành thương hiệu thịt chua Trường Foods. Hôm nay tôi sẽ Review thịt chua Trường Foods có mấy loại? Giá bao nhiêu? Cách nhận biết hàng thật, giả . Nơi mua uy tín để các bạn tham khảo và cùng thưởng thức món ngon này nhé!
Thịt chua là món gì?
Thịt chua là một món ăn Đặc Sản của miền đất Tổ Phú Thọ – vùng đất của Vua Hùng .Thịt chua có hương vị nổi bật là vị ngậy của thịt lợn, vị thơm của thính, vị giòn sần sần của bì lợn hòa quyện với vị bùi của lá ổi, lá sung, lá đinh lăng…khi ăn chấm cùng tương ớt tạo thành một món ăn ngon đến không thể quên.
Giới thiệu về thịt chua trường Foods
Trường Foods là thương hiệu số 1 sản xuất Thịt Chua, nổi tiếng ở vùng đất Tổ Phú Thọ.Tiền thân của công ty Trường Foods là Cơ sở sản xuất thịt chua Nghị Thịnh, sau hơn 10 năm sản và phân phối ngày 02/06/2015 công ty Trường Foods được thành lập và đổi tên thành thịt chua Trường Foods.
Giờ đây thương hiệu thịt chua Trường Foods đã dần chiếm được niềm tin và tình cảm yêu mến của khách hàng khắp mọi miền Tổ quốc.
Các sản phẩm của thịt chua trường Foods
Các sản phẩm của Thịt chua Trường Foods đa dạng phong phú với 10 sản phẩm khác nhau. Mỗi sản phẩm có một hương vị ấn tượng riêng nhưng đều rất ngon để người dùng chọn lựa. Các sản phẩm của thịt chua Trường Foods gồm các loại dưới đây:
Thịt chua Truyền thống
Mang nét riêng đúng chất truyền thống là sự kết hợp giữa thịt lợn và thính rang thơm, thêm vài lá ổi bên trên tạo nên một mùi thơm thiên nhiên và thính rang ngây ngất.
Bên cạnh sản phẩm thịt chua truyền thống thì còn thịt chua thượng hạng để các bạn chọn mua sử dụng hay quà biếu.
Thịt chua vị tỏi ớt
Thịt chua vị tỏi ớt mang nét riêng đúng chất truyền thống là sự kết hợp giữa thịt lợn và thính rang thơm, thêm vài lá ổi bên trên tạo nên một mùi thơm thiên nhiên và thính rang ngây ngất.
Thịt chua Hương Mường
Thịt chua Hương Mường là sản phẩm được làm từ thịt lợn lửng lên men cùng thính rang. Thịt luôn giữ nguyên hương vị thịt chua độc đáo của người mường xưa.
Thịt chua ống nứa
Thịt chua ống nứa là sản phẩm được yêu thích của nhiều khách hàng. Điểm nổi bật của sản phẩm là sự kết hợp giữa thịt lợn tươi, bì và thính rang, được đóng vào ống nứa cho lên men tự nhiên.
Thịt chua ống nứa là một đặc sản mang đậm tính chất truyền thống dân tộc kết hợp hiện đại tạo nên vẻ sang trọng lịch sự là một phần không thể thiếu nếu như bạn đang tìm một món quà biếu. Được lên men tự nhiên từ thịt lợn nhờ sự kết hợp của thính rang thơm ,tỏi và ớt hòa quyện vào mùi thơm của ống tạo nên hương vị đặc biệt rất riêng.
Thịt chua ống nứa có 2 loại: Thịt chua ống nứa và thịt chua ống nứa đặc biệt với mức giá khác nhau.
Thịt chua bì sần sật
Với 52.000đ là bạn đã sở hữu ngay một hộp thịt chua bì sần sật vô cùng ngon. Đây là là sản phẩm thịt chua vị truyền thống kết hợp với những miếng bì dai, giòn sần sật, kích thích vị giác của người thưởng thức.
Sản phẩm thịt chua bì sần sật cũng là sản phẩm được lên men tự nhiên từ thịt lợn và thính thơm hương vị truyền thống nhưng trong sản phẩm này lượng bì giòn sẽ nhiều hơn. Món thịt chua bì sần sật rất thích hợp cho người thích ăn nhiều bì. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng ủ lên men tự nhiên thơm ngon.
Thịt chua muối hương vị đậm đà
Khi muốn thưởng thức món thịt muối chua, các bạn lấy từng miếng thịt trong hộp ra cho lên chảo rồi hiên ngập dầu hoặc nướng trong lò sóng,tiếp đó cắt ra thành từng miếng nhỏ để thưởng thức.
Miếng thịt khi rán lên nhìn hấp dẫn kích thích vị giác bạn muốn được thưởng thức khi ăn thì bạn sẽ cảm nhận phần bì sẽ giòn dai kết hợp với vị béo ngậy của phần thịt mỡ và vị hơi dai của phần thịt nạc. Món thịt muối chua ngon tuyệt khi ăn cùng cơm nóng chấm nước tương ớt chua cay ngon miễn chê.
Thịt chua khai vị
Thịt chua khai vị là loại đặc biệt được làm từ thịt lợn mán được kết hợp với ngô nương … có vị chua của thính được lên men tự nhiên, vị cay cay thơm thơm nồng nàn của tỏi và ớt ăn sẽ rất hấp dẫn.
Cá thính
Để thưởng thức món cá thính ngon thì các bạn cần chiên cá trên chảo ngập dầu và nhớ đảo nhẹ nhàng để cá được vàng đều mà lớp thính không bị rơi ra. Dán đến khi cá vàng giòn hai mặt. Món cá thính giòn thơm mới lạ kết hợp với món cơm gia đình thì rất ngon vô cùng”đắt cơm” đấy !
Đánh giá ưu, nhược điểm của thịt chua Trường Foods
Ưu điểm nổi bật
- Với quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
- Sản phẩm cam kết 100% được lên men tự nhiên không sử dụng chất bảo quản
- .Nguyên liệu sản xuất chính 100% từ thịt lợn SẠCH đạt tiêu chuẩn VietGAP
- Đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm tâm huyết
- Trường foods công ty sản xuất thịt chua đầu tiên gần 20 năm kinh nghiệm, được các đài báo uy tín đưa tin VTV1, VTV6, VTC 16, Phú Thọ,…
- Các sản phẩm thị chua mình đã ăn đánh giá rất ngon, vị tự nhiên
- Món thịt chua đa dạng các bạn có thể mua dùng ăn thường trong bữa cơm gia đình hoặc mua loại để làm quà biếu rất lịch sự và ngon độc đáo.
- Giá bán các sản phẩm thịt chua các loại không quá cao dao động từ 40-trên 80k/ một hộp tùy loại bình thường hay thượng hạng.
- Các sản phẩm thịt chua vô cùng thích hợp với người không có thời gan chế biến nấu nướng.
Hạn chế:
- Có các sản phẩm nhái giả thương hiệu nếu người mua không tinh sẽ mua phải hàng kém chất lượng
- Một hạn chế nữa là nếu muốn món thịt chua được phổ biến rộng khắp trong đời sống nhân dân ở nông thôn thì giá bán trên còn hơi cao chỉ phù hợp với quán xá, quán bia nhậu, thị trấn
Có nên mua thịt chua trường Foods?
Thịt chua trường Foods là món ăn ngon dễ ăn phù hợp với nhiều người. Để thưởng thức hương vị thịt chua lên men tự nhiên từ thịt lợn lửng nuôi thả tự nhiên, lợn sạch kế hợp cùng thính ngô rang vô cùng ngon trong mức giá từ 40k- hơn 80k một hộp thì đừng bỏ qua món thịt chua Trường Foods vô cùng ngon nhé!
Nhận xét của khách hàng về thịt chua Trường Foods
Trên các trang thương mại bán hàng khách hàng phản hồi nhiều đánh giá tích cực về thịt chua Trường foods, dưới đây là một vài đánh giá các bạn tham khảo.
Cách nhận biết hàng thật- giả khi mua thịt chua Trường Foods.
Để nhận biết thị chua Trường Foods chính hãng các bạn khi mua hàng lưu ý: Về cách quan sát bên ngoài, bên trong và giá bán.
Nhận biết từ bên ngoài:
Nắp vỏ hộp thịt chua có in chữ dập màu đen ở nắp hộp ghi rõ ngày sản xuất và hạn dùng. Có chữ Trường Foods in dập vào vỏ nhựa của hộp. Bên ngoài hộp khi quan sát các bạn sẽ thấy có đủ tiêm mác: Tem truy xuất nguồn gốc, hướng dẫn cách mở hộp được in ở nắp, ghi rõ thành phần, cách dùng, cách bảo quản, có chỉ tiêu chất lượng, có chứng nhận ISO. Có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, bên ngoài hộp còn có màng seal kín trên miệng hộp đảm bảo không bị mốc, hỏng.
Và quan sát để ý thì đáy các hộp thịt đều bị lõm có in chữ Trường Foods vào đáy hộp các bạn nhé. Hoặc các bạn có thể nhận biết qua check mã vạch để kiểm định hàng thật.
Từ bên trong:
Thịt chua khi cho ra đĩa có mùi thơm tự nhiên của thính rang, thịt không bị mốc, thiu hay có mùi lạ.
Về giá bán:
Các bạn chú ý khi mua giá bán thịt chua Trường Foods có giá bán loại bình thường( thịt chua khai vị, thịt chua truyền thống..) giá từ trên 40k- trên 50k. Còn các loại đặc biệt giá trên 60k đến trên 80k/ một hộp.
Nơi mua thịt chua Trường Foods
- Shopee nhiều gian hàng, giá rất rẻ -> Link đã lọc sp chính hãng
- Lazada nhiều gian hàng, giá rất rẻ -> Link lọc sp đánh giá tốt
- Sendo nhiều gian hàng, giá rất rẻ -> Link lọc shop uy tín
