Đối với các mẹ, các dì ngày trước, phèn chua là thứ vô cùng quen thuộc khi nguyên liệu này được sử dụng khá phổ biến trong nhiều công việc gia đình. Nhưng ít ai biết rằng tác dụng của phèn chua thực tế vượt xa ra khỏi căn bếp. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết công dụng và tất tần tật những gì liên quan đến loại nguyên liệu phổ biến này nhé.
Phèn chua là gì ?
Phèn chua được gọi với nhiều cái tên khác nhau là phèn nhôm hoặc phèn nhôm sunfat. Tác dụng của phèn chua tương tự như muối nhôm bởi nguyên liệu này thực chất là một loại muối được tạo nên từ Kali và nhôm có kích thước tinh thể to nhỏ không đều nhau.
Nhìn bằng mắt thường, phèn chua có màu trắng hoặc không hề có màu. Khi nếm thử phèn chua, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chát hết sức đặc trưng. Nguyên liệu này rất ít tan trong nước lạnh, nhưng lại hòa tan khá nhanh trong nước nóng. Vậy nên bạn có thể tinh chế lại phèn chua dựa trên nguyên lý kết tinh trong nước.
Một số tên gọi của phèn chua có thể bạn chưa biết:
- Tên gọi khác của phèn chua: Mã xì phàn, Sinh phàn, Vũ Trạch, Vũ Nát…
- Tên trong khoa học: Kali Alum, Aluminium Potassium,…
- Công thức hóa học: KAL(SO4)2
Cá tác dụng của phèn chua trong cuộc sống
Phèn chua hiện được ứng dụng rộng rãi trong đời sống bởi nguyên liệu cho thấy nhiều công dụng nổi bật khác nhau. Dưới đây là các tác dụng của phèn chua được biết đến khá rộng rãi:
Tác dụng của phèn chua với sức khỏe
1. Phèn chua dùng để giải độc – Sát khuẩn
Trong phèn chua có hoạt chất kháng khuẩn vượt trội giúp cơ thể ức chế hoạt động của vi khuẩn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thuốc sát trùng và khử độc tự nhiên, đây chính là lựa chọn khá lý tưởng lúc này.
2. Cầm máu hiệu quả nhờ phèn chua
Phèn chua có khả năng làm se miệng vết thương hở giúp ngăn chặn tình trạng chảy máu không ngừng trên vùng da bị tổn thương. Bạn có thể dùng phèn để cầm máu cho vết cắt nhỏ và cầm cả máu cam đang tuôn không ngừng.
3. Chất bổ trợ của vắc xin
Phèn chua hiện được sử dụng như một chất bổ trợ hữu hiệu để tăng cường hiệu quả ngừa bệnh của các loại vắc xin. Theo đó, nó sẽ kích thích cơ thể phản ứng với chất miễn dịch và tạo ra kháng thể phòng bệnh đặc hiệu.
4. Tác dụng của phèn chua giúp điều trị loét da
Các vết lở loét trên da khi được vệ sinh bằng phèn chua ít có tình trạng lây lan trên diện rộng. Theo thời gian, miệng vết thương dần khép lại và kéo da non nhanh chóng.
5. Trị hắc lào và chốc đầu
Từ rất lâu, người ta đã biết nghiền nát phèn chua rồi rải lên vùng da bị hắc lào hoặc chốc đầu. Kiên trì sử dụng từ 2 – 3 lần một ngày, các bệnh lý da liễu này sẽ nhanh chóng chấm dứt.
6. Đặc trị bệnh lý hôi nách, hôi chân
Mùi hôi bốc ra từ khu vực vùng kín luôn khiến bạn phải tự ti? Vậy nên bạn hãy nhanh tay tán nhuyễn phèn chua rồi bôi vào nách, rải vào giày để xua đuổi mùi hôi nhé.
7. Phèn chua dùng để chữa bệnh nước ăn chân
Nước ăn chân là tình trạng vùng da ở chân bị lở loét khi ngâm nước quá nhiều. Nếu bạn đang đau đầu vì bệnh lý này, hãy chuẩn bị thao nước sạch rồi cho cục phèn chua vào đây. Sau khi khuấy cho phèn tan hết, bạn hãy đưa chân vào ngâm 1 lần/ngày và trong nhiều ngày liên tiếp để có được hiệu quả cao nhất nhé.
8. Chấm dứt bệnh lý viêm âm đạo
Cô bé bị ngứa ngáy, ra khí hư quá nhiều là triệu chứng của căn bệnh viêm âm đạo ở chị em phụ nữ. Bệnh lý thầm kín ảnh hưởng rất lớn đến hạnh phúc gia đình nên bạn cần điều trị dứt điểm ngay cùng với phèn chua.Mỗi ngày, bạn chỉ cần nấu nước lá trầu không cùng với phèn chua để rửa vùng kín. Vi khuẩn gây bệnh theo đó sẽ bị tiêu diệt sạch sẽ để “cô bé” trở nên thơm tho và hồng hào theo thời gian.
Tác dụng của phèn chua trong nấu ăn
1. Lắng cặn tạp chất – Tác dụng của phèn chua
Nguồn nước sinh hoạt hay bị nhiễm bẩn bởi các tạp chất rắn mà bạn không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Nếu bạn muốn loại bỏ sạch sẽ các chất cặn bã này, bạn chỉ cần cho phèn chua vào nước và hòa tan nguyên liệu. Chỉ trong thời gian ngắn, bạn sẽ có được lượng nước sạch khuẩn hơn để sử dụng trong nhà.
Xem thêm: Top 4 máy lọc nước sinh hoạt cao cấp tốt nhất hiện nay 2022
2. Nguyên liệu làm bánh
Trong phèn chua có thành phần Axit lành tính. Người ta đã tận dụng điều này để sản xuất ra một số loại bột làm bánh từ phèn chua đảm bảo vừa thơm ngon, vừa an toàn.
3. Gia vị muối chua
Phèn chua hay được sử dụng trong công đoạn làm dưa kiệu và các loại dưa muối khác. Nguyên liệu khi này đóng vai trò như là chất duy trì độ giòn cho rau củ quả muối chua và kiêm luôn cả nhiệm vụ kéo dài thời gian bảo quản cho món ngon.
4. Làm trắng thực phẩm
Phèn chua có đặc tính Axit mạnh nên có thể loại bỏ màu ám đen bên ngoài thực phẩm. Theo đó, bạn có thể dùng phèn chua để giữ cho quả dừa gọt vỏ sẵn luôn trắng sạch bắt mắt hoặc tẩy trắng bất kỳ loại nguyên liệu chế biến món ăn nào mà mình muốn.
5. Tác dụng của phèn chua giúp khử mùi hôi thực phẩm
Không chỉ làm trắng và tăng độ giòn cho thực phẩm, phèn chua còn giúp khử mùi hôi đặc trưng của nguyên liệu chế biến. Bạn có thể dùng phèn chua để khử mùi hôi của thịt cá sống trước khi chế biến để có món ngon bắt mũi hơn.
Công dụng của phèn chua trong làm đẹp
1. Tác dụng của phèn chua giúp trị nứt gót chân
Nứt gót nhất, nứt da chân, da tay là tình trạng rất hay gặp khi thời tiết trở lạnh hanh khô. Nhiều người hay tìm mua các loại kem dưỡng ẩm để cải thiện tình trạng trên, nhưng bạn biết không chỉ cần chút phèn chua là mọi thứ ổn ngay.
Cách trị nứt gót chân bằng phèn chua đơn giản nhất là bạn chỉ cần cho phèn vào nồi nước nhỏ rồi mang đi đun sôi đến khi tan hết là được. Sau đó, bạn hãy để nước phèn nguội lại để lấy bột mịn đi nghiền nhỏ trộn cùng với dầu dừa. Lấy hỗn hợp này bôi lên khu vực bị nứt da từ 2 – 3 lần/ngày nhé.
2. Giảm thiểu nếp nhăn trên da
Với đặc tính làm săn và se khít làn da, phèn chua đem đến cho chị em làn da căng bóng, mịn màng có độ đàn hồi cao. Các vết nhăn trên da theo đó nhanh chóng được làm mờ và giảm thiểu luôn nguy cơ hình thành vết nhăn trên mắt trán.
Nếu chị em muốn tác dụng của phèn chua được tăng cường gấp 2 lần, bạn có thể sử dụng kết hợp nguyên liệu với nha đam, nghệ hoặc khoai tây. Đây chính là cách làm đẹp hiệu quả và an toàn được tin dùng hiện nay.
3. Đặc trị mụn viêm và mụn đầu đen
Với khả năng sát trùng, kháng khuẩn hữu hiệu, phèn chua được các bác sĩ da liễu khuyên dùng để điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá trên da. Bôi phèn chua lên khu vực da bị viêm nhiễm sẽ giúp mụn viêm giảm sưng, giảm đau và nhanh chóng bong cồi.
Ngoài ra, phèn chua còn là nguyên liệu đặc trị mụn đầu đen mọc dày đặc trên mũi và cằm. Bạn chỉ cần trộn phèn chua cùng với một ít nước hoa hồng rồi đắp lên da. Chờ cho đến khi bề mặt khô hoàn toàn bạn chỉ việc rửa mặt lại với nước sạch là được.
4. Se khít lỗ chân lông quá to
Phèn chua có khả năng se khít lỗ chân lông tốt gấp 2 lần bình thường các sản phẩm làm se khít lỗ chân lông khác. Tuy nhiên, nguyên liệu làm đẹp lành tính vẫn đảm bảo độ an toàn cao nên phù hợp sử dụng với cả những người có làn da quá đỗi nhạy cảm.
Tác hại của phèn chua bạn cần biết
Mặc dù nói tác dụng của phèn chua khá tuyệt vời, nhưng loại nguyên liệu này vẫn có những tác hại nhất định nếu bạn lạm dụng quá mức. Dưới đây là một số tác hại hay gặp nhất ở phèn chua:
- Gây bệnh lý nguy hiểm: Việc hấp thụ nhôm quá nhiều ở đường ruột sẽ khiến cho một lượng không nhỏ muối nhôm tích tụ bên trong cơ thể, nhất là ở hệ thống xương khớp. Hậu quả là hệ thần kinh trung ương bị ảnh hưởng nghiêm trọng dẫn đến bệnh lý Alzheimer và một số bệnh lý nguy hiểm khác.
- Ngộ độc phèn chua: Nếu bạn sử dụng phèn chua với hàm lượng quá nhiều cùng một lúc, cơ thể có nguy cơ bị ngộ độc rất cao. Biểu hiện của tình trạng ngộ độc này chính là nôn ói và chóng mặt. Ở một số người khác còn xuất hiện tình trạng tiêu chảy không ngừng gây hại cho hệ tiêu hóa. Nếu không được xử trí kịp thời, tánh mạng của bạn sẽ bị đe dọa nghiêm trọng.
- Làm biến đổi mùi vị thức ăn: Dùng một chút phèn chua sẽ giúp thực phẩm tươi ngon hơn, giòn sần sật hơn. Nhưng nếu sử dụng quá nhiều, bạn sẽ làm cho hương vị món ăn không còn giữ được mùi vị nguyên thủy nữa. Vì vậy, chị em nên biết cân nhắc và không được quá lạm dụng nguyên liệu nhé!
Lưu ý cần biết khi sử dụng phèn chua
Để tận hưởng hết tác dụng của phèn chua và hạn chế tối đa tác hại có thể xảy ra, bạn cần biết cách sử dụng nguyên liệu đúng cách. Sau đây là những vấn đề quan trọng mà Hiaki muốn lưu ý đến người dùng:
- Dùng phèn chua trong ngắn hạn: Nghĩa là bạn chỉ nên sử dụng phèn chua trong thời gian ngắn để nấu ăn, trị mụn hoặc trị viêm âm đạo. Tuyệt đối không dùng nguyên liệu trong thời gian dài để tránh tình trạng độc tố tích tụ nhiều trong xương.
- Dùng phèn chua với liều lượng phù hợp: Việc sử dụng phèn chua quá nhiều sẽ khiến làn da trở nên khô nứt và bong tróc nghiêm trọng. Vậy nên bạn cần biết cách điều chỉnh liều lượng sử dụng sao cho phù hợp nhất. Quan trọng nữa là bạn nên tuân thủ tần suất bôi phèn chua theo khuyến cáo của chuyên gia nữa nhé!
- Ngưng sử dụng khi có triệu chứng bất thường: Trong quá trình dùng phèn chua để điều trị bệnh, nếu nhận thấy cơ thể có các dấu hiệu bất thường như phát ban, nổi mẩn đỏ và kích ứng da, bạn hãy ngưng lại ngay. Sau đó, bạn cần liên hệ với các bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám và điều trị kịp thời.
- Không dùng phèn chua để lọc nước uống: Bạn chỉ nên dùng phèn chua để lọc nước sinh hoạt. Đối với nước uống, bạn nên sử dụng máy lọc nước hiện đại của Trim Ion hoặc Hiaki để có được nguồn nước sạch khuẩn và bổ dưỡng nhé.
Như vậy, bạn đã nắm được tác dụng của phèn chua lẫn các tác hại đi kèm. Bạn nên cân nhắc khi sử dụng nguyên liệu hoặc liên hệ với https://hiaki.vn/ để được tư vấn thêm nhé.
Nguồn thông tin tham khảo từ Wikipedia: https://vi.wikipedia.org/wiki/Kali_alum
