2. Tăng cường khả năng miễn dịch
Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch là một trong những tác dụng phổ biến của quả chanh. Chanh tươi chứa nhiều vitamin C, dưỡng chất có thể giúp củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Nghiên cứu đã chỉ ra, vitamin C giúp tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Ngoài ra, vitamin C trong quả chanh có tác dụng giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh cảm lạnh.
3. Giúp làn da khỏe mạnh
Ăn chanh có tác dụng gì? Không chỉ giúp kháng viêm và đẩy nhanh lành vết thương, vitamin C trong quả chanh còn có tác dụng chăm sóc da. Đây là loại vitamin thiết yếu cho việc hình thành collagen. Nghiên cứu trên 4.000 phụ nữ đã phát hiện ra rằng: những người ăn nhiều vitamin C hơn có ít nguy cơ xuất hiện nếp nhăn và khô da khi già đi.
4. Giảm nguy cơ bệnh tim
Ăn chanh có tác dụng gì? Bảo vệ tim mạch là một trong những tác dụng của chanh. Một nghiên cứu được dẫn đầu bởi Tiến sĩ Frank Hu, giáo sư y khoa tại Trường Y Harvard, cho thấy rằng thực phẩm giàu vitamin C có khả năng bảo vệ chống lại bệnh tim mạch vành.
Chất chống oxy hóa flavonoid có trong chanh, giúp giảm mức cholesterol LDL (xấu) và chất béo trung tính trong cơ thể. Nhờ thế quả chanh mang lại một lợi ích khác cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, vitamin C trong quả chanh và vỏ chanh có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Bổ sung thêm chanh vào chế độ ăn uống lành mạnh có tác dụng chống lại chứng xơ vữa động mạch.
>> Tìm hiểu thêm: Hỏi đáp bác sĩ: Uống nước chanh mật ong có giảm huyết áp không?
5. Ngăn ngừa sỏi thận
Ngừa sỏi thận là một trong những lợi ích của nước chanh mà ít người biết. Sỏi thận được hình thành khi nước tiểu bị cô đặc hoặc hàm lượng các khoáng chất, chẳng hạn như canxi, trong nước tiểu quá cao. Nghiên cứu cho thấy, chanh có thể ngừa sỏi thận bằng cách tăng lượng citrate trong nước tiểu với axit citric có trong nước chanh.
- Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng: việc uống nước chanh ở bệnh nhân sỏi thận trong quá trình điều trị có thể giảm tỷ lệ hình thành sỏi.
- Ngoài ra, những người ăn nhiều trái cây họ cam quýt cùng được chứng minh có nguy cơ bị sỏi thận thấp hơn đáng kể.
6. Tác dụng của chanh: Tăng khả năng hấp thụ sắt
Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy xung quanh cơ thể của bạn.Thiếu máu do thiếu sắt có các dấu hiệu như:mệt mỏi, khó thở khi tập thể dục, xanh xao, khô da và khô tóc. Thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như chanh, có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
Lợi ích của nước chanh là gì? Theo nghiên cứu ở những người theo chế độ ăn chay. Kết quả cho thấy uống việc một cốc (khoảng 230ml) nước chanh cùng với một bữa ăn có nguồn gốc thực vật làm tăng sự hấp thụ sắt lên đến 70%.
7. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
Tác dụng của quả chanh đa phần đến từ lượng vitamin C, carotenoid và α-tocopherol (một loại vitamin E) dồi dào trong nó. Những hoạt chất thực vật này không chỉ giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Quả chanh còn mang đến lợi ích là giảm nguy cơ mắc ung thư.
Đặc biệt, flavonoid – hoạt động như chất chống oxy hóa – có thể giúp ngăn chặn sự biểu hiện của các gen thúc đẩy sự tiến triển của ung thư
