Cua biển được xem là một trong những loại hải sản nhiều chất dinh dưỡng và quá quen thuộc đối với dân sành ăn hải sản. Nhưng ít ai biết được rõ ràng lợi ích của cua biển tới sức khoẻ.
Lợi ích tuyệt vời của cua biển tới sức khỏe
Vậy lợi ích của cua biển tới sức khỏe như thế nào mà lại được ca ngợi nhiều đến thế? Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
Một số thông tin dinh dưỡng của 1 con cua biển
Cua được xem là một trong những loài động vật được đánh bắt phổ biến nhất ở biển. Cua biển có vị mặn vừa phải với thịt ngọt nhẹ của khoáng chất. Ngày nay, cua được tiêu thụ rất nhiều trên thị trường bởi một phần nhu cầu sống của người dân tăng cao, một phần đến từ giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của loại hải sản này.
Thịt cua có chứa nhiều chất dinh dưỡng tương tự như các loại hải sản phổ biến khác nhưng lại có hàm lượng thủy ngân thấp hơn so với marlin, cá kiếm, cá mú và cá ngừ.
Lợi ích của cua tới sức khỏe mà Quý Khách cần biết
Với hàm lượng dinh dưỡng cao như thế thì những lợi ích thật sự mà cua mang đến cho sức khỏe của Quý Khách là gì? Hãy cùng theo dõi tiếp bài viết nhé.
Tăng cường sức khỏe não bộ và tim mạchThịt cua có hàm lượng axit béo omega-3 cao đáng chú ý, trong khi nhiều người cho rằng tất cả các chất béo đều có hại thì omega-3 lại thực sự cân bằng mức cholesterol, giảm đông máu và thúc đẩy hoạt động chống viêm khắp cơ thể.
Điều này có thể làm giảm huyết áp, giảm căng thẳng cho tim và ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Nếu Quý Khách có nguy cơ cao bị loãng xương hoặc đang già đi thì thực phẩm giàu phốt pho như cua là rất quan trọng
MUA NGAY CÁC LOẠI CUA GIÀU DINH DƯỠNG TẠI ĐẢO HẢI SẢN:
Tối ưu khả năng chống viêm của cơ thể
Ngoài axit béo omega-3, các chất dinh dưỡng và chất khoáng khác trong thịt cua còn có thể làm giảm hoặc thậm chí loại bỏ viêm. Do đó, ăn cua có thể làm giảm các vấn đề về viêm khớp, các vấn đề về đường tiêu hóa.
Mang lại lợi ích cho xương
Sau canxi, phốt pho là khoáng chất được tìm thấy phổ biến nhất trong cơ thể con người và là một yếu tố quan trọng trong răng và xương. May mắn thay, hầu hết tất cả thịt cua đều có nồng độ phốt pho cao, khiến nó trở thành một thực phẩm quan trọng cho những người muốn “bổ xương”.
Nếu Quý Khách có nguy cơ cao bị loãng xương hoặc đang già đi và muốn có một lối sống năng động trong tương lai, thực phẩm giàu phốt pho như cua là rất quan trọng.
Hạn chế tình trạng thiếu máu
Các chất dinh dưỡng trong thịt cua biển, bao gồm vitamin B12 và folate sẽ làm giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu vitamin. Những người bị thiếu máu do thiếu vitamin sẽ không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh và kết quả là có thể bị mệt mỏi hoặc suy nhược.
Thêm vào đó, trong thịt cua có chứa nhiều đồng, giúp tăng cường hấp thụ sắt trong dạ dày và giúp tăng cường sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó tăng cường lưu thông máu trong cơ thể. Ngoài ra, ăn thịt cua cũng có thể giúp thúc đẩy quá trình chữa lành và tái tạo tế bào nhanh hơn sau khi bị bệnh hoặc chấn thương.
Trong đông y, thịt cua biển còn được biết đến như là một thực phẩm bổ khí dưỡng huyết, ích xương tủy và thông kinh lạc, các chứng đau tê liên quan đến huyết ứ.
Các chất dinh dưỡng trong thịt cua biển, bao gồm vitamin B12 và folate sẽ làm giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu vitamin
Xem thêm: Cách làm món lẩu cua biển
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Trong thịt cua có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể. Selenium và riboflavin là 2 khoáng chất có trong thịt cua có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch và chống lại một số bệnh mạn tính.
Các chất chống oxy hóa này cũng được chứng minh có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do có thể gây đột biến tế bào.
Hỗ trợ giải độc cơ thể
Hệ thống miễn dịch của cơ thể cần tất cả sự giúp đỡ mà nó có thể nhận được, với hàng loạt mầm bệnh và bệnh tật tấn công nó mỗi ngày. Selen có thể liên quan trực tiếp đến việc kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch, và cũng có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
Thêm nữa, hàm lượng phốt pho cao trong thịt cua giúp cải thiện chức năng tổng thể của thận và gan. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng nếu Quý Khách đang có vấn đề về thận.
Trong thịt cua có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể
Cải thiện quá trình tuần hoàn trong cơ thể
Đồng là một khoáng chất thường bị bỏ qua trong cơ thể, nhưng nó có một số chức năng quan trọng đối với chức năng của các cơ quan thông thường.
Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó thúc đẩy tuần hoàn và đảm bảo rằng máu được cung cấp oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể. Điều này có thể làm tăng tốc độ chữa lành và mọc lại của các tế bào sau một chấn thương hoặc bệnh tật. Và cả hai dưỡng chất này đều có trong cua biển.
Những điều quý khách cần lưu ý khi sử dụng cua biển
Ngoài những lợi ích của cua biển thì quý khách cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng chúng. Đây là loại hải sản chứa hàm lượng thủy ngân thấp hơn các loại khác, nhưng vẫn có thể là một vấn đề đáng lo ngại. Điều này còn tùy thuộc và cách đánh bắt và chế biến.
Thịt cua biển cũng chứa hàm lượng natri cao (237 miligam trong khoảng 9 gam). Thêm vào đó, hàm lượng đạm cao trong thịt cua biển cũng ảnh hưởng đến những người đang cần giảm cân hoặc bệnh gút.
Ngoài những lợi ích của cua biển thì Quý Khách cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng chúng
Đối với những Quý Khách bị dị ứng với thịt cua biển thì tốt nhất không nên dùng hoặc hạn chế nếu dị ứng nhẹ. Khả năng Quý Khách sẽ bị dị ứng cao hơn khi cua đó đã chết, chất đạm trong cua thay đổi, do đó nên dùng cua tươi sống hoặc được bảo quản lạnh đúng cách.
Trên đây là bài viết về lợi ích của cua biển mà ĐẢO HẢI SẢN muốn chia sẻ đến bạn. Quý Khách có thể tham khảo và sử dụng một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao hàng nhanh chóng
- Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hangWebsite: http://daohaisan.vn
