Du lịch Hội An không chỉ thu hút du khách bởi những di tích cổ xưa hay phong cảnh thơ mộng, hữu tình mà còn có cả những đặc sản nức tiếng. Nơi này được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn lạ miệng, mang đậm nét truyền thống. Đảm bảo những có cơ hội thưởng thức một trong những món ngon Hội An dưới đây đều sẽ không bao giờ quên được cái hương vị hấp dẫn của nó.
Món ngon Hội An – Một trong những điều níu chân khách du lịch
Mỗi thành phố, vùng miền đều có những nét độc đáo riêng về ẩm thực và Hội An cũng vậy. Ẩm thực Hội An được xem là một trong những yếu tố thu hút du khách thập phương bởi sự đa dạng và đặc sắc. Mặc dù rất phong phú nhưng chúng đều mang đặc trưng riêng của vùng miền miền Trung. Các món ăn ở đây sử dụng nguồn nguyên liệu đa dạng từ đồng bằng, núi trừng và biển cả.
Hội An từng là một thương cảng quốc tế sầm uất, nơi giao lưu, gặp gỡ của những thuyền buôn phương Tây, Nhật Bản và Trung Quốc. Vì thế ẩm thực cũng có một phần chịu ảnh hưởng từ các nước này. Đó là lý do mà ngoài những món ăn truyền thống, chúng ta vẫn thường bắt gặp những món ăn mang phong cách ẩm thực của họ.
Tham khảo ngay : 37 món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng mua về làm quà
Nếu như là người thích tìm hiểu về phố cổ, bạn sẽ thấy cách bài trí các món ăn Hội An rất đơn giản nhưng mang đậm chất truyền thống, dân dã, mộc mạc. Chủ quán thì vô cùng thân thiện, nhiệt tình, điều này luôn tạo cho thực khách cảm giác thoải mái khi ăn uống. Đặc biệt món nào cũng chế biến hết sức đậm đà, hấp dẫn mà giá cả lại phải chăng nên được du khách cực kỳ yêu thích.
Giới thiệu Phố cổ Hội An – Unesco công nhận là di sản thế giới
Điểm danh các món ngon Hội An tại chỗ ăn một lần nhớ cả đời
Thực chất để mà kể hết những món ngon Hội An thì rất khó, vì thế Sơn Trà Travel chỉ bật mí cho bạn các món nổi tiếng nhất mà ai đã từng ăn đều không ngớt lời khen ngợi, đó là:
1. Cao lầu Hội An
Cái tên đầu tiên chắc chắn phải nhắc đến hẳn là món cao lầu rồi. Đây được xem là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực Hội An. Nó có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được người dân nơi đây biến tấu lại trở thành món đặc sản riêng của mình. Thoạt nhìn nó giống như sợi mỳ nhưng nếu quan sát kỹ sẽ thấy khác. Sợi cao lầu có màu vàng sáng do bột được trộn với củi tro tạo nên hương vị đặc biệt.
Cao lầu thường sẽ phục vụ kèm với thịt heo, xá xíu, tôm, bánh tráng, rau sống,… chan thêm nước dùng. Nước dùng tuy ít nhưng đậm vị, chính là “linh hồn” của món này. Khi ăn chỉ cần trộn tất cả lại với nhau là được. Bạn có thể cho thêm ớt tùy theo sở thích. Giá bán từ 20 – 40k/tô.
Gợi ý địa chỉ ăn cao lầu ngon nhất:
- Quán cao lầu Liên: 21B Thái Phiên, Minh An, Hội An
- Quán cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An
- Quán cao lầu Bà Bé: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An
2. Mỳ Quảng
Mỳ Quảng là món ăn đặc trưng của người Quảng Nam nói chung và của Hội An nói riêng. Mộc mạc, giản dị nhưng tinh tế, dần dần nó trở thành cái tên được rất nhiều người biết tới và tìm thưởng thức mỗi khi có dịp. Sợ mỳ được làm từ gạo với màu trắng đục, mềm và dai. Mùi thơm của sợi mỳ hòa quyện với nước dùng đậm đà, beo béo cùng phần nhân hấp dẫn từ tôm, thịt, trứng và rau sống, đậu phộng rang, bánh tráng nước,… thật hoàn hảo.
- Tham khảo : Tour Bà Nà Hill
Khác với một số nơi khác, mỳ Quảng Hội An có sợi to và topping cũng đa dạng hơn. Bên cạnh phiên bản truyền thống, còn có mòn mỳ gà, mỳ ếch, mỳ bò,… Khi ăn nhớ kèm thêm một quả ớt sừng nữa thì mới đúng điệu.
Gợi ý địa chỉ ăn mỳ Quảng ngon ở Hội An:
- Mỳ Quảng Dì Hát: số 4 Phan Châu Trinh, Hội An
- Mì Quảng Bà Minh: đường Cẩm Hà, Hội An
- Mì quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
3. Cơm gà Hội An
Không quá xa lạ nhưng cơm gà cũng được xem là một món ngon Hội An “vạn người mê”. Dù bây giờ ở đâu cũng có bán món này nhưng chỉ có ở Hội An mới mang lại hương vị khó quên. Có rất nhiều lý do để làm nên sự đặc biệt cho đặc sản này, từ thịt gà ta xé phay thơm phức, dai dại, đậm vị đến phần cơm nấu trong nước luộc gà vàng ươm, dậy mùi.
Một đĩa cơm gà Hội An ngoài cơm và thịt ra còn có nộm và rau, đi kèm là bát nước dùng ngọt thanh. Ăn cơm gà nhất định phải có tương ớt, nếu muốn thực khác có thể thêm chanh hoặc ớt hiểm. Chỉ một đĩa cơm gà thôi sẽ khiến bạn no cả ngày và nhớ mãi hương vị đặc biệt đó.
Gợi ý địa chỉ ăn cơm gà Hội An ngon:
- Cơm gà Bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, Hội An
- Cơm gà Bà Thuận: 17/4 Hai Bà Trưng, Hội An
- Cơm gà xí Hội An: 47/2 Trần Hưng Đạo, Hội An
4. Bánh bao, bánh vạc
Đến Hội An vào một ngày mưa rả rích, thưởng thức một dĩa bánh bao, bánh vạc nóng hổi và ngắm phố xá yên bình thì còn gì bằng. Đây là hai loại bánh ngon, được nhiều du khách lựa chọn. Sở dĩ cả hai loại được bày chung với nhau vì nguyên liệu cũng như cách làm nên chúng gần như giống nhau. Sau khi nhồi bột, người ta sẽ nhân bánh từ thịt heo, mọng nhĩ, hành,… vào rồi nặn ra những chiếc bánh bao, bánh vạc đẹp mắt.
- Tham khảo thêm về dịch vụ : Tour Cù Lao Chàm
Bánh sau khi hấp chín, đặc biệt là bánh vạc có màu trong để lộ phần nhân bên trong nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn. Sau đó bày ra đĩa, thêm một chút hành phi và nước mắm tỏi ớt chua cay là có ngay món đặc sản Hội An hấp dẫn rồi.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh bao, bánh vạc:
- Quán Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phổ, Hội An
- Các gánh hàng rong quanh khu vực phố cổ và chợ Hội An
>> Gợi ý thêm: Các quán hải sản Hội An ngon và đắt khách nhất
5. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Đây cũng là một món ngon Hội An được thực khách cực kỳ yêu thích. Nếu ai là tín đồ của món bánh ướt thịt nướng hẳn sẽ không bao giờ quên được hương vị khó tả mà nó mon lại. Bánh ướt mềm, dai còn thịt nước được ướp gia vị thấm đều, nướng trên than hồng bốc mùi thơm phức.
Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ sẽ bao gồm: bánh ướt, thịt xiên nướng cháy cạnh, chút đậu phộng, rau sống và nước mắm. Khi ăn, bạn cho rau sống và thịt vào lớp bánh ướt mềm, cuốn lại rồi chấm nước chấm. Mùi của thịt nướng quyện vào vị ngon đậm đà của nước chấm thật xứng danh là món ngon của ẩm thực phố Hội.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món bánh ướt thịt nướng:
- Quán gia truyền Bà Hường: 31 Tiểu La, Hội An.
- Quán Giếng Bá Lễ: 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An
- Quán thịt xiên nướng chị Viên ở vỉa hè công viên Kazik, 138 Trần Phú, Hội An
6. Hoành thánh
Hoành thánh là món ăn ảnh hưởng từ Trung Hoa nhưng không giống hoàn toàn với nguyên tác của người Hoa mà món này ở Hội An có những nét độc đáo riêng. Để làm nên móm hoành thánh gồm có các nguyên liệu: bột mỳ, trứng, tôm. Trong đó tôm sẽ được giã nhuyễn với gia vị, hành, tỏi, nước mắm để làm nhân. Nước dùng ninh từ xương heo, nấm rơm, dứa và một vài nguyên liệu khác.
Một tô hoành thánh được bày ra bao gồm màu vàng nhẹ của những chiếc hoành thánh, màu xanh của rau cải, màu đỏ của xá xíu, màu trắng của trứng cút, chút tóp mỡ vàng ống và hành phi,… tất cả khiến thực khách nhìn là muốn thưởng thức ngay. Ngoài ra, món này còn thường được dùng chung với quẩy thơm giòn, tương ớt, rất tuyệt.
Gợi ý địa chỉ bán món hoành thánh ngon ở Hội An:
- Hoành thánh Anh Dũng: 14 Bà Triệu, Hội An
- Quán hoành thánh Anh Ba: Hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
- Tiệm mỳ hoành thành Hoàng Ký: 67 Trần Phú, Hội An
7. Bánh đập hến xào
Nếu ở Huế nổi tiếng với món cơm hến, bún hến thì Hội An lại nổi tiếng gần xa với món bánh đập hến xào mà chúng tôi khuyên bạn nên thử một lần. Món ăn được làm từ hến tươi xào chung với các loại gia vị, hành tây, hành phi, rau răm, đậu phộng, tương ớt,… dậy mùi thơm phức.
Hến xào sẽ ăn cùng với bánh đập hoặc bánh đa, chan thêm chút nước mắm chua ngọt. Dù đơn giản trong cả nguyên liệu lẫn cách chế biến nhưng nó vẫn được mọi người đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà đúng chuẩn phố cổ.
Gợi ý quán ăn bánh đập hến xào ngon:
- Tiệm Cẩm Nam: 679, Hai Bà Trưng, Hội An
- Quán hến xào Bà Già: thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
- Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An
Ngoài ra đến Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức món Chả Bò Đà Nẵng ngon để mua về làm quà.
8. Bánh mỳ Hội An
Bánh mỳ là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam và chúng ta có thể thưởng thức nó ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, mỗi vùng sẽ có một cách chế biến khác nhau. Và khi nhắc đến Hội An, du khách đều biết tới bánh mỳ Phượng và bánh mỳ Madame Khanh.
Dù cũng với những nguyên liệu quen thuộc ấy nhưng bằng công thức riêng đã tạo nên những chiếc bánh mỳ thơm ngon rất đặc trưng mà không nơi nào có được. Bánh mỳ vàng giòn thêm phần phân bánh đầy ắp, nào là thịt xíu, thịt băm, chả cùng pate, bơ, rau thơm, dưa leo, chua ngọt,… đặc biệt là nước sốt đậm đà khiến ai ăn một lần đều phát ghiền.
Các quán bánh mỳ ngon nổi tiếng Hội An:
- Bánh mỳ Phượng: 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
- Bánh mỳ Madam Khanh: 115 Trần Cao Vân, Minh An, Hội An
9. Bánh bèo
Thêm một món ngon Hội An nổi tiếng nữa không thể bỏ qua, chính là bánh bèo. Đây là món ăn dân dã với đặc điểm: phần bột bánh được đúc từ bột gạo dày, kết dính màu trắng khá dẻo và dai, còn phần nhân được làm từ tôm và thịt say mịn rồi nấu chín lên với các loại gia vị.
Bánh bèo Hội An không chỉ nổi tiếng vì lớp bột mềm mại, tan chảy trong miệng mà còn bởi các loại topping thịnh soạn, với tôm khô, thịt nạc, tóp mỡ giòn rụm, đậu phộng hoặc bánh mỳ chiên giòn,… dùng kèm nước mắm ngọt. Một chén chỉ có 2 nghìn thôi nhưng bao no và ngon.
Gợi ý các quán bánh bèo nổi tiếng nên thử:
- Bánh Bèo Chén: 48, Trần Phú, Hội An
- Bánh bèo Cô Tú: đường Phan Đình Phùnh, Hội An
- Quán Bà Bảy: 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Bánh bèo Cô Tại: cạnh bưu điện Hội An
10. Bánh xèo Hội An
Đến du lịch Hội An ăn gì ngon? Nếu bạn đang thắc mắc điều này thì hãy tìm thử ngay món bánh xèo. Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Hội An nhỏ hơn (xấp xỉ chỉ bằng một bàn tay). Nhân bánh làm từ tôm, thịt, thêm giá đỗ. Bọc bên ngoài là lớp bánh vàng ươm, giòn tan. Điểm đặc biệt là bánh sẽ đổ khi có thực khách ăn nên đảm bảo độ nóng và thơm ngơn.
Bánh xèo Hội An nếu ăn không thì sẽ rất ngán, nên người ta sẽ phục vụ kèm với rau sống, dưa leo, xoài xanh thái lát mỏng. Sau đó cuốn bánh tránh, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Dạo quanh phố cổ vào một buổi chiều, ghé vào một quán thưởng thức những chiếc bánh xèo nóng hổi, nghe người bán kể chuyện thì không còn gì bằng.
Gợi ý các quán bánh xèo ngon ở Hội An:
- Bánh xèo Hải Nam: 409 Hai Bà Trưng, Hội An
- Giếng Bá lễ: 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An
- Bánh xèo sông Hoài: 59/32 Đường 18 Tháng 8, Hội An
- Quán Hải Đảo: 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An
>> Có thể bạn quan tâm: Đi Hội An mùa nào tháng mấy đẹp nhất
11. Bún mắm nêm
Ngoài các món trên, du khách đến Hội An còn bị mê đắm với tô bún mắm nêm đậm vị, thơm nức mũi. Bún mắm nêm ở đâu có mùi vị và hương thơm đặc biệt, dùng mắm nêm được làm từ cá tươi nguyên chất, pha với tỏi, ớt, dứa (thơm) và một chút gia vị, thêm chút chanh. Sau đó chan trực tiếp lên tô bún có mít non luộc băm nhuyễn, thịt heo ba rọi và đậu phộng rang.
Lúc ăn, người bán còn cho thêm muỗng dầu ăn phi với hành để sợi bún trơn dễ ăn hơn. Bên cạnh đó, tô bún sẽ cón kèm thêm ray sống được lấy từ làng rau Trà Quế. Tô bún mắm có cả vị cay nồng của ớt chanh, vị đậm đà của mắm, và vịt dai ngọt của thịt heo,… khiến ai cũng bị kích thích.
Các quán bún mắm ở Hội An được du khách yêu thích:
- Bún mắm Cô Xuân: Chợ Hội An
- Bún mắm nêm Phố: 06 La Hối, Minh An, Hội An
- Bún mắm Phượng: 06 Nguyễn Trường Tộ, Sơn Phong, Hội An
12. Cơm hến
Nếu bạn không muốn ăn bánh đập hến xào thì có thể tìm thử món cơm hến. Cơm hến là đặc sản trứ canh của Huế nhưng cũng được người dân Hội An trân quý và dùng như một món ngon lâu nay. Cơm hến không cầu kỳ trong cách chế biến hay cần quá nhiều nguyên liệu cao cấp nhưng với công thức riêng, nó có khả năng “hớp hồn” bao du khách.
Hến được xào chín cùng với gia vị, mắm ruốc, tóp mỡ, hành tây,… Một tô cơm hến sẽ gồm cơm trắng, hến xào, tóp mỡ, đậu phộng, vụn mỳ và rau thơm. Đi kèm là chút mắm ruốc, sa tế và bát nước hến thanh thanh, đảm bảo ai ăn cũng mê.
Địa chỉ bán cơm hến tham khảo:
- Món Huế Hội An: 21A Trần Cao Vân, Hội An
- Quán Cường: 01 Nguyễn Hoàng, Hội An
13. Tàu phớ
Trong danh sách những món ngon Hội An còn có sựu góp mặt của món tàu phớ – món ăn tuy mộc mạc nhưng lại có sức lôi cuốn đến lạ. Nhìn bề ngoài, món tàu phớ có vẻ rất đơn giản nhưng ít ai biết được cách để làm nên nó lại khá công phu. Chỉ có những người bán lâu năm mới biết cách làm ra ra bát tàu phớ chuẩn vị, không quá ngọt.
Thông thường, một phần tàu phớ đầy đủ sẽ gồm tài phớ, các loại thạch dai, nước hoa nhài, nước đường hoặc sữa đậu nành thơm phức. Tùy vào sở thích mà bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.
Gợi ý các địa chỉ ăn tàu phớ ở Hội An:
- Chè & Tàu Phớ: 136 Nguyễn Thái Học, Hội An
- Các quán chè hoặc các gánh hàng rong trên các tuyến đường phố cổ
14. Chè Hội An
Với các tín đồ “hảo ngọt” chắc chắn sẽ không thể không thưởng thức một bát/cốc chè khi tới Hội An được. Tuy không có quá nhiều loại như ở Huế, nhưng nếu không tìm hiểu trước bạn dễ bị “lạc trôi” giữa vô số loại chè thơm ngon. Nào là chè bắp, chè thưng, chè trôi nước, chè đậu xanh, chè đậu ván, chè mè đen,…
- Khi bạn tham gia tour du lịch Hội An giá rẻ cũng sẽ được thưởng thức món chè đậu nổi tiếng này
Chè Hội An có vị ngọt tự nhiên, bình dị, được bán khắp nơi trên các hàng quán, vỉa hè ở phố cổ. Dù trời nóng hay se lạnh thì việc ngồi thưởng thức một ly chè thơm lừng, ngọt thanh đều là trải nghiệm tuyệt vời.
Một số quán chè nổi tiếng tại phố cổ:
- Chè thưng Cô Lệ: 69 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An
- Quán chè bà Mười ở số 4 Hoàng Diệu, Hội An
- Chè mè đen ông Thiều: đối diện 118 đường Nguyễn Trường Tộ, Hội An
- Chè bắp cô Nga: 45 Lê Lợi, Hội An
15. Nước Mót thảo mộc
Cái tên cuối cùng trong danh sách này mà chúng tôi muốn gợi ý cho các bạn là nước Mót. Một món đồ uống đã từng làm mưa làm gió, thu hút nhiều thực khách đặc biệt là các bạn trẻ. Nước Mót hay trà Mót thực chất là một loại trà thảo mộc có vị ngọt ngọt, thanh mát hòa quyện giữa các loại thảo mộc.
Ngoài vị chính là sả, chanh, gừng còn có nhiều loại thuốc bắc như hạ khô thảo, quê, la hán quả, kim ngân hoa, vừa có tác dụng giải nhiệt vừa thanh lọc cơ thể. Thưởng thức một ly trà Mót trong ngày nắng nóng thật dễ chịu làm sao.
Gợi ý địa chỉ bán nước Mót:
- Quán Mót: 150 Trần Phú, Minh An, Hội An
- Các quán vỉa hè quanh khu vực phố cổ Hội An
16. Phở Hội An
Cũng là phở nhưng không giống phở Hà Nội hay Sài Gòn, phở Hội An mang phong vị rất riêng. Bánh phở ở đây chỉ phơi một nắng cho hơi “héo” rồi xắt lát. Khi múc bát phở nguồi ta sẻ cho sợi phở vào chiếc vá rổ chần qua nước sôi. Độ mềm/dai (tùy thực khách yêu cầu).
Vì thế mà bát phở Hội An dai dai, cứng cứng rất lạ miệng. Tăng thêm phần hấp dẫn cho bát phở là phần nước lèo ninh từ xương và củ quả nên ngọt thanh tự nhiên.
Còn về phần topping ăn kèm phở thì không có gì khác với những bát phở thông thường. Nói chung du khách nào tới Hội An cũng tò mò và tìm thử ngay để xem vị nó thế nào.
Gợi ý địa chỉ ăn phở Hội An:
- Phở Liến: 25 Lê Lợi, P.Minh An, Hội An
- Phở Tùng: 51/7 Phan Chu Trinh, P.Minh An, Hội An
- Phở Cây Đa: đường Hoàng Diệu, Cẩm Châu, Hội An
17. Kem ống
Trong số các món ngon Hội An không thể bỏ qua món kem ống. Một món ăn đơn giản nhưng lại khơi dậy tuổi thơ của biết bao người nơi đây. Những que kem bé xinh với đủ màu sắc, hương vị thơm ngon, ngọt ngào có thể chinh phục thực khách ngay từ lần đầu ăn.
Kem ống Hội An có nhiều loại với nhiều mùi vị như bò húc, sữa dừa, bạc hà, chanh dây, socola, dâu tây, sâm dứa… cho bạn tha hồ lựa chọn. Giá thì chỉ từ 5 – 10k/que, rất rẻ.
Gợi ý điểm bán kem ống:
- Ngã tư chợ Hội An
- Quanh các con phố trong phố cổ
18. Bánh khoai nướng
Đến Hội An, bạn sẽ thấy món này bán ở khắp nơi trong phố cổ. Bánh khoai nướng là một loại bánh làm từ khoai, đường và dừa bào sợi, rất mềm, thơm và dẻo. Tuy dân dã nhưng sau khi ăn, vị ngọt thanh, bùi bùi của bánh đọng lại trong khoang miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bánh này thường được thưởng thức ngay tại chỗ, ngay sau khi gắp trên bếp than xuống. Bởi như vậy mới nóng giòn, thơm lừng. Giá chỉ vài nghìn thôi, nên đừng quên thử nhé!
Gợi ý chỗ bán bánh khoai nướng:
- Những góc nhỏ ven đường quanh phố cổ
19. Bánh xoài
Bánh xoài là một trong những đặc sản Hội An truyền thống nổi tiếng lâu đời. Gọi là bánh xoài nhưng bánh này không làm từ xoài mà chỉ vì hình dáng giống như trái xoài.
Bánh xoài Hội An được làm từ bột nếp có lớp vỏ trắng tinh. Bên trong là nhân đậu phộng và mè rang hòa cùng vị ngọt của đường và chút cay của gừng. Khi ăn sẽ có cảm giác bùi bùi, dẻo dẻo không hề gây cảm giác ngán.
- Bạn có thể tìm thấy điểm bán bánh xoài trên các con nhỏ, các góc phổ cổ.
Món ngon Hội An thích hợp để mua về làm quà
Bên cạnh vô vàn món ngon cho bạn thưởng thức ngay tại chỗ thì Hội An vẫn có rất nhiều món thích hợp mua về làm quà. Còn gì thích bằng khi vừa được ăn ngon vừa được mang món ngon đó về cho bạn bè, người thân của mình cùng thưởng thức?
20. Bánh ít lá gai
Có thể nói đây là đặc sản làm quà Hội An được du khách yêu thích nhất khi tới đây. Bánh ít lá gai có ở nhiều nước, song tại Hội An thì đặc trưng hơn cả nhờ hương vị rất riêng.
Bánh ít lá gai có màu đen, vị ngọt đậm. Nguyên liệu chính làm từ bột nếp trộn với nước lá gai giã mịn; nhân đậu xanh ninh nhừ trộn với đường với một ít gừng. Gói bằng lá chuối rồi mang đi hấp chín. Với những ai thích ngọt thì đây là một lựa chọn lý tưởng. Giá mỗi chiếc chỉ từ 2k – 5k.
21. Bánh đậu xanh Hội An
Bánh đậu xanh hay còn gọi là bánh in bột đậu xanh ở Hội An đã có từ lâu đời. Thời xưa, món bánh này dùng để dâng lên vua chúa, quan lại. Nhưng ngày nay thì đã được bán phổ biến trên các con phố, để mọi người ai tới phố cổ cũng có thể thưởng thức và mua về làm quà.
Với các nguyên liệu có sẵn, qua bàn tay khéo léo của người dân đị phương đã cho ra đời món bánh bùi bùi, thơm thơm cực kỳ hấp dẫn. Với vỏ bánh giòn rụm, phần nhân mềm, ngọt rất hấp dẫn. Ăn kèm cùng với tách trà nóng thì không còn gì bằng.
22. Bánh tổ
Nếu đã tới du lịch Hội An, Quảng Nam mà không mua ít bánh tổ về làm quà thì thật đáng tiếc. Đây là một món ngon thường xuất hiện trong các dịp Tết, hội hè, tiếp đãi bạn bè,…
Món bánh trong có vẻ đơn giản nhưng hương vị thì lại không hề đơn giản. Vị dẻo mềm của nếp, cộng với mùi thơm của vừng và vị ngọt của đường. Các nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng có sức hấp dẫn lạ kỳ. Bánh tổ cùng với bánh đậu xanh là 2 món đặc sản gắn liền với ký ức con người nơi đây.
23. Bánh thuẫn
Với những du khách người miền Trung hẳn không còn quá xa lạ với món này. Ở Phố hội cũng vậy, trong các dịp lễ, Tết không bao giờ thiếu bánh thuẫn. Nay thì đã được bán rộng rãi cho du khách thưởng thức và mua về làm qua sau chuyến du lịch.
Bánh thuẫn có nguyên liệu rất đơn giản nhưng cách làm thì không phải ai cũng biết. Nhờ hương vị thơm bùi khó quên đã trở thành một món ngon Hội An được nhiều du khách yêu thích.
24. Bánh su sê
Một đặc sản tiếp theo mà dulichsontra.com muốn bật mí cho bạn, chính là bánh su sê. Món bánh có màu vàng tươi cực kỳ bắt mắt được bọc trong lá dừa tạo thành những khối hình vuông rất đẹp.
Bánh su sê có phần vỏ mềm dảo, phần nhân bùi, ngọt thanh. Khi ăn, các nguyên liệu ấy hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Bạn hãy tìm thử và mua một ít về làm quà nhé!
25. Tương ớt phố Hội
Một món ngon thích hợp mua về làm quà nhưng không phải là bánh mà là tương ớt. Có thể bạn chưa biết nhưng tương ớt rất nổi tiếng ở Hội An. Loại tương ớt thường được dùng trong các món đặc sản như mì Quảng, cao lầu, hoành thánh…
Với màu sắc đỏ tươi, vị cay nòng vừa phải đã khiến rất nhiều du khách khen ngợi. Sản phẩn được đóng gói trong hủ cẩn thận, có thể mang theo rất tiện lợi.
26. Mắm Cẩm Thanh
Đặc sản Hội An còn có cả mắm Cẩm Thanh. Sở dĩ có tên là mắm Cẩm Thanh vì được làm từ xã Cẩm Thanh nằm ở phía Tây của phố cổ. Mắm Cẩm Thanh không chỉ nổi tiếng ở phố hội mà còn được nhiều du khách phương xa biết tới và chọn mua mang về làm quà.
Nếu thích bạn có thể chọn mua mắm thính, mắm cái, mắm nhĩ, mắm ruốc hay nước mắm,… Giá cả cũng không hề đắt đâu.
27. Bánh dừa nướng
Bánh dừa nướng cũng là một món ngon Hội An bạn nên note lại. Đây là thức quà nổi tiếng khắp miền Trung. Bánh được làm từ dừa tươi, bột nếp và đường, có mùa vàng nâu đẹp mắt, thơm lừng, giòn tan. Chỉ cần cắn một miếng thôi là đủ khiến bao người phải mêm mẩn.
Bánh dừa nướng dùng để ăn chơi hay đãi bạn bè, khách cũng rất tuyệt đó. Đi kèm với món bánh này là tách trà nóng hổi, ai mà không thích. Giá khoảng 20 – 35k/gói.
28. Rượu hồng đào
Rượu hồng đào đã gắn liền với cuộc sống của người dân xứ Quảng. Trải qua hơn 100 ngày nấu, chưng chất và ủ mới cho ra thành phẩm rượu có mùi cay nồng đặc trưng, đẹp mắt. Đặc biệt, rượu hồng đào còn được kiểm chứng tốt cho sức khỏe, tiêu hóa, thông khí huyết và giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng trước mỗi bữa ăn.
Địa chỉ bán món ngon Hội An mang về làm quà
Ngoài các địa điểm ăn uống gợi ý trên bài. Bạn có thể tìm mua các đặc sản Hội An về làm quà tại các khu chợ, cửa hàng hay các điểm du lịch. Dưới đây là gợi ý mà Sơn Trà Travel dành cho bạn:
+ Các khu chợ ở Hội An
Có thể nói, ở bất cứ vùng miền nào thì chợ chính là nơi tập trung đầy đủ nhất các món ăn, mặt hàng,… của địa phương đó. Và khi tới Hội An, để thưởng thức và mua các món ngon về làm quà bạn cũng có thể tìm tới các khu chợ.
Tuy tại đây không có nhiều khu chợ như Đà Nẵng nhưng vẫn có nhé. Tới chợ tham quan, tìm hiểu về nhịp sống của người dân địa phương rồi tìm mua những món mình thích. Đồ ở chợ vừa đa dạng mà giá lại rẻ (nếu biết mặc cả).
- Chợ Hội An: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An
- Chợ đêm Nguyễn Hoàng: đường Nguyễn Hoàng, P.Minh An, Hội An
+ Các cửa tiệm, showroom bán đặc sản Hội An
Ngoài các khu chợ, thì quanh phố cổ cũng có rất nhiều cửa hàng, showroom bán các đặc sản, món ngon đặc trưng của Hội An. Mua đồ ở những chỗ này thì bạn có thể yên tâm về chất lượng, tuy nhiên giá cả sẽ có phần nhỉnh hơn.
Một số địa chỉ gợi ý:
- Cửa hàng Daichi’s house: 08 Cao Lãnh, P.Minh An, TP.Hội An.
- Showroom quà tặng – đặc sản Hội An Nhân Hồng Đức: 19 Phan Chu Trinh, TP.Hội An.
- Cửa hàng bán đồ uống CocoBox: 94 Lê Lợi, P. Minh An, TP.Hội An.
- Serene Garden: 70 Lê Lợi, P.Minh An, TP.Hội An.
Kinh nghiệm thưởng thức và mua sắm các món ngon Hội An
– Kinh nghiệm ăn uống và mua sắm
Hội An có rất nhiều món ngon để thưởng thức và để mua về làm quà biếu. Bạn nên list ra những món mình thích nhất để thử. Đa phần món nào ở đây cũng ngon mà giá lại rất phải chăng. Đừng quên thử mì quảng, cao lầu, bánh hoa hồng trắng,… những món nổi tiếng nhất của phố cổ.
Nếu có ý định mua các món ngon Hội An về làm quà, bạn nên ưu tiên những thứ có thể đóng gói gọn gàng, tiện mang đi đường xa. Lưu ý, mua ở chợ thì phải trả giá, mặc dù người dân ở đây rất thân thiện nhưng vẫn có một vài người “nói thách” đó.
Mùa đặc sản làm quà nhớ xem hạn sử dụng trên bao bì, tránh mua phải hàng hết date nguy hiểm.
– Kinh nghiệm bảo quản các món ngon Hội An làm quà
Ngoài các món ăn thưởng thức tại chỗ thì không cần bảo quản. Nhưng với các món mua về làm quà thì bạn nên tìm hiểu cách bảo quản để có thể giữ được lâu.
- Nếu mua bánh ít lá gai, bánh su sê thì lưu ý thời gian sử dụng chỉ được 2 ngày, nhiều nhất là 3 ngày.
- Với bánh đậu xanh, bánh thuẫn, bánh tổ để để đươc lâu bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chẳng hạn. Các loại bánh này thường có hạn dùng lâu hơn.
- Với tương ớt và mắm cũng vậy, muốn giữ được lâu, không bị hỏng thì nên bỏ tủ lạnh hoặc bỏ ở nơi tránh ánh nắng mặt trời, quá nóng.
Văn hóa ấn tượng, cảnh sắc nên thơ, cổ kính cùng nền ẩm thực đa dạng, xuất sắc đã khiến Hội An ngày càng trở nên hấp dẫn trong mắt du khách. Ngoài 15 món ngon Hội An mà chúng tôi gợi ý ở trên, vùng đất này còn vô vàn món khác mà bạn phải đến đây ít nhất một vài lần mới có thể thưởng thức hết. Hy vọng với gợi ý này, bạn đã không còn thắc mắc đến Hội An ăn gì rồi, rất nhiều sự lựa chọn phải không nào? Hãy lên kế hoạch để vi vu và trải nghiệm ngay thôi!
Tuyết Nhi – dulichsontra.com
