Con người hiện đại không còn coi việc ăn chỉ để no bụng mà đã được nâng lên một tầm cao mới “thưởng thức ẩm thực”. Chắc chắn khi nghe đến những món ăn mới, ngon miệng chúng ta đều sẵn lòng đến để thử bất cứ lúc nào. Nhiều bạn trẻ là fan của những trang web ẩm thực nổi tiếng trong nước và thế giới chuyên review và giới thiệu các món ăn ngon, các quán mới để có thể thưởng thức vào một dịp nào đó. Hôm nay hãy cùng monanngon.vn khám phá những món ăn độc lạ này nhé!
1. Pizza Bún đậu mắm tôm
Hệ thống cửa hàng Pizza 4P’s mới đưa món pizza bún đậu mắm tôm vào thực đơn. Vừa xuất hiện, chiếc bánh khiến nhiều thực khách tò mò về sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Italy. Đế pizza không khác gì so với thông thường, bánh vẫn được nướng cùng một lớp phô mai mỏng. Điều khác biệt là lớp topping bên trên bao gồm thịt heo luộc, đậu hũ và chả cá chiên, một ít rau tía tô, ngò và không thể thiếu mắm tôm. Tuy nhiên, pizza không có bún như phiên bản gốc của món Việt Nam.
Chiếc bánh hiện có giá 140.000 đồng và không có size tuỳ chọn như các loại pizza khác. Khách không thể yêu cầu đầu bếp làm đế mỏng hay dày. Khi thưởng thức món này, thực khách thích bún đậu mắm tôm sẽ không được chọn loại nước chấm hay thêm các loại gia vị quất (tắc), ớt hay đường như khi ăn bún đậu mắm tôm.
Sự kết hợp giữa phô mai cùng thịt luộc, đậu hũ và chả cá chiên cùng mắm tôm tạo nên hương vị khác lạ cho món pizza. Thịt luộc bên trên khi nhân viên mang ra đã nguội, ăn có cảm giác bở, không có độ dai. Đậu hũ chiên cháy cạnh nhưng không giòn. Lá tía tô và rau ngò vốn làm dậy mùi món bún đậu mắm tôm khi ăn nhưng kết hợp với pizza lại khiến mùi vị không hài hoà. Mắm tôm là gia vị quyết định mùi vị của món ăn nhưng hơi mặn, khách cũng không thể điều chỉnh như ăn bún đậu thông thường.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: Hệ thống cửa hàng Pizza 4P’s – Chi nhánh: 608 Võ Văn Kiệt, Quận 1,Tp. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá: 140.000đ
2. Trà sữa Winnie’s
Điểm nhấn đặc biệt của món ăn mới toanh Sài Gòn này chính là thiết kế cốc đựng cực kỳ đáng yêu. Thay vì dùng những hình dáng phổ biến như hiện nay, Winnie’s tạo hình những chiếc cốc thành những quả trứng vô cùng ngộ nghĩnh. Chính cái vẻ ú na ú nần của của trứng và những chi tiết nhỏ xinh trên đó đã chiếm trọn bao trái tim thực khách.
Ngoài vẻ bên ngoài đáng yêu ấy thì hương vị trà sữa thơm ngon tại đây cũng làm bao thực khách ngây ngất. Và nếu đã đến Winnie’s, bạn phải gọi ngay món “best seller” sữa tươi trân châu đường đen được đựng trong ly hình quả trứng ‘cute lạc lối’. Trân châu tại quán vừa mềm mềm dai dai, sữa siêu béo và không quá ngọt.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 764 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Điện thoại: 1900 888628
3. Lẩu mì ly mini
Nay mình chỉ cần tốn 39k là có thể ăn lẩu được rồi mọi người ăn. Lẩu 1 người chỉ với 39k mà có full topping luôn, nào là : tôm, mực, cá viên, xúc xích , đậu hủ , mì và rau nữa. Đồ ăn tươi chất lượng . Nước lẩu giống vị lẩu Thái nhưng nó hơi ngọt với mình một xíu. Nhưng mà chỉ 39k mà được ăn lẩu như vậy là quá xứng đáng rồi . Quán có bán đồ ăn thêm chỉ từ 10k thôi. Ngoài ra quán còn bán các món ăn vặt khác với giá chỉ từ 7k-10k – Lẩu Mini 39
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: Số 104 Đường số 4, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa :09:00 – 21:00
- Giá: 30.000đ
4. Bánh bao 8 trứng
Hết rồi cái thời đi mua bánh bao hồi hộp ăn xem có bao nhiêu quả trứng bên trong, 1 hay 2 đây? Bây giờ người ta còn làm ra 1 chiếc bánh bao vẫn cỡ như thế, to hơn một chút, nhưng có đến 8 quả trứng, ăn ngập mặt luôn nha.
Nói sơ qua về chiếc bánh bao này thì vẻ ngoài của nó chẳng khác gì một chiếc bánh bao bình thường hết. Vỏ bóng mỏng hơn và có chăng khuôn bánh chắc to hơn một tẹo để tiện ấp cả chục trứng con bên trong. Chờ đến ngày bạn mổ chiếc bụng bánh này ra thì ngoài trứng, vẫn sẽ có nhân thịt mộc nhĩ nấm hương vương vấn sót lại nhằm níu kéo hương vị cơ bản. Đặc biệt là 8 cái trứng có vị bùi, béo không bị tanh, thịt mềm còn độ ẩm bên trong không bị khô ăn rất ngon luôn.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 835/17E Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Điện thoại: 090 983 54 21
5. Bánh mì “bóng đêm”- than tre
Bánh mì than tre còn được gọi vui là bánh mì ‘bóng đêm’ hay bánh mì đen đang nổi như cồn trên mạng bởi màu đen huyền bí nhuộm full mỗi ổ. Loại bánh mì siêu hot này đã có mặt tại Sài Gòn và được hỏi mua rầm rộ cách đây khoảng 1 tuần. Tiệm bánh mì với phần vỉa hè đậu xe khá nhỏ, vì thế khách đến mua đồ ăn phải dừng xe vài phút giữa lòng đường. Theo quan sát, người đến mua bánh mì than tre đa phần là người trẻ, mỗi lần mua với số lượng khá nhiều, có người 3 ổ, có người 6 ổ.
Theo chủ lò bánh mì, ngoài mua bánh mì có nhân thịt, chả thì khách còn gọi thêm bánh mì không nhân, đặc biệt có người mua với số lượng lớn khoảng 10 đến 20 ổ cũng có.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 137 Phan Đình Phùng, P. 17, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa 05:30 – 22:00
- Giá: 3.000đ – 25.000đ
6. Milo đá bào Macaron
Phải công nhận rằng dù chỉ mới xuất hiện không lâu nhưng milo đá bào macaron đã làm mưa làm gió, và cưa đổ mọi tín đồ sành ăn trong vòng “một nốt nhạc”. Sự kết hợp hoàn hảo giữa đá bào, milo và bánh macaron sẽ mang lại hương vị “ngon khó cưỡng”.
Một combo milo đá bào macaron sẽ bao gồm rất nhiều topping nào là đá bào, bột milo, bột oreo đăng đắng, trân châu trắng dai sần sật, đậu phộng thơm phức, và tất nhiên không thể thiếu những chiếc bánh macaron với đủ màu sắc cực xinh. Tất cả kết hợp lại và tạo nên món ăn tuyệt đỉnh.
Và hiện tại, quán sở hữu món ăn mới toanh Sài Gòn này nằm ở đường Cách Mạng Tháng 8, Quận 3 gần đường Trần Văn Đang nên mọi người vẫn thường quen gọi là Milo đá bào Trần Văn Đang. Giá cả món ăn này cũng rất rẻ chỉ từ 20.000 VNĐ thôi. Quán rất đông khách nên bạn tranh thủ đến sớm để thưởng thức trọn vẹn món ăn xứ chùa vàng ngon ngất ngây này nhé.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 27 Huỳnh Tịnh Của, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Giờ mở cửa 14:00 – 22:00
- Giá: 7.000đ – 34.000đ
7. Trà sữa, nước uống úp ngược
Có thể gọi đây là trào lưu “teens hóa” của món bia úp ngược đã nổi lên trước đó không lâu. Và hiện nay món trà sữa úp ngược này đang làm khuynh đảo giới trẻ Sài Thành. Món đồ uống được các bạn trẻ kéo nhau đi uống thử và cho ra đời những bức ảnh sống ảo cực chất.
Món trà sữa này cũng tương tự như những phiên bản úp ngược khác gồm 2 phần chính là cốc đựng và chai thủy tinh bên trên. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây chính là ở công thức pha chế. Và nếu bạn là fan chính hiệu của trend “up down” thì hãy ghé liền Spirit Bar – quán duy nhất có thể thưởng thức món ăn mới toanh Sài Gòn này.
Spirit Bar có 3 loại trà sữa úp ngược chính là: trà sữa củ dền, trà sữa hoa đậu biếc và trà sữa than tre. Tất cả các loại rau củ được sử dụng để pha chế món trà sữa này đều là những thực phẩm tươi, sạch được ép trực tiếp theo công thức riêng tại quán. Trà sữa ở đây vị không quá ngọt, dễ uống, trân châu dẻo thơm. Đảm bảo uống một lần là nhớ mãi không quên.
Thông tin chi tiết
- Địa chỉ: 2F Trần Nhân Tôn, P. 2, Quận 10, Hồ Tp. HCM.
- Giờ mở cửa 06:30 – 22:30
- Giá: 12.000đ -. 30.000đ
Còn rất nhiều cái tên khác mà bạn có thể khám phá trong thế giới ẩm thực vô cùng đặc sắc hiện nay. Trên đây chỉ là một số gợi ý về các loại món ăn hot nằm trong xu hướng được giới trẻ ưa chuộng và yêu thích nhất mà bạn có thể tham khảo để thưởng thức.
>> Xem thêm:
- 10 món ăn ‘khó cưỡng’ nhất ở Sài Gòn
- Top 10 tiệm bánh mì ngon nhất Quận 1, TP HCM
- Những món chiên được giới trẻ Hà Nội tìm kiếm nhiều nhất
