Việt Nam là một trong những điểm đến du lịch lý tưởng nhất của người Hàn Quốc. Những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những di tích lịch sử cổ kính khiến du khách không khỏi tò mò thích thú. Đặc biệt, với vô vàn những món ăn đa dạng, phong phú cùng hương vị đậm đà khó quên, ẩm thực Việt đã dần dần đưa văn hóa Việt Nam đến gần hơn với thế giới, trong đó không thể thiếu Hàn Quốc.
Một blogger về ẩm thực trên trang Naver của Hàn Quốc đã thống kê lại top 15 món ăn được yêu thích nhất đối với người Hàn Quốc. Là một người sống tại Hàn Quốc, thông qua trải nghiệm của chính bản thân mình và thống kê từ nhiều người Hàn Quốc khác, blogger này đã ghi lại các món ăn đó. Theo đó, người Hàn cũng rất thích các món ăn của Việt Nam. Vậy hãy xem thử món ăn được yêu thích ở Việt Nam trong mắt người Hàn Quốc là gì bạn nhé.
1. Cao lầu
Người Hàn luôn có cảm tình với những món ăn có cả thịt lẫn rau. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu cùng sợi mì vàng ươm độc đáo quyện trong nước dùng sóng sánh đậm đà làm nên cái hương sắc của một món ăn miền Trung tinh tế cổ vị. Cả cái hồn của phố cổ Hội An như được gói ghém cẩn thận trong từng bát cao lầu thơm ngon nóng hổi khiến thực khách thưởng thức một lần thì có lẽ chẳng thể nào quên.
2. Bún bò Nam Bộ
Món ăn này khá tương đồng với món mì trộn của Hàn Quốc. Không sử dụng nước dùng như nhiều món bún khác của Việt Nam, bún bò Nam Bộ là sự kết hợp mộc mạc mà tinh tế của thịt bò xào mềm thơm mọng nước, nước mắm chua ngọt phảng phất vị chanh cùng vị giòn mát của giá đỗ, ngầy ngậy của lạc rang ăn kèm với nhiều loại rau sống tươi xanh đa dạng. Hương vị dân dã mà dễ chịu của món ăn dễ dàng lấy được cảm tình của du khách Hàn Quốc.
3. Bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn quá đỗi bình dị và thân thuộc với người Việt Nam. Nhân bánh đầy thịt và mộc nhĩ thơm lừng được bọc trong lớp bánh mềm dai như gửi gắm biết bao nhiêu khéo léo tận tâm của người làm bánh. Chẳng cần cầu kỳ xa hoa, bánh cuốn mộc mạc mà gửi trọn hết thảy tinh túy của ẩm thực Việt.
4. Súp cua
Với hương vị thơm ngon bổ dưỡng, súp cua luôn là món ăn lý tưởng trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy được du nhập từ phương Tây nhưng sau quá trình tìm tòi chế biến, súp cua dần dần trở thành một món ăn bình dân vô cùng phổ biến, dễ nấu, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi, mọi khẩu vị.
5. Gỏi cuốn
Việt Nam nổi tiếng với vô vàn món cuốn phong phú đa dạng từ Bắc đến Nam. Nằm trong danh sách những món ăn vặt được yêu thích nhất Sài Gòn, gỏi cuốn là món ăn vặt mà thực khách không thể không thử nếu có dịp ghé thăm “thành phố sôi động nhất” Việt Nam. Màu sắc bắt mắt với tôm, thịt heo, bún, bánh tráng cùng nhiều loại rau thơm hấp dẫn và nước chấm được pha chế cầu kỳ công phu khiến người Hàn vô cùng thích thú khi thưởng thức.
6. Nem rán
Nem Việt Nam tinh túy mà thanh lịch, hòa trộn hơn dăm chục thứ nguyên liệu mà vẫn giữ trọn từng hương vị đặc trưng nguyên bản. Cắn một miếng nem, cảm nhận lớp vỏ giòn tan béo ngậy bên ngoài cùng lớp nhân thơm phức, ngất ngây bên trong quả là cái cảm giác viên mãn tuyệt vời. Món ăn đặc sản độc đáo của Việt Nam đã khiến những du khách Hàn Quốc khó tính nhất cũng phải “chết mê chết mệt” ngay từ lần đầu thưởng thức.
7. Rau muống xào tỏi
Hương vị “không thể không yêu” của rau muống xào tỏi khiến người Hàn nào thể chối từ. Đơn giản mà xuất sắc, đó là cách món ăn này thu hút mọi khẩu vị. Mùi thơm quyến rũ của tỏi phi vàng quyện vào rau muống tươi giòn xanh mướt khiến ai cũng muốn ăn ngay. Huống hồ với một quốc gia toàn là những “tín đồ cuồng tỏi” như người Hàn, rau muống xào tỏi đích thị chính là “cao lương mĩ vị” rồi đây.
8. Phở cuốn
Phở cuốn là một trong những nét ẩm thực đáng tự hào của Hà Nội. Đơn giản, dễ làm, lại xinh xắn đẹp mắt, phở cuốn như đại diện cho tất cả sự sáng tạo nhưng hết mực tinh tế khéo léo của con người nơi đây. Hương vị thanh mát của thịt bò hòa quyện với rau sống và sự đậm đà của nước chấm chua chua cay cay tạo nên một sức quyến rũ lạ thường. Phở cuốn không chỉ nức danh trong nước mà ngay cả với những du khách nước ngoài đến Việt Nam, đặc biệt là Hàn Quốc, không thể quên được món ăn tuyệt vời này.
9. Chả cá
Tương tự oden của Hàn Quốc, chả cá cũng là một món ăn vô cùng phổ biến ở Việt Nam. Nhưng có lẽ để thưởng thức chả cá đúng điệu, đúng vị nhất thì dù có lặn lội xa xôi cách mấy cũng phải tìm đến Hà Thành. Chỉ ở trên đất Thăng Long, chả cá mới được chế biến cầu kỳ và nghệ thuật đến thế. Chính bởi hương vị sau bao nhiêu thăng trầm cũng chưa từng đổi thay đã giúp cho chả cá Kinh Kỳ luôn luôn có một chỗ đứng vững chắc trong lòng những người yêu ẩm thực Hà Nội. Đáng quý hơn, chả cá Kinh Kỳ còn góp phần không hề nhỏ trong việc quảng bá nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam đến với nhiều thực khách trong và ngoài nước.
10. Cơm chiên hải sản
Sau khi dùng xong những món ăn xào, nướng, người Hàn hay tận dụng những nguyên liệu còn sót lại để chế biến nhiều món cơm chiên ngon miệng độc đáo. Có lẽ vì vậy mà cơm chiên hải sản của Việt Nam thường xuyên nằm trong danh sách những món ăn được người Hàn Quốc lựa chọn. Và không để họ phải thất vọng, hương vị thơm ngon hòa quyện bởi nhiều nguyên liệu phong phú đa dạng dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp Việt Nam khiến thực khách có ăn mãi cũng không thấy chán.
11. Cơm sườn nướng
Những miếng sườn óng ánh đậm đà cùng hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp mọi nẻo đường có lẽ là một nét vẽ ấn tượng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Một đĩa cơm sườn đầy ắp với cơm tấm mềm bông, sườn nướng đậm vị ăn kèm trứng rán, bì chả cùng nước chấm thơm ngon đủ là một bữa ăn chất lượng cho những con người bận rộn. Người Hàn vốn đã mê thịt, lại có thêm cơm và đồ ăn kèm đảm bảo no bụng thế này, quả là không có sự lựa chọn nào hoàn hảo hơn cơm sườn nữa rồi.
12. Bánh mì
Chỉ trong vài thập kỷ, với hương vị quá sức ấn tượng, bánh mì Việt Nam đã dần dần bỏ xa nhiều đối thủ đáng gờm khác, chễm chệ đứng trong danh sách những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Những du khách Hàn Quốc từng nếm thử bánh mì Việt Nam đều tấm tắc khen ngợi và cho rằng bánh mì Việt Nam còn ngon hơn cả món hamburger hay sandwich truyền thống. Lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt và pate thơm phức ăn kèm chút rau thơm cùng nhiều nguyên liệu đa dạng khác khiến thực khách khó có thể quên được hương vị quyến rũ của bánh mì Việt Nam.
13. Bánh xèo
Quả là thiếu sót nếu danh sách này không gọi tên bánh xèo – linh hồn của ẩm thực đường phố Việt Nam. Từng miếng bánh xèo vàng ươm, giòn tan với nhân tôm, thịt gói trong rau sống chấm với thứ nước chấm chua ngọt quả là một hương vị đặc sắc khó quên. Đó là lý do những năm gần đây bánh xèo liên tục hiên ngang sánh vai với nhiều món ăn đường phố đáng thử nhất trên thế giới. Món ăn giản dị mang cả cái hồn của ẩm thực đường phố Việt Nam đã mạnh mẽ chinh phục khẩu vị của hàng “triệu triệu” thực khách nước ngoài, tự hào khẳng định dấu ấn ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.
14. Bún chả
Mảnh đất Kinh Kỳ Thăng Long quả không hổ danh là “cái nôi” của văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam khi một lần nữa đưa cái tên “bún chả” vào danh sách những món ăn Việt khiến du khách Hàn Quốc không thể cầm lòng. Hương vị đậm đà của thịt nướng được tẩm ướp cẩn thận còn phảng phất chút hương than hoa quyến rũ lạ kỳ, ăn kèm với bún, rau và nước chấm chua ngọt vừa miệng gắn kết với nhau tạo nên một tổng thể vô cùng xuất sắc. Hương vị tuyệt diệu của bún chả khiến người Hàn phải thốt lên rằng đây là món ăn mà không ai có thể ghét bỏ được.
15. Phở
Phở trải qua biết bao nhiêu biến động thăng trầm vẫn chưa từng một lần thay đổi vẻ xinh đẹp và duyên dáng của mình trong bản đồ lịch sử ẩm thực nước nhà. Có lẽ ngôn từ là không bao giờ đủ dễ diễn tả cho thấu đáo những tinh tế và chuẩn mực trong hương vị lẫn kết cấu của phở Việt Nam. Trải qua hơn một thế kỷ, giờ đây phở Việt đã “thăng hoa” và “tỏa sáng” với một tầm vóc mới – trở thành “người đại sứ danh dự” cho văn hóa ẩm thực Việt Nam, du ngoạn và đánh dấu lãnh thổ của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Chứng kiến sự yêu mến và tôn vinh của bạn bè quốc tế với ẩm thực Việt Nam, có lẽ không đơn giản chỉ là cảm giác tự hào mà điều đó còn đặt ra cho chúng ta – những người con đất Việt – một trách nhiệm gìn giữ, thương nhớ và trân trọng nhiều hơn đối với nền văn hóa ẩm thực tinh tế của quốc gia. Hãy gửi gắm tình yêu chân thành vào từng món ăn để ẩm thực Việt Nam ngày càng được vinh danh trong lòng bạn bè quốc tế.
Nguồn: Naver
