Hàn Quốc là cái tên mang đầy màu sắc ẩm thực với nhiều món ngon nổi tiếng. Trong đó, các món ăn vặt hay món ăn đường phố chính là một phần quan trọng tạo nên nét phong phú, đa dạng cho nền ẩm thực nước này. Hãy cũng DTBTAAu điểm qua một số đồ ăn vặt Hàn Quốc siêu “HOT”.
Các món ăn vặt Hàn Quốc luôn làm điên đảo các tín đồ ẩm thực. Ảnh: Internet
Nếu bạn đang chuẩn bị xách ba lô lên và đi đến xứ sở kim chi du hí thì đừng quên khám phá các món ăn vặt hấp dẫn tại đây. Hầu hết, các món ăn vặt tại Hàn Quốc đều có giá không quá đắt đỏ, nhưng hình thức lại vô cùng bắt mắt và hương vị thơm ngon. Với menu đa dạng, bạn có thể thử nhiều món cùng lúc để trải nghiệm mùi vị khác nhau. Cùng xem ngay các đồ ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn mà bài viết chia sẻ dưới đây!
Danh sách các đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon, được ưa chuộng
Bánh gạo cay Tteokbokki
Tteokbokki có vị dai dai, ngậy ngậy của bánh gạo tròn dài cùng vị ngọt cay của xốt tương đỏ rực, trông cực kỳ cuốn hút nên được xem là món ăn vặt số 1 tại Hàn Quốc. Du nhập vào Việt Nam đã lâu, đây là món ăn luôn trụ vững trong danh sách các món ăn vặt được giới trẻ yêu thích.
Để làm Tteokbokki, người ta sẽ đem bột gạo đi hấp rồi tạo thành bánh hình trụ dài. Sau đó cắt thành các đoạn dài bằng ngón tay và nấu trong nước xốt tiêu đỏ cay ngọt gọi là gochujang. Khi thưởng thức có thể cho thêm bánh cá và rau yêu thích hay ăn kèm với trứng luộc, phô mai, rắc thêm vừng hoặc hành lá tùy khẩu vị.
Tteokbokki là món ngon nổi tiếng tại xứ sở kim chi. Ảnh: Internet
Chả cá xiên Odaeng
Odaeng là món ngon có thành phần chính là cá, bột, trứng và được xiên que. Đi dọc trên những dãy phố ăn uống Hàn Quốc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những quầy hàng với hàng trăm xiên chả cá nóng hổi với nước dùng hải sản bốc khói ngùn ngụt. Sẽ thật tuyệt vời khi vào mùa đông mà được thưởng thức món ăn này với nước xốt tương ớt cay.
Sẽ thật tuyệt vời khi vào mùa đông mà được thưởng thức món chả cá Odaeng. Ảnh: Internet
Mực chiên Ojingeo Twigim
Món mực chiên Ojingeo Twigim là một trong những món ăn vặt rất được ưa chuộng bởi độ giòn thơm đặc trưng kết hợp cùng vị ngọt hấp dẫn. Món ăn này được chế biến từ mực khô và thường dùng kèm các loại xốt và tương ớt.
Mực chiên có hương vị vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là món ngon “hút hồn” nhiều bạn trẻ khi đến Hàn Quốc, đặc biệt là những tín đồ ăn cay. Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong có vị đậm đà, cay nồng nhưng vẫn ngòn ngọt, béo béo. Món ăn này đơn giản là những viên gà được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng gia vị, sau đó đem chiên vàng với lớp bột chiên xù và phủ một lớp xốt mật ong mù tạt béo ngậy thơm lừng. Chúng được đựng trong những chiếc cốc giấy với mỗi phần ăn có giá rất dễ chịu.
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là món ngon dành cho những tín đồ ăn cay. Ảnh: Internet
Dồi Hàn Quốc Sundae
Món dồi Sundae được làm bằng cách nhồi hỗn hợp tiết heo, hành, tỏi, thịt heo băm nhỏ, miến vào trong ruột non và ruột già muối, sau đó đem hấp lên để giữ nguyên vị ngon, ngọt của các thành phần. Tuy là món ăn vật rất dân dã của Hàn Quốc nhưng nó có vẻ ngoài khá bắt mắt bởi màu sắc và hình thức giống với món dồi lợn tại Việt Nam.
Món dồi Sundae có vẻ ngoài khá giống với món dồi lợn tại Việt Nam. Ảnh: Internet
Boong uh ppang – Bánh cá nhân đậu đỏ
Bánh cá nhân đậu đỏ đã xuất hiện khá lâu và là một trong những món ăn đại diện cho nét truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc.
Mỗi khi nhắc đến tên món ăn này, chúng ta thường liên tưởng đến bánh cá Taiyaki của Nhật Bản nhưng thật sự thì chúng lại có hương vị rất khác biệt. Chiếc bánh Boong uh ppang nóng hổi vừa bằng lòng bàn tay và bên trong là lớp nhân đậu đỏ đầy ụ thanh thanh ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Bánh cá nhân đậu đỏ là món ăn truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc. Ảnh: Internet
Bánh mì trứng Gyeran Ppang
Bánh mì trứng Gyeran Ppang là món ngon hấp dẫn của Hàn Quốc được chế biến từ các nguyên liệu như trứng, bơ,… Có hương vị ngọt ngào, béo thơm hấp dẫn, đây sẽ là món ăn vặt bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến xứ sở kim chi.
Bánh mì trứng Gyeran Ppang là món ngon hấp dẫn của Hàn Quốc. Ảnh: Internet
Há cảo Myeongdong
Ở khu Myeongdong có món há cảo luôn nằm trong top “best seller” do được chế biến rất công phu và kỹ lưỡng.
Há cảo tuy có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đã được chế biến lại hoàn toàn mới khi du nhập vào Hàn Quốc với các nguyên liệu gồm kim chi, thịt bằm, nấm mèo, đậu phụ trắng,… cùng các gia vị đặc trưng của ẩm thực nước này.
Há cảo được biến hóa mang đậm phong vị ẩm thực xứ sở kim chi. Ảnh: Internet
Cơm cuộn (Kimbap)
Cơm cuộn là món ăn truyền thống mà bạn dễ bắt gặp trên những thước phim Hàn Quốc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể vì được kết hợp từ nhiều nguyên liệu như rong biển, thịt, rau, củ cải,…
Cơm cuộn không còn là món ăn quá xa lạ đối với các tín đồ ẩm thực. Ảnh: Internet
Mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương đen là món ăn không thể không nhắc đến khi nói về các món ngon Hàn Quốc. Với màu sắc lạ mắt khi trộn kèm loại xốt màu đen đặc biệt cùng cà rốt, dưa chuột, thịt cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi, đây là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến đất nước Hàn Quốc.
Mì tương đen mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách. Ảnh: Internet
Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)
So với những nơi khác thì khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja mỏng và giòn hơn nhiều. Và đây cũng là điểm đặc biệt khiến món ăn này thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.
Khoai tây mỏng, giòn tạo thành hình lốc xoáy siêu lôi cuốn. Ảnh: Internet
Takkochi – Gà que sốt tương
Người Hàn vốn dĩ cuồng gà nên những món ăn từ gà luôn nằm trong top “best seller”. Và trong đó phải kể đến món gà que xốt tương Takkochi. Để thực hiện món ăn này, người ta thường dùng phần ức gà, sau đó tẩm gia vị và xiên thành một que dài rồi đem nướng, quết thêm một lớp xốt tương và ăn cùng một số rau củ quả cho đỡ ngán.
Đây là món ngon ăn một lần là nghiện. Ảnh: Internet
Konpija – Pizza ống
Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý nhưng khi vào Hàn Quốc, nó đã được biến hóa để trở nên lạ và độc đáo hơn nhưng hương vị thì cực kỳ hấp dẫn. Thoạt nhìn, bạn sẽ dễ liên tưởng đến chiếc kem ốc quế, nhưng nhờ hình dáng như vậy mà món ăn này vô cùng tiện lợi khi thưởng thức.
Pizza ống có lớp bánh giòn rụm cùng phần nhân đầy ắp bên trong sẽ khiến bạn thích mê!
Pizza ống có hình thức độc đáo, mới lạ. Ảnh: Internet
Bingsu
Bingsu là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Từ một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, Bingsu ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Kem tuyết mát lạnh là món ăn bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Internet
Kem Seoul
Tuy Hàn Quốc là quốc gia có khí hậu lạnh nhưng những món kem lại được yêu thích cực kỳ. Nổi bật trong đó là chiếc kem dài 32cm, loại kem này khá nổi tiếng vì nó thường xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc và ghi điểm bởi sự “ăn hoài không hết”. Kem có rất nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate,… cho bạn lựa chọn.
Món kem có chiều dài ấn tượng sẽ khiến bạn thích thú. Ảnh: Internet
Còn rất nhiều đồ ăn vặt Hàn Quốc đầy màu sắc và hấp dẫn khác. Tuy nhiên, những món ăn trên đây được xem là nét đặc trưng nổi bật mà bạn không thể bỏ qua một khi đã đến tham quan nơi này. Hãy “bỏ túi” những món ngon mà bài viết chia sẻ để cuộc vui thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhé! Nếu muốn học và có được công thức chuẩn của khóa học nấu món Hàn, bạn đừng ngần ngại hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được DTBTAAu tư vấn chi tiết hơn.
