Bạn đang tìm kiếm những món ngon cuối tuần để đãi khách? Bạn muốn biết cách chế biến những món ăn đơn giản mà hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi người? Bạn không cần phải lo lắng, vì bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những gợi ý tuyệt vời để bạn có thể tự tin nấu những món ngon cuối tuần đãi khách. Hãy cùng khám phá nhé!
Các món ngon cuối tuần đãi khách
Cuối tuần là thời gian lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn và đoàn tụ với gia đình và bạn bè. Nếu bạn muốn đãi khách một bữa ăn ngon và đặc sắc, bạn có thể tham khảo một số món ăn dưới đây:
Các món gỏi ngon đãi khách
Các món gỏi là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, vì chúng không chỉ tăng cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các món gỏi thường được làm từ các nguyên liệu tươi ngon như rau, trái cây, hải sản, thịt… được trộn cùng các loại gia vị và nước sốt đặc trưng của từng vùng miền. Các món gỏi có hương vị đa dạng, từ chua ngọt, cay nồng đến thanh mát, dịu nhẹ, phù hợp với nhiều khẩu vị và sở thích. Dưới đây là một số gợi ý về các món gỏi ngon đãi khách mà bạn có thể tham khảo:
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Gỏi tiến vua tôm thịt
- Gỏi bắp bò cà pháo
- Gỏi chân gà rút xương
- Gỏi xoài khô cá sặc
- Gỏi cuốn ngũ sắc
- Gỏi đu đủ trộn tai heo
- Gỏi cá trích
- Gỏi sứa
- Gỏi bưởi tôm mực
Các món nướng cuối tuần đãi khách
Trong các món ngon đãi khách cuối tuần không thể không kể đến các món nướng, bởi đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà và đa dạng của các loại thịt, hải sản và rau củ. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị và nướng các món ăn này tại nhà hoặc ngoài trời, tùy theo sở thích và điều kiện của bạn.
Các món nướng cuối tuần đãi khách không chỉ mang lại niềm vui và sự gần gũi cho bạn bè và gia đình, mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Sau đây là 10 món nướng cuối tuần đãi khách mà bạn có thể tham khảo:
- Thịt bò nướng sốt tiêu đen
- Tôm nướng bơ tỏi
- Gà nướng sả ớt
- Cá hồi nướng sốt teriyaki
- Nghêu nướng mỡ hành
- Bạch tuộc nướng muối ớt
- Thịt ba chỉ nướng sa tế
- Sườn nướng BBQ
- Mực nướng muối ớt
- Cá nướng giấy bạc
Các món lẩu dễ làm đãi khách
Lẩu chắc chắn là món ăn không thể thiếu được trong các mâm cơm đãi khách cuối tuần khi bạn muốn thưởng thức những món ăn nóng hổi, ngon miệng và bổ dưỡng. Các món lẩu có nhiều loại, từ lẩu gà, lẩu bò, lẩu cá, lẩu hải sản, đến lẩu rau củ, lẩu chua cay, lẩu chay… Bạn có thể chọn loại lẩu phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình và của khách mời.
Để làm các món lẩu dễ làm đãi khách, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết, như thịt, cá, hải sản, rau củ, gia vị… và nấu nước lẩu theo công thức đơn giản. Sau đó, bạn chỉ cần đặt nồi lẩu trên bếp nấu ở chế độ nhỏ và thưởng thức.
Dưới đây là danh sách 10 món lẩu ngon dễ làm đãi khách mà bạn có thể tham khảo:
- Lẩu gà lá é
- Lẩu cá khoai
- Lẩu ếch măng chua
- Lẩu tôm chua cay
- Lẩu chay
- Lẩu hải sản
- Lẩu riêu cua bò
- Lẩu cá chép dưa chua
- Lẩu bò nhúng dấm
- Lẩu cua (ghẹ)
>> Xem ngay:
- Gợi ý 20 món lẩu ngon cuối tuần và cách chế biến đơn giản, hấp dẫn
- TOP 30+ các món lẩu đãi tiệc ngon nhất không nên bỏ qua
Các món hấp cuối tuần đãi khách
Các món hấp là một lựa chọn tuyệt vời để đãi khách vào cuối tuần, bởi chúng không chỉ ngon miệng, dễ chế biến mà còn rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể hấp các loại thịt, hải sản, rau củ, trứng hay bánh bao theo sở thích của mình và của khách. Các món hấp thường được ăn kèm với nước chấm hoặc xốt, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý về các món hấp cuối tuần đãi khách:
- Há cảo hấp
- Cá lóc hấp lá sen
- Trứng hấp tôm kiểu Nhật
- Nghêu hấp sả ớt
- Sườn non hấp tàu xì
- Cải bẹ xanh cuộn cá thác lác hấp gừng
- Tôm hấp bia
- Cua/ghẹ hấp
- Gà hấp lá chanh
- Bò hấp tía tô
Các món chiên đãi khách cuối tuần
Các món chiên là lựa chọn phổ biến và dễ dàng để chuẩn bị cho những bữa tiệc cuối tuần. Các món chiên có thể làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, như thịt, cá, rau củ, phô mai, bánh mì… Các món chiên có vị giòn ngon, hấp dẫn, và có thể kết hợp với nhiều loại sốt hoặc gia vị. Các món chiên cũng có thể làm trước và hâm nóng lại khi cần. Dưới đây là một số gợi ý cho các món chiên đãi khách cuối tuần:
- Tôm chiên xù
- Mực chiên nước mắm
- Cánh gà chiên nước mắm
- Nem rán
- Bò lá lốt
- Chả ốc
- Ba chỉ chiên xù kiểu Nhật
- Ếch chiên giòn
- Hàu chiên trứng
- Cá diêu hồng chiên xù
>> Tham khảo ngay:
- Tổng hợp các món xào ngon đãi tiệc cho bữa tiệc thêm hấp dẫn
- Mách bạn TOP 7 các món kho chay đãi tiệc ngon, lạ miệng
Các món ngon lạ miệng đãi khách
Ngoài các món đãi khách cuối tuần như gỏi, lẩu, hấp, chiên, bạn còn có thể chọn nhiều món ăn ngon khác để đãi khách khác. Sau đây Forevermark sẽ giới thiệu với bạn những món ăn độc đáo, hấp dẫn khiến ai cũng thích mê.
- Kimbap Hàn Quốc
- Chả cá Lã Vọng
- Thịt xiên nướng ngũ quả
- Sườn cọng nướng
- Bò nướng Hàn Quốc
- Salad cá hồi
- Salad Nga
- Ba chỉ nộm sọ dừa
- Cà tím nướng mỡ hành
- Bắp cải tím trộn dầu giấm
Các món nhậu cuối tuần đãi khách
Cuối tuần là thời gian lý tưởng để bạn thư giãn và gặp gỡ bạn bè, người thân. Và không có gì tuyệt vời hơn là cùng nhau nhâm nhi những món nhậu ngon, hấp dẫn và đầy sáng tạo. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn về các món nhậu cuối tuần đãi khách:
- Mề gà trộn giấm và dầu ớt
- Chim cút chiên ngũ vị hương
- Đuôi bò hầm bia
- Ếch chiên nước mắm
- Bạch tuộc xào sả ớt
- Mực khô xào mắm me
- Vịt om sấu
- Lòng lợn xào rau răm
- Trứng cút lộn luộc
- Các món nộm
Các món ăn vặt đãi khách
Các món ăn vặt đãi khách là những món ăn nhẹ, dễ làm và hấp dẫn, thường được dùng để tiếp đón bạn bè, người thân hay khách quý khi đến nhà chơi. Các món ăn vặt đãi khách không chỉ mang lại cảm giác no bụng, mà còn tạo không khí vui vẻ, thân mật và gần gũi cho buổi họp mặt. Dưới đây là những món ăn vặt đãi khách được nhiều người yêu thích:
- Bánh tráng trộn
- Bánh bao chiên
- Khoai tây chiên
- Nem chua rán
- Bắp xào
- Bánh khoai môn chiên
- Khoai môn lệ phố
- Chân gà ngâm sả tắc
- Khô gà xé cay
- Bò khô
Top 8 món ngon đãi khách cuối tuần “ai cũng mê”
Cuối tuần là thời gian lý tưởng để tụ họp gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn ngon. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để đãi khách, hãy tham khảo top 8 món ăn đãi khách cuối tuần dưới đây. Đây là những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất hấp dẫn và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến khách mời của bạn “mê tít”.
Gỏi bưởi tôm mực
Gỏi bưởi tôm mực là một món ăn ngon và lạ miệng, có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam. Món gỏi này có hương vị chua ngọt, thanh mát, kết hợp giữa bưởi thơm, tôm mềm, mực giòn và rau thơm. Cách làm gỏi bưởi tôm mực khá đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần sơ chế nguyên liệu, pha nước mắm và trộn đều. Gỏi bưởi tôm mực là một món khai vị hấp dẫn, phù hợp cho những bữa cơm cuối tuần hoặc những dịp lễ tết.
Thịt bò nướng sốt tiêu đen
Thịt bò nướng sốt tiêu đen là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon và đậm đà, rất thích hợp để đãi khách cuối tuần. Thịt bò được ướp với các gia vị như tỏi, hành, nước tương, dầu hào, đường, tiêu và rượu trắng, sau đó nướng chín vàng trên than hoa hoặc bếp gas. Sốt tiêu đen được làm từ tiêu đen xay nhuyễn, bơ, kem tươi, nước dùng và rượu vang trắng, có vị béo ngậy và cay nồng. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc salad rau xanh, tạo nên sự hài hòa giữa các hương vị .
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là một món ăn ngon và phổ biến để đãi khách cuối tuần. Lẩu hải sản có nhiều loại như lẩu thái, lẩu kim chi, lẩu chua cay, lẩu dưa chua… tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.
Lẩu hải sản được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon như tôm, cua, mực, cá, sò, ốc… và các loại rau củ quả như bắp cải, nấm, cà rốt, đậu hũ… Lẩu hải sản không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Lẩu hải sản là món ăn thích hợp để quây quần bên gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần lạnh giá.
Sườn non hấp tàu xì
Sườn non hấp tàu xì là một món ăn ngon và dễ làm, thích hợp để đãi khách cuối tuần. Sườn non được ướp với tàu xì, đường, tỏi, hành, tiêu và các gia vị khác, sau đó hấp trong nồi cơm điện hoặc nồi áp suất cho đến khi mềm và thấm đẫm.
Món ăn có màu nâu đậm, hương vị thơm ngon, ngọt bùi và đậm đà. Sườn non hấp tàu xì có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống. Đây là một món ăn được nhiều người yêu thích và dễ dàng thực hiện tại nhà.
Cánh gà chiên nước mắm
Một trong những món ngon cuối tuần đãi khách mà bạn có thể thử là cánh gà chiên nước mắm. Đây là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, vừa giòn vừa ngậy, có vị mặn mặn, ngọt ngọt và cay cay của nước mắm, đường, tỏi và ớt. Bạn có thể dùng cánh gà chiên nước mắm với cơm trắng, bún hoặc bánh mì, tùy theo sở thích của bạn và khách mời.
Salad Nga
Món salad này có nguồn gốc từ Nga, được sáng tạo bởi đầu bếp Lucien Olivier vào thế kỷ 19. Salad Nga có hương vị đặc trưng nhờ sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng, thịt gà hoặc thịt heo, dưa chuột muối và mayonnaise.
Món salad này có màu sắc tươi sáng, hấp dẫn mắt và dễ ăn. Bạn có thể trình bày món salad này trên một chiếc đĩa lớn hoặc trong những chiếc cốc nhỏ xinh xắn. Salad Nga là một món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng và đa dạng về hương vị.
Mề gà trộn giấm và dầu ớt
Mề gà trộn giấm và dầu ớt là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, thích hợp cho những buổi nhậu cuối tuần. Mề gà là một loại thực phẩm giàu protein, có tác dụng bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe. Giấm và dầu ớt là hai gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể tạo nên hương vị chua cay đặc trưng, kích thích vị giác và tiêu hóa.
Món ăn này có cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch mề gà, luộc chín, xé nhỏ, sau đó trộn đều với giấm, dầu ớt, muối, tiêu, đường, tỏi băm và rau mùi. Món ăn này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh đa, hoặc chỉ cần một ít rau sống là đã có một bữa nhậu ngon miệng rồi.
Chân gà ngâm sả tắc
Bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn để đãi khách cuối tuần? Hãy thử làm món chân gà ngâm sả tắc – một món ăn đậm đà hương vị Việt Nam. Chân gà được ngâm trong nước sả tắc cùng với đường, muối, tiêu và tỏi để thấm đều gia vị. Sau đó, chân gà được chiên giòn hoặc nướng vàng trên bếp than hoặc lò nướng.
Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, thơm lừng và giòn rụm, rất hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Bạn có thể trang trí món ăn bằng rau thơm, ớt và chanh để tăng thêm phần hấp dẫn.
Gợi ý 5+ thực đơn cuối tuần đãi khách “ngon nhức nách”
THỰC ĐƠN NHẬU CUỐI TUẦN
Bạn có thể chọn những món ăn cay, mặn, ngọt để kích thích vị giác và tăng cường hương vị của rượu bia. Một số món ăn phổ biến cho bữa nhậu là:
- Nem chua rán
- Bò nướng lá lốt
- Gỏi xoài tôm khô
- Canh chua cá lóc
- Bánh xèo
Bạn cũng nên chuẩn bị một số loại rau sống, dưa muối, trái cây để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH MÙA HÈ
Bạn có thể chọn những món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, dễ tiêu hóa để giúp khách mời cảm thấy thoải mái và dễ chịu trong những ngày nắng nóng. Thực đơn thích hợp cho mùa hè là:
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Lẩu bò nhúng giấm
- Gà nướng chao
- Canh mọc nấu măng
- Chả cá Lã Vọng
- Chè thái
- Sinh tố hoa quả
Bạn cũng nên tránh những món ăn quá nhiều dầu mỡ, gia vị hay quá cay.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH MÙA ĐÔNG
Bạn có thể chọn những món ăn nóng hổi, bổ dưỡng, ấm áp để giúp khách mời cảm thấy ấm lòng trong những ngày rét buốt. Thực đơn phù hợp cho mùa đông là:
- Gỏi cuốn ngũ sắc
- Bò nướng tiêu đen
- Tôm chiên xù
- Lẩu hải sản chua cay
- Sữa chua nếp cẩm
Bạn cũng nên chuẩn bị những loại trà nóng, sôcôla nóng hay rượu vang để giúp khách mời giải khát và làm ấm cơ thể.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH CUỐI TUẦN ĐƠN GIẢN
Bạn có thể chọn những món ăn đơn giản, ít nguyên liệu, ít công đoạn nhưng vẫn ngon và hấp dẫn để tiết kiệm thời gian và công sức. Dưới đây là thực đơn đãi khách cuối tuần đơn giản để bạn tham khảo:
- Nộm ngó sen tôm thịt
- Gà xào sả ớt
- Cá kho tộ
- Rau muống xào tỏi
- Trứng chiên thịt bằm
- Canh bí đỏ nấu sườn
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH CUỐI TUẦN ĐẦY ĐỦ
Thực đơn đãi khách đầy đủ: Bạn có thể chọn những món ăn đa dạng, phong phú, cầu kỳ để thể hiện sự trân trọng và tôn trọng khách hàng. Thực đơn bạn có thể tham khảo là:
- Gỏi tiến vua tôm thịt
- Gà quay sả ngũ vị hương
- Cá chẽm nướng riềng mẻ
- Sườn non hấp tàu xì
- Tôm hấp nước dừa
- Xôi xoài
Bạn cũng nên bố trí bàn ăn gọn gàng, sang trọng và có hoa tươi để tạo không khí ấm cúng và lịch sự.
Lưu ý khi lựa chọn món ăn cuối tuần đãi khách
Lựa chọn các món ăn cuối tuần đãi khách là một việc không hề đơn giản, bởi nó ảnh hưởng đến sức khỏe, khẩu vị và cảm xúc của bạn và khách mời. Để có được một bữa ăn ngon miệng, hợp lý và thân thiện, bạn cần lưu ý những điều sau:
Chọn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ và an toàn. Bạn nên mua thực phẩm ở những nơi uy tín, kiểm tra nguồn gốc, hạn sử dụng và chất lượng của thực phẩm trước khi mua. Bạn cũng nên rửa sạch và chế biến kỹ thực phẩm trước khi nấu, tránh để thực phẩm bị ôi thiu hoặc nhiễm khuẩn .
Chọn những món ăn phù hợp với khẩu vị, sở thích và tình trạng sức khỏe của khách mời. Bạn nên tìm hiểu trước về những món ăn yêu thích, ghét hoặc dị ứng của khách mời để tránh gây khó chịu hoặc nguy hiểm cho họ. Bạn cũng nên chọn những món ăn đơn giản, dễ tiêu hoá và giàu dinh dưỡng, tránh những món ăn quá cay, quá ngọt, quá béo hoặc quá nhiều gia vị .
Chọn những món ăn hài hòa về màu sắc, hương vị và cách bày trí. Bạn nên kết hợp những loại thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn đa dạng về chất, lượng và hình thức. Bạn cũng nên chú ý đến cách phối màu, pha trộn gia vị và trang trí đĩa để tạo ra những món ăn hấp dẫn về mắt và miệng.
Vậy là bạn đã biết cách nấu những món ngon cuối tuần đãi khách rồi đấy. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những bữa tiệc cuối tuần vui vẻ và ấm cúng cùng gia đình và bạn bè. Bạn có thể tham khảo thêm những bài viết khác về ẩm thực và nấu ăn tại Forevermark để biết thêm nhiều mẹo hay và công thức hấp dẫn khác. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!
TRUNG TÂM HỘI NGHỊ TIỆC CƯỚI FOREVERMARK
Địa chỉ: 614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội (đối diện công viên nước Hồ Tây)
Hotline: 098 993 9698
Fanpage: facebook.com/forevermark.vn
Instagram: @forevermark_wedding
Tiktok: @forevermark.official
Pinterest: pinterest.com/forevermarkvietnam/
