Có thể bạn chưa biết, thịt lươn không chỉ dùng để nấu món ngon như cháo lươn, miến lươn, … Mà trong y học, đây là một thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng có nhiều chị em đang muốn giảm cân thì băn khoăn không biết ăn lươn có béo không? Để có đáp án chính xác cho câu hỏi này, hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé.
100G LƯƠN BAO NHIÊU CALO?
Trước khi đi đáp án cho câu hỏi về ăn lươn có béo không, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thành phần dinh dưỡng cũng như thịt lươn bao nhiêu calo nhé.
-
Thành phần dinh dưỡng của lươn
Theo nhiều nghiên cứu của y học hiện đại thì trong lươn có hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Với 100g thịt lươn sẽ chứa khoảng:
+ Protein: 18,7g
+ Chất béo: 0,9g
+ Phốt pho: 150 mg
+ Canxi: 39 mg
+ Sắt: 1,6 mg Sắt
+ Và nhiều vitamin như A, D, B1, B2, B6
-
100g lươn chứa bao nhiêu calo?
Theo bảng tính calo trong các thực phẩm thì chúng ta sẽ biết được lươn bao nhiêu calo. Trong 100g lươn có chứa khoảng 285 calo. Lượng calo này tương đương với lượng calo trong 100g bánh cuốn trứng.
-
1 bát miến lươn bao nhiêu calo?
Món miến lươn xào lăn có hương vị béo ngậy của lươn kết hợp với sự cay nồng của ớt khiến nhiều người yêu thích. Tuy nhiên thì lượng calo trong món ăn này khá cao, vào khoảng 425 calo. Vậy 1 tô súp lươn bao nhiêu calo?
-
1 bát súp lươn bao nhiêu calo?
1 bát hay 1 tô súp lươn cung cấp cho cơ thể khoảng 323 calo.
-
1 bát lươn xào sả ớt bao nhiêu calo?
Trung bình hàm lượng calo trong 1 bát lươn xào sả với là 345 calo.
ĂN LƯƠN CÓ BÉO KHÔNG?
Với hàm lượng dinh dưỡng và calo như thế thì ăn lươn hoặc ăn miến lươn có béo không? Để có đáp án cho câu hỏi này hãy cùng chúng tôi thực hiện một phép tính nhỏ như sau nhé.
+ Theo cách chuyên gia, trung bình trong 1 bữa ăn chúng ta sẽ cần ăn khoảng 300g lươn sẽ thấy no. Hàm lượng calo từ đó hấp thụ vào cơ thể là khoảng 855 calo.
+ Mà trong khi đó, một ngày mỗi một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo. Và mỗi bữa ăn cần nạp khoảng 667 calo (nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa).
+ So sánh: bạn có thể thấy rằng, lượng calo để ăn no với lươn lớn hơn rất nhiều calo cần trong một bữa ăn.
=> Do đó, bạn có thể kết luận ăn lươn sẽ béo.
CÁCH GIẢM CÂN NHANH VỚI CANH CHUA LƯƠN
Ăn lươn có béo không đã được chúng tôi giải đáp trên đây. Bạn có thể thấy mặc dù ăn lươn có thể gây béo nhưng nếu bạn ăn uống hợp lý và đúng cách thì bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được cân nặng cũng như giảm cân an toàn đó. Sau đây là cách chế biến lươn giúp bạn giảm được cân nặng của mình. Tham khảo ngay nhé.
- Nguyên liệu:
+ Một con lươn lớn
+ Nước cốt me, cà chua
+ Bắp chuối
+ Rau ngò, rau ngổ
+ Tỏi, hành, sả, ớt và những gia vị cần thiết khác.
- Cách thực hiện:
+ Bước 1: Rau ngò, rau ngổ rửa sạch cắt khúc. Ớt cắt lát. Cà chua rửa sạch thái múi cau.
+ Bước 2: Mang lươn đi rửa với giấm cho hết nhớt rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó cắt khúc và đem đi luộc chín. Tiếp đó, ướp thịt lươn với hạt nêm, tỏi băm, hành băm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
+ Bước 3: Bắt bếp đun nóng dầu rồi phi thơm hành tỏi. Tiếp đó cho nước luộc lươn vào nồi cùng cà chua và nước cốt me vào đun. Đun sôi thì cho bắp chuối rồi nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho lươn, rau ngò rau ngổ cùng ớt vào rồi tắt bếp. Sau đó thưởng thức.
ĂN LƯƠN CÓ TỐT KHÔNG?
+ Thịt lươn giúp bổ máu, rất tốt cho đường huyết, giúp cải thiện trình trạng giảm trí nhớ.
+ Hỗ trợ cải thiện trình trạng mất ngủ.
+ Thịt lươn chứa nhiều vitamin rất tốt cho gan và mắt.
+ Hàm lượng protein dồi dào giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe.
+ Vitamin A và C trong lươn giúp làm đẹp da hiệu quả.
+ Giúp hạ đường huyết, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
