Tiệc ngọt là một hình thức tổ chức bàn tiệc khá mới lạ và được du nhập từ phương Tây sang nước ta. Lâu nay, khi bạn đi ăn tiệc thì đã quá quen thuộc với những món ăn mặn, tôm, thịt gà, lẩu, soup,… nên hầu như tiệc ngọt nghe vẫn còn rất xa lạ và ít người có cơ hội trải nghiệm qua. Tuy nhiên với một số sự kiện sang trọng, sự kiện cho trẻ em thì người ta vẫn sẽ hướng đến bàn tiệc ngọt. Vậy tiệc ngọt gồm những món gì? Thực đơn ra sao? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Tiệc ngọt là gì?
Tiệc ngọt hay tiệc buffet ngọt là một hình thức bàn tiệc xuất hiện lâu đời tại nhiều nước như phương Tây, Trung Quốc. Bạn có thể nhận thấy, phong cách dùng bánh ngọt kèm với nước trà bắt nguồn từ hoàng tộc. Tuy nhiên lâu dần, nó trở thành một phong cách tổ chức tiệc đơn giản, ấm cúng nhưng vẫn rất sang trọng.
Đối với các buổi tiệc buffet ngọt thì chủ yếu sẽ hướng đến những món ăn nhẹ là bánh, trái cây, nước ép hoa quả. Những buổi tiệc thế này thì dễ tổ chức, không tốn kém nhiều chi phí, không mất nhiều thời gian. Tiệc nhẹ dạng tiệc Teabreak với đồ ngọt tạo ra được sự gần gũi, gắn kết giữa những người tham gia tiệc với nhau. Mọi người sẽ dùng bánh ngọt, trái cây, rồi trò chuyện với nhau mà không cần tuân theo quy tắc nào cả.
Ngày nay, tiệc ngọt thường sẽ được áp dụng cho các buổi sinh nhật, hội nghị, những buổi gặp mặt người thân, bạn bè,…
Tiệc buffet ngọt gồm những món gì?
Đối với mỗi một nền văn hóa, phong cách thì sẽ có một dạng thực đơn với các món ăn khác nhau. Ví dụ như tại các nước châu Âu thì tiệc buffet ngọt sẽ có các loại bánh cupcake, bánh kem, bánh mì ăn kèm mứt trái cây,… Còn với Trung Quốc thì tiệc ngọt sẽ có các loại bánh truyền thống như là bánh bao, bánh màn thầu, bánh đậu xanh,… Theo truyền thống Việt Nam thì có các loại rau câu, chè, bánh quy, kẹo, trái cây,…
Như vậy, bạn có thể lựa chọn những món bánh, món tráng miệng bất kỳ để tổ chức tiệc ngọt. Ngoài ra, còn dựa trên đối tượng tham dự, số lượng khách mời và kinh phí. Nếu bạn có nhiều kinh phí, đối tượng sang trọng như là các buổi hội nghị thì bữa tiệc sẽ có các món sang trọng hơn. Còn với sinh nhật dành cho trẻ em thì thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé là những món ăn được trang trí bắt mắt, nhiều màu sắc và phù hợp với sở thích của trẻ.
Cách lên thực đơn tiệc buffet ngọt đơn giản, sang trọng
Sau khi biết tiệc ngọt gồm những món gì, bạn có thể thấy đó đa số là những món mà giới trẻ rất yêu thích! Nếu bạn đang có ý định tổ chức một buổi tiệc ngọt, lên thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé,… thì không cần quá lo lắng về phần chi phí tổ chức. Vì cơ bản, dù bạn có ít hay nhiều tiền vẫn có thể tổ chức tiệc ngọt vừa đơn giản lại vừa sang trọng. Theo đó, để tổ chức được một bữa tiệc ngọt hoàn chỉnh thì bạn hãy tham khảo cách lên thực đơn sau của chúng tôi.
Xác định kinh phí, số lượng khách mời
Để biết được mình nên lựa chọn thực đơn thế nào thì bạn cần phải xác định kinh phí dự trù. Số kinh phí đó sẽ phù hợp hay không với số lượng khách mời. Chuẩn bị tiệc buffet dù là tiệc mặn hay tiệc ngọt, nếu lên thực đơn với số lượng món ăn quá ít thì không nên và quá nhiều sẽ bị dư. Đối với vấn đề này, bạn có thể hiểu đơn giản là nếu có kinh phí ít, hãy lựa chọn các món ngọt đơn giản. Dĩ nhiên, bánh ngọt sẽ là món chủ đạo và ý tưởng rất tuyệt vời là hãy chọn những món bánh ngọt truyền thống.
Còn khi bạn tổ chức tiệc ngọt với kinh phí lớn hơn, chẳng hạn như thực đơn bữa tiệc liên hoan công ty, hãy cố gắng tập trung vào chất lượng thức ăn hơn là số lượng. Hãy chỉ chuẩn bị một lượng thức ăn vừa đủ, nhưng món nào cũng phải được đầu tư và ngon.
Cân bằng món ăn
Thông thường, hai loại món ăn chính trong tiệc ngọt là bánh ngọt và trái cây. Bạn nên sắp xếp và chuẩn bị hai loại này cân bằng, đừng tạo sự chênh lệch quá cao giữa các loại món. Nhất là hãy tập trung vào chất lượng của món ăn thật tốt. Không cần biết bạn tổ chức tiệc ngọt tốn bao nhiêu tiền, nhưng với những món ăn ngon thì đảm bảo sẽ gây ấn tượng lớn cho người tham dự bữa tiệc đó.
Đồ uống thích hợp
Thường thì đồ ngọt sẽ dễ gây ngán, khiến người dự tiệc dễ bị nhàm chán và không muốn ăn. Tuy nhiên, vẫn có cách để bạn giải quyết vấn đề này đó là sử dụng nước uống thích hợp. Khi tổ chức tiệc ngọt cho trẻ em thì có thể sử dụng nước có gas hoặc nước ép để cân bằng vị ngọt của bánh. Còn khi tổ chức tiệc ngọt cho các buổi hội nghị thì thích hợp nhất lại là nước trà. Vị hơi chát và đắng cùng với hương thơm của trà sẽ giúp người dùng cảm thấy vị ngọt được tối giản đi. Như vậy, sẽ giúp tăng thêm phần ngon miệng và kích thích vị giác cho khách tới dự.
Để tổ chức được một bữa tiệc ngọt hoàn hảo, không bị nhàm chán thì bạn sẽ phải học hỏi khá nhiều, phải chuẩn bị từ khâu lên thực đơn, kinh phí, trang trí hoa quả, món ăn,…. Tuy nhiên, đây sẽ là loại hình tổ chức tiệc khá mới mẻ và thú vị cho thời hiện đại ngày nay. Vậy nên, nếu cảm thấy khó khăn trong việc lên thực đơn tổ chức tiệc ngọt thì hãy tìm một nơi đặt tiệc thật uy tín. Đó sẽ là lựa chọn đúng đắn giúp bạn có được bữa tiệc đơn giản nhưng vẫn sang trọng và đẳng cấp.
Địa chỉ dịch vụ bạn nên chọn để làm tiệc buffet ngọt đó là tiecvanphong.com. Dịch vụ chúng tôi sẽ mang đến cho bạn:
- Sự đa dạng: Thực đơn phong phú, nhiều sự lựa chọn thức ăn từ tiệc ngọt đến tiệc mặn.
- An toàn: Chất lượng thực phẩm sạch và tươi được chúng tôi đặt lên hàng đầu.
- Nhanh chóng: Tư vấn cho từng đơn hàng theo nhu cầu riêng và dự toán chi phí theo điều kiện của bạn.
- Thẩm mỹ cao: Không chỉ là ngon miệng mà còn là bày trí thu hút nhất.
Lựa chọn dịch vụ chúng tôi chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng.
