Các món ăn quen thuộc được chế biến từ gà ác với nhiều công dung nhất được kể đến chính là Gà ác hầm thuốc bắc. Hãy cùng tìm hiểu các công dụng của gà ác tiềm thuốc bắc qua bài viết dưới đây của GÀ ÁC THỊT.
Công dụng của thịt gà ác
– Gà ác thuộc họ của dòng chim trĩ quý tộc với nhiều tên gọi khác nhau tùy thuộc vào mỗi vùng miền với kích cỡ nhỏ được thuần hóa và nuôi dưỡng.
– Đặc trưng của loại gà này đó chính là thường có bộ lông màu trắng với toàn bộ thịt, chân, nội tạng đều màu đen, và đặc biệt chân có 5 ngón.
– Thịt gà ác có rất ít mỡ, nhiều chất đạm trong đó có khoảng 18 các loại axit amin khác nhau bổ trợ cho sức khỏe con người, các hàm lượng dưỡng chất của gà ác có nhiều hơn trong các loại thịt gà khác rất nhiều.
– Thịt gà ác rất tốt hỗ trợ tối đa cho phổi, thận,… không gây nên các triệu chứng dị ứng, ngứa giống các loại thịt gà khác giúp cho cơ thể nhanh chóng phục hồi các chức năng và bổ trợ cho xương.
– Lượng cholesterol có trong gà thấp trong khi đó gà ác có giá trị để làm thuốc cao đặc biệt để hỗ trợ chữa trị các loại bệnh về tim mạch và làm thuốc bồi bổ cho cơ thể, giảm suy nhược, cải thiện chức năng sinh lý tốt.
Điều trị căn bệnh cảm cúm
– Thời tiết thay đổi đột ngột dễ dẫn đến các tình trạng cảm cúm, ốm vặt thông thường.
– Trong quá trình hầm gà, nước hầm gà có các thành thần Cysteine của một amino acid kết hợp với lại các loại vitamin,… có chất chống oxy hóa làm hạn chế các triệu chứng bện cảm, ho khan, nghẹt mũi.
– Trong thuốc bắc còn có các tác dụng hỗ trợ làm tiêu đờm trong hệ thống hô hấp của con người.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
– Đây là món ăn bổ dưỡng dùng để phục hồi lại sức khỏe cho những người bị bệnh, mới ốm dậy.
– Gà ác hầm có tác dụng làm giảm đau, điều trị các căn bệnh về lưng, phổi, kiết lỵ, nóng trong người,…
– Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn làm tính và cực kì bổ dưỡng cho cơ thể con người, thích hợp cho những người có thể trạng yếu.
Tốt cho những người bị bệnh về tim mạch
– Hàm lượng chất axit amin cần thiết trong cơ thể của con người bao gồm Lysine, methionine, histidine,…
– Những chất dinh dưỡng này có trong thịt gà ác giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Với hàm lượng cholesterol thấp nên đây là món ăn phù hợp cho những người bị mắc các căn bệnh về tim mạch.
Cải thiện các chức năng của xương khớp giúp cho xương mau lành
– Thịt gà ác lành tính, không gây nên các triệu chứng như bị ngứa, dị ứng khi sử dụng giống như những loại gà khác.
– Đây là một bài thuốc giúp chữa xương, phục hồi các chức năng của xương khớp 1 cách hiệu quả.
– Là một loại đồ ăn cực kì tốt dành cho thận.
Loại đồ ăn tốt cho phụ nữ mang thai
– Thịt gà ác có tính ấm giúp bổ khí huyết và tốt cho các mẹ bầu hoặc các mẹ mới sinh.
– Trong thịt gà ác có chứa hàm lượng chất sắc cực kí cao bổ sung lượng máu cần thiết dành cho các mẹ bầu.
– Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và hạn chế tình trạng thiếu máu, mất máu
