1. Lợi ích cháo cá lóc cho bé ăn dặm là gì?
Ngoài các loại sữa bột dinh dưỡng và bánh ăn dặm nhiều hương vị thì món cháo cá lóc từ xưa đến nay vẫn luôn được người Việt Nam lựa chọn và tin tưởng bởi nó rất bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của người Việt, không chỉ với người lớn, đây cũng là một món ăn phù hợp cho cả bé đang ăn dặm. Mẹ nên tham khảo và cho vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé.
Thịt cá lóc giàu khoáng chất, vitamin, ít mỡ, khử gốc tự do gây oxy hóa và ung thư, vị ngọt giúp tăng cường thể lực, bồi bổ tạng phủ. Loại thực phẩm này đặc biệt thích hợp dùng khi trời nóng, mùa hè.
2. Công thức nấu 20 món cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon thun thút
2.1. Cách nấu cháo cá lóc khoai lang ăn dặm
Nguyên liệu: Cháo trắng, khoai lang, 100g cá lóc phi lê, nấm rơm, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Sơ chế sạch cá đem ướp với gừng để khử mùi tanh. Đem cá vào hấp sau đó lọc sạch xương. Phi thơm tỏi, cho nấm xay nhỏ và cá vào xào chung nêm nếm gia vị vừa đủ ăn. Sau đó bỏ khoai và cháo vào hầm kỹ cho nhừ, đổ cháo ra bát và cho hành mùi tàu xay mịn lên trên.
2.2. Công thức nấu cáo cá lóc nấu với rau mồng tơi
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau mồng tơi, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Để có món cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bạn cần rửa sạch cá đem ướp với gừng nhằm khử hết tanh và hấp để lọc sạch xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ, đổ cháo ra bát và rắc thêm mùi tàu xay nhỏ lên trên.
2.3. Cháo ăn dặm cá lóc sốt cà chua bí đỏ rau cải
Nguyên liệu: Cháo trắng, cá lóc phi lê thái mỏng, cà chua, rau cả, bí đỏ, hành, tiêu, hạt nêm..
Cách nấu: Sơ chế sạch cá và đem hấp lọc cho sạch xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá cà chua vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá cà chua đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ với bí đỏ cho nhừ, đổ cá vào cháo đun kỹ rồi đổ ra bát cho thêm chút hành và ngò lên trên.
2.4. Cháo cá lóc cùng rau ngót
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau ngót, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Làm sạch cá đem hấp lọc bỏ xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ, đổ cháo ra bát và rắc thêm mùi tàu xay nhỏ lên trên. Đây là món cháo cá lóc cho bé ăn dặm vô cùng bổ dưỡng.
2.5. Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh
Nguyên liệu: Cháo trắng, đậu xanh bỏ vỏ, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Khử mùi tanh cho cá bằng gừng sau đó đem hấp lọc bỏ hết xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho cá vào xào thơm nêm gia vị, rồi xay nhỏ. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ cùng đỗ. Tham khảo thêm cách nấu cháo cho trẻ ăn ngon miệng đầy đủ chất dinh dưỡng và khoáng chất.
2.6. Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau củ, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp cá với thì là và gừng để khử tanh rồi lọc bỏ xương. Để món cháo cá lóc cho bé ăn dặm ngon bạn cần phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ với củ, đổ cháo ra bát.
2.7. Công thức cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm
Nguyên liệu: Cháo trắng, đậu xanh bỏ vỏ, cá lóc phi lê thái mỏng, nấm rơm, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Khử mùi tanh cho cá bằng gừng sau đó đem hấp lọc bỏ hết xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho nấm rơm và cá vào xào thơm nêm gia vị, rồi xay nhỏ. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ cùng đỗ xanh. Như vậy là bạn đã có món cháo cá lóc ăn dặm cho bé 7 tháng thơm ngon cho bé.
2.8. Nấu cháo cá lóc bí đỏ ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi
Nguyên liệu: Cháo trắng, cá lóc phi lê thái mỏng, bí đỏ, hành, tiêu, hạt nêm..
Cách nấu: Sơ chế sạch cá và đem hấp lọc cho sạch xương. Đem phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ với bí đỏ cho nhừ, đổ cá vào cháo đun kỹ rồi đổ ra bát cho thêm chút hành và ngò lên trên.
2.9. Cháo cá lóc cải xoong giàu dưỡng chất
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau cải xoong, cá lóc, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp chín cá cùng với ít thì là rồi bỏ sạch xương. Phi thơm tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ rồi đổ cháo ra bát.
2.10. Cháo cá lóc dứa cà chua
Nguyên liệu: Cháo trắng, cà chua, cá lóc phi lê thái mỏng, dứa, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp cá để bỏ sạch xương rồi đem xào với hành và dứa rồi đem xay nhỏ. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ, nêm gia vị đủ ăn, đổ cháo ra bát.
2.11. Cách nấu Cháo cá lóc cho bé ăn dặm hấp bắp cải
Nguyên liệu: Cháo trắng, bắp cải, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Loại sạch bỏ xương cá bằng cách hấp chín rồi đem lọc. Phi tỏi sau đó cho bắp cải và cá vào xào thơm, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ nêm gia vị đủ ăn.
2.12. Cháo cá lóc rau dền
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau dền, cá lóc phi lê thái mỏng, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp cá với thì là nhằm để khử tanh rồi lọc bỏ xương. Phi thơm hành sau đó cho rau dền và cá vào xào thơm, xay nhỏ hỗn hợp trên. Rồi bỏ cháo vào hầm kỹ cuối cùng nêm gia vị cho vừa. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo cá lóc cho bé ăn dặm.
2.13. Cháo cá lóc rau mồng tơi
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau mồng tơi, cá lóc phi lê thái mỏng, tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp cá với gừng rồi lọc sạch xương. Đem phi thơm hành và tỏi sau đó cho rau và cá vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ rồi đổ ra bát.
2.14. Cách nấu cháo cá lóc khoai sọ rau chùm ngây
Nguyên liệu: Cháo trắng, khoai sọ, cá lóc phi lê thái mỏng, chùm ngây, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Sơ chế cá đem ướp với gừng nhằm khử hết tanh rồi mang hấp để lọc sạch xương. Đem phi hành cho thơm sau đó cho chùm ngây và cá vào xào nêm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Đổ cháo trắng vào đun kỹ cùng với khoai sọ.
2.15. Cháo cá lóc sốt cà chua, bí đỏ, rau cải
Nguyên liệu: Cháo trắng, cà chua, cá lóc phi lê thái mỏng, bí đỏ, rau cải, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Rửa sạch cá đem ướp với gừng và hấp để lọc sạch xương. Đem rau cải và cá vào xào thơm rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, xay nhỏ rau và cá ra. Rồi hãy bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ với bí đỏ, đổ cháo ra bát và thêm mùi tàu xay nhỏ lên trên. Đây là món cháo cá lóc ăn dặm dành cho trẻ từ 7 tháng rất bổ dưỡng.
2.16. Cháo cá lóc, dứa, cà chua
Nguyên liệu: Cá lóc phi lê thái mỏng, dứa, hành, cháo trắng, cà chua, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Hấp cá và bỏ sạch xương rồi đem xào với cà chua và dứa sau đó bạn xay nhỏ. Tiếp theo bỏ cháo vào hầm kỹ cho nhừ, nêm gia vị đủ ăn, đổ cháo ra bát thêm chút hành xay mịn cho thơm.
2.17. Cháo cá lóc hấp, bắp cải
Nguyên liệu: Cháo trắng, bắp cải, cá lóc phi lê thái mỏng, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Đem cá hấp chín và loại bỏ hết xương. Phi thơm hành sau đó cho bắp cải và cá vào xào thơm rồi xay nhỏ rau và cá đã xào chín. Tiếp theo bỏ cháo vào đun kỹ nêm gia vị đủ ăn.
2.18. Cháo cá lóc susu
Nguyên liệu: Cháo trắng, susu, cá lóc phi lê, hành, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Để nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm trước tiên bạn cần loại sạch bỏ xương cá bằng cách hấp chín rồi đem lọc. Xào chín rau cùng hành phi thơm và xay nhỏ. Cuối cùng bỏ cháo vào hầm kỹ với susu nêm gia vị đủ ăn và đun đến khi nhừ.
2.19. Cháo cá quả, khoai sọ, rau mồng tơi
Nguyên liệu: Cháo trắng, mồng tơi, cá lóc phi lê, khoai sọ, tiêu, hạt nêm, mùi tàu.
Cách nấu: Sau khi đem cá hấp chín và loại bỏ hết xương thì đem cá đi xàu chín với rau mồng tơi và xay nhỏ mịn. Tiếp theo đó bỏ cháo vào hầm kỹ cùng khoai sọ đến khi khoai nhừ, nêm gia vị đủ ăn.
3. Các lưu ý mẹ cần nhớ khi nấu cháo cá lóc cho bé Khi nấu món cháo cá lóc cho bé, các mẹ cần chọn nguyên liệu sạch, vệ sinh. Không nêm gia vị , đặc biệt là muối vào cháo của bé vì bé ở giai đoạn này chưa thể hấp thụ được thức ăn quá mặn. Nên làm nhiều rau xanh để bé tránh bị táo bón. Cho bé ăn khi cháo còn ấm vừa đủ. Không nên cho bé ăn cháo đã để qua đêm.
Việc nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm không quá khó phải không nào? Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có được cho con mình một bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhất. Ngoài ra các mẹ cũng nên bổ sung thêm các loại bột và thực phẩm dinh dưỡng cũng như các loại vitamin khoáng chất cho trẻ giúp phát triển thể chất và trí tuệ tối đa.
