Bánh cuốn là món ăn cực kì hấp dẫn và quen thuộc với người dân Việt Nam. Lớp bánh cuốn trắng mỏng manh được thêm nhiều nhân thịt, nấm ăn kèm rau sống và nước mắm không chứa quá nhiều dầu mỡ, không qua quá trình chiên xào; vậy liệu ăn bánh cuốn có mập không?
Ăn bánh cuốn có mập không?
Bánh cuốn được làm như thế nào?
Để biết được câu trả lời ăn bánh cuốn có mập không chúng ta cần biết được báng cuốn được làm như thế nào? Có nguyên liệu gì từ đó chúng ta sẽ phân tích rõ hơn về calo món bánh cuốn.
Bánh cuốn được làm từ bộ gạo tẻ xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ; xoa đều lên bề mặt miếng vải để lá bánh cuốn được mỏng, có thể thoa thêm chút mỡ để dễ lấy ra. Sau khi bánh chín, dùng đũa to hoặc thanh tre gạt ra đĩa, lúc này có thể cuộn thêm nhân gồm một ít thịt vai nửa nạc nửa mỡ, tôm, băm cùng mộc nhĩ, nấm hương đã xào chín với các gia vị như mắm, hạt tiêu… Rắc thêm hành khô phi thơm và dùng với nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt.
Chỉ qua mô tả về cách làm bánh cuốn chúng ta ít nhiều cũng biết được ăn bánh cuốn có mập không. Nhưng để trả lời rõ hơn thì hãy cùng phân tích lượng calo có trong 1 đĩa bánh cuốn nhé.
Bánh cuốn được làm từ bột gạo tẻ, tráng mỏng hấp lên và cho thêm nhân.
Bánh cuốn chứa bao nhiêu calo?
Khác với món bánh ướt thông thường; bánh cuốn có nhân tôm, thịt, nấm xào lên với gia vị. Ngoài ra một đĩa bánh cuốn cũng có rất nhiều món ăn kèm thêm như bánh tôm chiên, chả lụa, nem, trứng, thịt nướng,…nên lượng calo có trong một đĩa bánh cuốn sẽ khá cao.
Qua sự nghiên cứu, phân tích về mặt dinh dưỡng, chuyên gia ước tính trong 100 gram bánh cuốn (tương ứng một đĩa) có:
- Bánh cuốn thường (chỉ có mộc nhĩ): 200 calo
- Bánh cuốn trứng: 300 calo ( một quả trứng chứa 155 calo nên trường hợp ăn nhiều trứng sẽ càng tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể)
- Bánh cuốn thịt xay: 590 calo
- Bánh cuốn + giò chả: > 600 calo
Có thể thấy 1 đĩa bánh cuốn có khá nhiều calo. Để giảm bớt lượng calo khi ăn bánh cuốn chúng ta nên ăn kèm thêm với thật nhiều rau sống. Vì chứa nhiều calo, nhiều thành phần dinh dưỡng nên bánh cuốn sẽ là lựa chọn khá tốt cho bữa ăn sáng khi chúng ta hoạt động cả ngày dài. Tuy nhiên những người muốn giảm cân nên cân nhắc ăn bánh cuốn có mập không?
Một đĩa bánh cuốn thịt và giò chả (chả lụa) chứa 600 calo.
Ăn bánh cuốn có mập không?
Việc ăn bánh cuốn có mập không thì theo các chuyên gia dinh dưỡng nó còn phụ thuộc ở số lượng ăn nhiều hay ít, ăn bao nhiều lần trong tuần – ngày, ăn kèm với món gì và ăn vào sáng hay đêm.
Ăn bánh cuốn thịt và bánh cuốn giò chả sẽ gây mập
Lớp bánh cuốn mỏng cơ bản cũng được làm từ bột gạo nên calo sẽ không ít. Nếu bạn chỉ ăn bánh cuốn không nhân (bánh ướt) ăn kèm với nhiều rau thì cũng không thành vấn đề. Nhưng nếu bạn ăn một đĩa bánh cuốn thịt chứa tới gần 600 calo thì bạn phải mất tới 60p chạy bộ và 126p đi bộ. Đây là món ăn đáng vào danh sách hạn chế của người giảm cân.
Tuy nhiên, nếu bánh cuốn là món ăn ưa thích của bạn thì bạn vẫn có thể thưởng thức cho thỏa “cơn thèm”. Nhưng chỉ 1-2 lần/ tháng; và khi ăn xong hãy tính toán lượng calo sau đó lao ngay đi tập để tiêu thụ bớt lượng calo đó nhé.
1 đĩa bánh cuốn thịt bằng 60 phút chạy bộ.
Cách ăn bánh cuốn để không bị tăng cân
Ăn vào buổi sáng
Như đã nói bánh cuốn chứa nhiều nguyên liệu dinh dưỡng sẽ là bữa sáng cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài. Nhưng hãy ăn với số lần vừa phải thôi nhé nên ăn nhiều bữa sáng khác nhau để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn cho cơ thể. Tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối vì sẽ không tiêu thụ kịp calo và dễ gây đầy bụng ảnh hưởng giấc ngủ.
Thay thế bằng bánh cuốn gạo lứt
Thay vì làm từ bột gạo tẻ, bạn có thể tìm ăn bánh cuốn bằng bột gạo lứt. Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo ít gây béo hơn tinh bột trắng; là lựa chọn hàng đầu cho “công cuộc” giảm cân. Hơn nữa bánh cuốn gạo lứt thường được thêm mè đen nên rất bổ dưỡng. Tuy nhiên thì hãy hạn chế thêm nhân. Bạn có thể ăn bánh cuốn gạo lứt với rau sống kèm theo đảm bảo sẽ là món ăn thay thế thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo.
Thay thế bằng bánh cuốn gạo lứt nhân rau củ sẽ tốt cho sức khỏe và cân nặng.
Tập thể dục
Ăn bánh cuốn mập không? Sẽ không mập nếu bạn tăng cường luyện tập thể thao mỗi ngày. Bạn ăn gì cũng vậy chỉ cần calo in < Calo out thì bạn sẽ tiêu thụ được lượng calo nạp vào người 1 cách hợp lý. Vì vậy hãy tính toán lượng calo ăn trong ngày rồi ra sức tập thôi. Hãy nhớ một đĩa bánh cuốn tương đương 600 calo và bằng 60p chạy bộ đấy nhé. Đấy là còn chưa tính các món ăn khác bạn ăn đâu.
Tập thể dục đều đặn giúp giảm cân và tiêu thụ calo.
Thực phẩm hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa thải độc
Trước vô vàn sự mất niềm tin ở các sản phẩm giảm cân trôi nổi; sao bạn không thử tìm đến những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuy không nhanh chóng như những sản phẩm giảm cân trôi nổi nhưng nó an toàn, lành tính, không làm bạn mất nước, tụt sức khỏe, hỗ trợ cho quá trình đào thải mỡ của bạn nhanh hơn.
Nếu lỡ một ngày bạn ăn “thả phanh” thì vẫn có Viên uống thải độc, ngăn tích tụ mỡ Thalgo – Activ Refining Blocker với công thức độc quyền, ưu việt; chứa thành phần thiên nhiên độc đáo; nhiều dưỡng chất sẽ đốt cháy lượng mỡ dư thừa; tinh chỉnh vóc dáng thon gọn; đồng thời thông các hệ mạch bạch huyết, chống lại sự mệt mỏi, cân bằng năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra một viên Thalgo – Activ Refining Blocker mỗi ngày cũng ngăn chặn cảm giác thèm, bạn sẽ không còn sợ những “cơn thèm” trong quá trình giảm cân.
Viên uống vừa thải độc vừa ngăn tích tụ mỡ Thalgo – Activ Refining Blocker.
Với câu hỏi ăn bánh cuốn có mập không thì câu chúng mình đã trả lời rất tường tận. Bánh cuốn nhân thịt chứa nhiều calo nên ăn phải có hạn ché. Để giảm cân thành công bạn phải ăn uống lành mạnh hợp lý, tập thể dục đều đặn. Thực phẩm hỗ trợ giảm cân chỉ hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn được nhanh chóng và hiệu quả hơn. Nó không là thực phẩm gây giảm cân tự động không cần ăn kiêng, luyện tập. Những loại giảm cân vậy chỉ làm mất nước, rất nguy hiểm.
