Hôm nay PasGo sẽ giới thiệu với các Bạn cách làm rau cải chíp xào nấm hương vô cùng ngon và thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực nhé!
Món cải chíp xào nấm hương là một trong những rất thanh mát phù hợp trong những ngày hè nóng nực này. Hòa quyện cùng vị ngọt của rau cải chíp là hương thơm của nấm hương và dầu hào chắc hẳn sẽ lôi cuốn người thưởng thức.
Nào hãy cùng PasGo vào bếp thực hiện món ăn này Bạn nhé.
Nguyên liệu cải chíp xào nấm
Cải chíp: 1 mớ
Nấm hương: 10 – 15 cái
Tỏi: 1/2 củ
Hành tím: 1 củ
Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu ăn
Cách làm rau cải chíp xào nấm hương
Cách xào rau cải chíp xào với nấm rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
- Rau cải chíp Bạn cắt bỏ gốc, cắt sao để các lá vẫn liền không rời, nhặt bỏ bớt là giá rồi rửa sạch.
- Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân.
- Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi với một chút muối, cho cải chíp vào luộc qua khoảng 1 – 2 phút để cho cải chín tới, vớt ra để ráo nước. Vì rau cải để cả cây xào sẽ lâu chín, rau nhìn sẽ thâm, luộc qua để khi xào sẽ nhanh, rau giữ được màu xanh tươi.
- Tiếp tục, cho cải chíp vào xào nhanh, nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa miệng rồi cho thêm 1 thìa cafe dầu hào để cải chíp thêm ngon hơn.
Thành phầm món cải chíp xào nấm
Bày rau cải ra xung quanh đĩa, cho nấm hương vào giữa nhìn cho đẹp mắt.
Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình các Bạn thêm ngon miệng hơn. Rau cải chíp xào nấm còn là một món ăn bình dân, dễ làm lại rẻ tiền nhưng lại rất được ưa chuộng đấy ạ.
Chúc các bạn thực hiện món rau cải xào nấm này thành công nha!
Với cách làm rau cải chip xào nấm này không có gì khó khăn đối với các bà nội trợ đúng không ạ! Nhưng, nếu các bạn không có thời gian nấu nướng tại nhà thì hãy đến Nhà hàng Buffet Sen Việt ở tầng 18 Sahul Hotel 684 Minh Khai để thưởng thức món ăn này cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé.
Chọn lọc và kế thừa những tinh hoa ẩm thực Việt Nam và thế giới, Nhà hàng Buffet Sen Việt đã sáng tạo nên phong cách ẩm thực buffet không biên giới vừa độc đáo vừa riêng biệt.
Nằm trên tầng 18 khách sạn Sahul Hotel 684 Minh Khai, nhà hàng Sen Việt nổi bật với không gian rộng rãi, thanh lịch và hiện đại.
Tầm nhìn hướng phố và hướng sông, đến đây, thực khách có cơ hội vừa được thưởng thức những món ăn ngon, vừa được thưởng thức phong cảnh tuyệt đẹp của sông Hồng, của phố phường tấp nập.
Mau đặt bàn qua PasGo – giải pháp đặt chỗ trực tuyến thông minh để nhận ngay các ưu đãi trên và đến thưởng thức tại nhà hàng tuyệt vời này các Bạn ơi!
>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Buffet Sen Việt TẠI ĐÂY!
Địa chỉ: Nhà hàng Buffet Sen Việt – Tầng 18, Khách sạn Sahul, Số 684 Minh Khai, phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Sương Mai sưu tầm
