Tôm khô rim nước mắm là một món ăn rất thông dụng và được nhiều người yêu thích? Hãy cùng Hải Sản Phúc Gia tìm hiểu tôm khô rim mặn bằng nước mắm qua bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang muốn chế biến tôm khô rim mặn hay tôm khô rim mặn ngọt? Và vô cùng đơn giản chỉ cần gõ những từ khóa đó lên trên Google Search là bạn có hàng trăm ngàn kết quả với những bài hướng dẫn khác nhau. Bài viết này, Hải Sản Phúc Gia xin chia sẻ với độc giả cách làm tôm khô rim nước mắm ngon đúng điệu cho cả nhà nhé. Đây là món ăn vô cùng đơn giản và cực kỳ dễ làm, chỉ cần 1 chút khéo léo, 1 chút tìm tòi và không có cách nào khác là bạn phải vào bếp thực hành thì sẽ sở hữu món tôm khô rim nước mắm ngon đúng điệu cho cả nhà mình đấy nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm khô rim nước nắm
Thực ra cách chế biến tôm khô rim là bạn có thể chế biến rất nhiều món khác nhau như: tôm khô rim chua ngọt, tôm khô rim nước mắm…Mỗi món tôm kho rim lại có những hương vị đặc sắc, quyến rũ theo cách khác nhau. Và để có thể chế biến tôm khô rim mặn cho gia đình bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính sau:
- 300gr tôm nõn khô loại ngon
- Tương ớt chua ngọt (1/3 chén)
- Sốt cà chua: 2 thìa canh, nước cốt chanh, 1 thìa canh, nước mắm ngon: 2 thìa canh
- Đường: 1 thìa canh, hạt tiêu: 1/2 thìa canh, hạt nêm: 1 thìa canh
- Một nhánh hành lá thái nhỏ, 1 thìa cà phê tỏi băm
Các bước làm tôm khô rim nước mắm thơm ngon
Khi đã chuẩn bị để làm món tôm khô rim ngon rồi giờ chúng ta hãy bắt đầu cách chế biến tôm khô rim ngay thôi cả nhà nhé!
Bước 1: Tôm nõn khô rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cho tôm vào âu rồi đổ ngập nước. Ngâm 1-2 tiếng cho tôm mềm lại.
Bước 2: Thắng nước màu (cho dầu ăn lên chảo đợi dầu ăn nóng lên rồi bỏ đường vào, đảo đều tay tránh bị khét vì đường dễ khét). Khi nước màu có màu vàng đep mắt rồi bỏ tôm khô đã ngâm vào chảo đảo đều tay.
Bước 3: Nêm nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm vào. Bỏ hành lá vào đảo sơ nhẹ rồi tắt bếp.
Với 3 bước đơn giản là bạn có thể sở hữu món tôm khô rim nước mắm ngon tuyệt cho gia đình mình rồi đấy nhé. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài món tôm khô rim mặn ngon đúng điệu trong buổi tối ngày hôm nay nhỉ? Đảm bảo món tôm khô rim mặn ngọt sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngây ngất luôn đấy ạ!
Từ khóa: Hướng dẫn
