Cháo cua là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện về thể chất. Hãy cùng VinID khám phá ngay 5 công thức cách nấu cháo cua cho bé siêu ngon, ngọt nước, bé đòi ăn ngay qua bài viết sau nhé!
1. Cách nấu cháo cua biển đậu xanh
Nguyên liệu nấu cháo cua biển đậu xanh:
- Cua biển
- Đậu xanh
- Gạo
- Tỏi băm
Cách nấu cháo cua biển đậu xanh:
- Làm sạch cua biển, hấp chín, gỡ lấy thịt và gạch cua.
- Phi thơm tỏi băm, cho thịt và gạch cua vào xào chín.
- Vo sạch gạo và đậu xanh. Ngâm đậu xanh cho nở.
- Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước để nấu cháo.
- Khi cháo chín nhừ, cho thịt và gạch cua vào, nấu lửa liu riu đến khi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp.
2. Cách nấu cháo cua đồng ngọt nước
Nguyên liệu nấu cháo cua đồng:
- Cua đồng
- Mướp hương
- Hành tím băm
- Cháo trắng nấu sẵn
Cách nấu cháo cua đồng:
- Làm sạch cua, bỏ mai và yếm, để riêng phần gạch cua.
- Xay nhuyễn cua và 1 ít nước trong máy xay sinh tố. Lọc bỏ phần bã.
- Nấu sôi phần nước vừa xay được khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt riêu cua ra.
- Cho cháo trắng vào phần nước xay cua, nấu sôi.
- Bắc chảo lên, phi thơm hành tím, cho gạch và riêu cua vào xào đến khi khô lại.
- Cắt hạt lựu mướp hương. Cho mướp hương vào cháo, nấu chín thì tắt bếp.
- Múc cháo ra chén, cho phần gạch và riêu cua xào lên trên là có thể cho bé ăn.
i
Video hướng dẫn thực hiện (Nguồn: Kênh Youtube CONCEPT FROM CEMENT)
3. Cách nấu cháo cua rau mồng tơi
Nguyên liệu nấu cháo cua rau mồng tơi:
- Cua đồng: 200g
- Mướp: 1 khúc
- Rau mồng tơi
- Gạo tẻ, gạo nếp: 1 ít
- Hành tím băm
Cách nấu cháo cua rau mồng tơi:
- Làm sạch cua, xóc với muối để cua chết. Bỏ mai, yếm. Gỡ phần gạch để riêng.
- Xay nhuyễn cua với 1 ít nước, lọc 2 – 3 lần qua rây có lót vải.
- Cho 1 ít nước và gạo vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho phần nước cua đã lọc vào nồi đựng gạo xay, nấu sôi lên.
- Rửa sạch mướp hương, rau mồng tơi rồi băm nhuyễn.
- Phi thơm hành tím băm, cho gạch cua và rau củ vào xào chín.
- Khi cháo đã nhừ, trút phần nguyên liệu vừa xào vào, khuấy đều. Khi cháo sôi lại là hoàn tất.
Video hướng dẫn thực hiện (Nguồn: Kênh Youtube Mẹ Gấu Nuôi Con)
4. Cách nấu cháo cua cà rốt
Nguyên liệu nấu cháo cua cà rốt:
- Cua biển
- Cà rốt
- Hành tím băm
- Cháo trắng nấu sẵn
- Dầu ô liu
Cách nấu cháo cua cà rốt:
- Cà rốt luộc chín, xay nhuyễn.
- Làm sạch cua biển, hấp chín, gỡ lấy thịt.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ô liu, phi thơm hành tím, trút thịt cua vào xào chín.
- Cho thịt cua ra chén. Cho cháo và cà rốt xay vào nồi vừa xào cua, nấu sôi.
- Khi cháo sôi được 1 phút thì tắt bếp, múc cháo ra chén, cho thịt cua lên trên là hoàn tất.
Video hướng dẫn thực hiện (Nguồn: Kênh Youtube MÓN ĂN VIỆT)
5. Cách nấu cháo cua bí đỏ
Nguyên liệu nấu cháo cua bí đỏ:
- Cua
- Bí đỏ
- Hành tím băm
- Cháo trắng nấu sẵn
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu cháo cua bí đỏ:
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ, hấp hoặc luộc chín, nghiền mịn.
- Làm sạch cua, hấp chín, gỡ lấy thịt.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím, trút thịt cua vào xào chín.
- Cho nước luộc bí và cháo vào nồi cua. Khi cháo sôi, cho bí đỏ vào, khuấy đều.
- Cháo sôi lại được khoảng 3 phút thì tắt bếp, múc ra chén là hoàn tất.
Video hướng dẫn thực hiện (Nguồn: Kênh Youtube Moon Moon)
6. Lưu ý khi cho bé ăn cháo cua
- Khi bé được 7 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm bằng cháo cua với liều lượng phù hợp độ tuổi: 20 – 30g/bữa (7 – 12 tháng), 30 – 40g/bữa (1 – 3 tuổi), 50 – 60g/bữa (trên 4 tuổi).
- Khi ăn cua lần đầu, nên cho bé ăn từ từ và theo dõi xem bé có bị dị ứng hải sản hay không. Nếu không thì mới tăng dần lượng cua lên.
- Không nên cho bé ăn quá nhiều thịt cua vì hàm lượng protein trong cua rất cao (hơn hẳn thịt, cá), do đó ăn quá nhiều sẽ không tốt.
- Không cho bé ăn cháo cua đồng vào buổi tối vì khó hấp thu.
- Khi nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi, không nên nêm gia vị.
Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm, giúp bé ngon miệng, tăng cân, phát triển chiều cao và thể chất. Đừng quên tải app VinID để mua những nguyên liệu tươi, sạch, an toàn nhất từ siêu thị VinMart để bồi bổ cho bé nhé!
>>> Cách nấu cháo tôm bí đỏ siêu ngon <<<
