Tùy thuộc vào khẩu vị, món gỏi cuốn các bạn có thể dùng với nhiều loại nước chấm khác nhau. Ở bài viết ngày hôm nay, Bonzon.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen trong 3 phút. Đây là loại nước chấm được khá nhiều người yêu thích và cũng rất đơn giản để thực hiện. Nào hãy vào bếp cùng Bonzon.vn nhé!
Cách làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen trong 3 phút
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen
-
Tương đen: 100g
-
Bơ đậu phộng: 1 thìa cà phê
-
Ớt tươi băm nhuyễn: 2 trái
-
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ: 2 thìa canh
-
Nước mắm: ½ thìa cà phê
-
Dầu ăn: 1 thìa canh
-
Đường: 1 thìa cà phê
Cách thực hiện nước chấm gỏi cuốn từ tương đen
Đầu tiên, các bạn cùng Bonzon.vn lấy một cái chảo bắc lên bếp, chảo nóng cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng già, các bạn cho phần hành tím băm nhuyễn vào phi vàng.
Tiếp theo, các bạn cho lần lượt các nguyên liệu sau vào: 100 gram tương đen, ½ chén nước, 1 thìa canh bơ đậu phộng rồi đun cho hỗn hợp sôi.
Khi hỗn hợp sôi, các bạn tiến hành nêm nếm các gia vị như: 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê nước mắm rồi tiếp tục nấu sôi một lần nữa và tắt bếp.
Thành phẩm
Các bạn múc nước chấm ra chén rồi cho phần ớt băm nhuyễn, đậu phộng rang vàng giã nhỏ vào là đã có ngay phần nước chấm gỏi từ tương đen thơm ngon để thưởng thức cùng với gỏi cuốn rồi nhé.
Thật đơn giản, chỉ cần 3 phút là các bạn đã có thể hoàn thành đúng không nào?
Bonzon.vn gợi ý các bạn cách làm một số loại nước chấm gỏi cuốn cực đơn giản
Cách làm nước mắm chua ngọt chấm gỏi cuốn
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Nước mắm ngon: 4 thìa canh
-
Đường: 4 thìa canh
-
Nước lọc: 6 thìa canh
-
Chanh tươi: ½ quả
-
Tỏi băm nhuyễn: 5 tép
-
Ớt tươi băm nhuyễn: 2 quả
Cách thực hiện nước mắm chua ngọt
Trước hết, các bạn lấy một cái tô vào cho 4 thìa canh nước mắm, 6 thìa canh nước lọc cùng 4 thìa canh đường vào rồi khuấy đều để đường tan.
Tiếp theo, vắt lấy cốt ½ quả chanh qua rây rồi cho vào hỗn hợp đường mắm ở trên, tiếp tục khuấy đều chúng.
Cuối cùng, các bạn cho phần tỏi ớt băm nhuyễn đã chuẩn bị vào tô là hoàn thành.
Thành phẩm
Các bạn đã có ngay một phần nước mắm chua ngọt để chấm gỏi cuốn, với vị ngọt vừa cùng vị chua không quá gắt rồi nhé.
Xem thêm : TOP 4 cách làm nước chấm gỏi cuốn ngon đúng bài
Cách làm nước mắm nêm chấm gỏi cuốn
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Mắm nêm: 100 gram
-
Đường trắng: 1.5 thìa canh
-
Dứa băm nhỏ: 1 thìa canh
-
40ml nước ép dứa
-
Tỏi băm nhuyễn: ½ thìa canh
-
Sả băm nhuyễn: ½ thìa canh
-
Ớt băm nhuyễn: ½ thìa canh
Cách thực hiện nước chấm mắm nêm
Đầu tiên, các bạn đem mắm nêm lọc qua rây lấy cốt loại bỏ cặn. Rồi cho 1.5 thìa canh đường trắng cùng mắm nêm vào 100 ml nước sôi trên bếp và khuấy đều.
Các bạn cùng Bonzon.vn đun đến khi hỗn hợp sôi, tiến hành cho các nguyên liệu lần lượt sau vào, gồm: sả băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, nước ép dứa và dứa băm nhỏ. Tiếp tục khuấy để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Cuối cùng, hỗn hợp sôi lại thì các bạn cho phần ớt băm nhuyễn vào là hoàn thành nhé.
Thành phẩm
Các bạn có được phần nước chấm mắm nêm thơm ngon có hương vị đậm đà cùng vị chua thanh từ dứa.
Cách làm nước chấm gỏi cuốn từ bơ đậu phộng
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Nước tương: 50 ml
-
Bơ đậu phộng: 50 gram
-
Ớt tươi băm nhỏ: ½ thìa canh
-
Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ: 50 gram
Cách thực hiện nước sốt bơ đậu phộng
Các bạn lấy một cái chảo rồi cho vào đó 50ml nước tương cùng 50 gram bơ đậu phộng. Bắc chảo lên bếp đun dưới ngọn lửa vừa để bơ tan chảy.
Tiếp theo, các bạn khuấy đều để phần bơ và nước tương hòa quyện vào nhau. Đun đến khi thấy nước sốt sền lại thì tiếp tục cho vào thêm một ít nước lọc và đun sôi tầm vài phút rồi tắt bếp nhé.
Sau cùng, các bạn cùng Bonzon.vn cho ½ thìa canh ớt băm nhỏ và 50 gram đậu phộng đã chuẩn bị ở trên vào là xong.
Thành phẩm
Các bạn đã có được phần nước chấm gỏi cuốn từ bơ đậu phộng với vị ngọt vừa hòa quyện cùng vị béo tự nhiên của đậu phộng và vị thơm của bơ.
Bonzon.vn tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng thực phẩm đông lạnh cùng các nguyên liệu tiện lợi, được nhiều khách hàng đánh giá cao và tin tưởng lựa chọn. Không chỉ bởi chất lượng mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như giá cả cạnh tranh và sản phẩm đa dạng. Góp phần mang đến nhiều bữa ăn nâng tầm chất lượng cuộc sống và vui vẻ cho gia đình bạn.
Mời các bạn ghé nhà Bonzon.vn mua sắm để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất nhé!
Bonzon.vn hy vọng qua nội dung chia sẻ cách làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen trong 3 phút, với các bước khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, các bạn có thể tranh thủ thể hiện để cả nhà cùng thưởng thức cùng với món gỏi cuốn. Chúc các bạn thành công!
