TOP 20 Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn đã biết chưa? Bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền? Dưới đây là danh sách 20 món ăn ngon và dễ làm, phù hợp với ngân sách hạn hẹp, giúp bạn thỏa mãn sở thích ẩm thực mà không cần đến nhà hàng sang trọng. Cùng Nước Mắm Tĩn khám phá và tận hưởng những món ngon này tại nhà!
Bạn có thể quan tâm các món ăn ngon và cách chế biến độc đáo:
Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
THƯỞNG THỨC NƯỚC MẮM CHAY HƯƠNG VỊ THƠM NGON HẤP DẪN
BẬT MÍ CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON ĐẬM CHẤT VIỆT
BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĂN VỚI CƠM NÓNG SIÊU NGON
5 cách làm nước mắm chấm xoài ngon kích thích vị giác
BÍ QUYẾT LÀM CÁ CƠM KHO TIÊU THƠM NGON HẤP DẪN VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Bánh mỳ nướng tỏi
Bánh mỳ nướng tỏi là món ăn đơn giản và hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị bánh mỳ loại nào cũng được, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Pha một chút ớt và tỏi đã xay nhuyễn với dầu ô liu, thoa đều lên bề mặt bánh mỳ.
Tiếp theo, đặt bánh mỳ lên khay nướng và nướng chúng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh vàng đều. Món bánh mỳ nướng tỏi sẽ làm bạn và gia đình mê mải với hương vị thơm phức và vị giòn ngon.
Bạn có thể quan tâm: Top 10 thương hiệu nước mắm ngon Việt Nam
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Mì ramen tự nấu
Ramen là món ăn nhanh chóng và dễ làm. Bạn có thể mua gói mì ramen có sẵn ở siêu thị và chỉ cần đổ nước sôi vào, đậy nắp và chờ trong vài phút. Để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng, hãy thêm trứng, rau và thịt vào mì ramen. Bạn cũng có thể thêm các gia vị như hành tươi, hành lá và ớt tươi để tạo nên món mì ramen độc đáo và phong phú hơn.
Bạn có thể quan tâm: Kinh Nghiệm Du Lịch Mũi Né Tự Túc 2023 – Khám phá ngay
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Cơm chiên trứng
Cơm chiên trứng là một món ăn đơn giản và tiết kiệm. Bạn chỉ cần một ít cơm nguội, trứng, thịt và các loại rau củ có sẵn trong tủ lạnh như hành tây, cà rốt và hành lá. Đánh trứng và chiên nó trong chảo, sau đó thêm cơm và các nguyên liệu khác vào và trộn đều.
Bạn cũng có thể thêm một chút nước tương hoặc xì dầu để tăng thêm hương vị cho món cơm chiên trứng của mình.
Bạn có thể quan tâm: Nước mắm ngon – nước mắm nguyên chất và cách chọn lựa
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Bánh pizza mini
Bạn có muốn thưởng thức bánh pizza mà không cần đặt hàng hay ra ngoài? Tại sao không thử làm những chiếc bánh pizza mini tại nhà? Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những ổ bánh mỳ nhỏ, xốt cà chua và phô mai. Thoa xốt cà chua lên bề mặt bánh mỳ, rồi rải phô mai và các loại nguyên liệu như xúc xích, thịt băm, hành tây và nấm lên trên.
Cuối cùng, nướng bánh pizza mini trong lò ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi phô mai tan chảy và bề mặt bánh nâu đều. Bạn có thể tùy ý thêm gia vị như ớt, hành tỏi hay hành lá để tăng thêm hương vị cho bánh pizza của mình.
Bạn có thể quan tâm: Nước mắm Tĩn sánh đặc thịt cá- nước mắm rin nguyên chất
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Chè bột lọc
Chè bột lọc là món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột nếp và nhân tôm hay thịt. Để làm chè bột lọc, bạn cần chuẩn bị bột nếp và nhân theo sở thích. Đặt nhân vào trong từng viên bột nếp và trải chúng thành dạng tròn bằng tay.
Sau đó, đun nước sôi và cho từng viên bột nhân vào luân phiên. Khi bột nếp nổi lên và nhân chín, bạn chỉ cần vớt chúng ra và thưởng thức với nước đường hay nước mắm pha chua ngọt và ớt tươi.
Bạn có thể quan tâm: Cách làm nước chấm bánh xèo ngon chuẩn vị Miền Nam và Miền Trung
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Sandwich
Sandwich là món ăn nhanh và dễ làm mà ai cũng có thể làm tại nhà. Bạn chỉ cần một ổ bánh mỳ, thịt, rau và gia vị theo sở thích. Thoa một chút sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua lên bề mặt bánh mỳ, sau đó thêm thịt và các loại rau như cà chua, dưa leo, hành tây và cải bắp. Bạn cũng có thể thêm phô mai hoặc trứng chiên để tăng thêm hương vị cho sandwich của mình. Cuối cùng, đặt một lát bánh mỳ nữa lên trên và thưởng thức.
Bạn có thể quan tâm: Cách pha nước chấm bún chả ngon như người Hà Nội
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Mỳ xào
Mỳ xào là món ăn nhanh và ngon miệng, dễ làm và phù hợp với nhu cầu của nhiều người. Để làm mỳ xào, bạn chỉ cần chế biến mỳ và các nguyên liệu khác trong tủ lạnh thành món ăn hấp dẫn. Đầu tiên, hãy đun sôi mỳ trong nước muối khoảng 2-3 phút cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Sau đó, rửa mỳ bằng nước lạnh để dừng quá trình nấu chín.
Tiếp theo, hãy chuẩn bị các nguyên liệu như thịt (gà, thịt bò, hoặc tôm), các loại rau củ (cà rốt, cải bắp, hành tây, hành lá) và gia vị như tỏi, hành, ớt, và sốt xì dầu. Để mỳ xào thêm hấp dẫn và đa dạng, bạn có thể thêm một chút nấm, cà chua, hay đậu hũ.
Trước khi bắt đầu xào, hãy chuẩn bị một chút sốt xào. Pha chút nước mắm, xì dầu, một ít đường, và một chút nước cốt cà chua thành một hỗn hợp đồng nhất. Để mỳ xào có vị ngon và đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút tương ớt hoặc ớt xay.
Bạn có thể quan tâm: TOP 8 ĐỊA ĐIỂM ĂN TỐI TẠI MŨI NÉ SIÊU NGON MÀ GIÁ RẺ
Bắt đầu xào mỳ, hâm nóng một chút dầu trong chảo và cho tỏi, hành vào chiên thơm. Sau đó, thêm thịt và xào cho đến khi thịt chín và có mùi thơm phức. Tiếp theo, thêm các loại rau củ và xào chúng cho đến khi chín nhưng vẫn giữ được độ giòn. Hãy chú ý không nấu quá lâu để rau không bị mất đi dưỡng chất và màu sắc.
Cuối cùng, hãy cho mỳ vào chảo và trộn đều với các nguyên liệu đã xào. Đổ sốt xào vào và trở lên đều mỳ. Tiếp tục xào cho đến khi mỳ hấp thụ đủ hương vị của sốt và nguyên liệu khác. Bạn có thể thêm một chút hành lá và ớt xay lên trên để tăng thêm màu sắc và hương vị cho mỳ xào.
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Cháo gà
Cháo gà là món ăn truyền thống có thể thưởng thức vào mọi thời điểm trong năm, nhưng đặc biệt là trong những ngày lạnh. Để làm cháo gà, bạn sẽ cần gà, gạo và một số gia vị đơn giản. Đầu tiên, nấu gà với nước, ớt, hành và một chút muối cho đến khi gà chín mềm. Khi gà đã chín, hãy nêm thêm gia vị theo sở thích của bạn như hạt nêm, tiêu, hoặc một chút nước mắm để tăng thêm hương vị cho nước dùng.
Tiếp theo, đổ gạo vào nồi và nấu cháo trong nước dùng đã nấu từ trước. Khi cháo đã sệt và gạo mềm, hãy thêm gà đã nấu vào và trộn đều. Bạn cũng có thể thêm một ít hành lá, hành phi, và tiêu lên trên để tạo thêm hương vị và màu sắc cho cháo gà.
Bạn có thể quan tâm: KHÁM PHÁ ” BÀU TRẮNG ” TIỂU XA MẠC QUÊN LỐI VỀ Ở MŨI NÉ PHAN THIẾT BÌNH THUẬN
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi là món rau xào đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn chỉ cần chuẩn bị rau muống, tỏi và chút nước mắm. Đầu tiên, hâm nóng một chút dầu trong chảo và cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, thêm rau muống và xào chúng nhanh chóng cho đến khi rau chín nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi. Cuối cùng, thêm chút nước mắm và trộn đều.
Rau muống xào tỏi là món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp để kết hợp với cơm trắng hay cháo. Bạn cũng có thể thêm một chút ớt tươi nếu thích vị cay, hoặc cho thêm một ít cá hồi nướng lên trên để tăng thêm hương vị.
Bạn có thể quan tâm: Khoai môn chiên nước mắm có béo như bạn nghĩ?
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Canh khoai tây
Canh khoai tây là món canh ngon lành và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoai tây, hành tây, nước dùng, và các gia vị như muối, tiêu, và hành lá. Để làm canh khoai tây, đầu tiên, hãy gọt sạch vỏ khoai tây và cắt thành miếng nhỏ. Hành tây cũng được cắt nhỏ cho đều.
Hâm nóng một chút dầu trong nồi và cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, thêm khoai tây đã cắt vào và xào chúng trong vài phút cho đến khi khoai tây có màu vàng nhạt. Sau đó, đổ nước dùng vào và đun sôi. Hạ lửa và nấu canh khoai tây trong khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai tây mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Khi canh đã chín, hãy nêm thêm gia vị theo sở thích của bạn như muối và tiêu. Bạn cũng có thể thêm một chút hành lá và ớt xay lên trên để tạo thêm hương vị và màu sắc cho canh khoai tây.
Bạn có thể quan tâm: Cách làm xíu mại đơn giản thơm ngon với nước sốt đậm đà
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Gà rang muối
Gà rang muối là món ăn có hương vị đặc biệt và dễ thực hiện. Để làm gà rang muối, bạn sẽ cần một con gà, muối, tỏi, và một số gia vị như tiêu và hành lá. Trước tiên, chia gà thành các miếng nhỏ và ướp muối và tiêu lên. Để gà ngấm gia vị, để nó nghỉ một lúc trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Tiếp theo, hãy hâm nóng dầu trong chảo và cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, thêm gà đã ướp vào chảo và chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi gà vàng và giòn. Cuối cùng, trải hành lá lên trên và trộn đều.
Gà rang muối là món ăn ngon, hấp dẫn và thơm phức, rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc hay những bữa cơm gia đình.
Bạn có thể quan tâm: Cách xào mắm ruốc ăn trái cây đơn giản ai cũng có thể làm được
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Cá hồi nướng mật ong
Cá hồi nướng mật ong là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm cá hồi nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị cá hồi, mật ong, tỏi, và một số gia vị như muối, tiêu, và xì dầu. Đầu tiên, hãy trải một lớp mật ong lên bề mặt cá hồi. Tiếp theo, ướp cá hồi bằng tỏi, muối và tiêu để tăng thêm hương vị.
Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu trong chảo và nướng cá hồi trong dầu nóng. Nướng cá hồi từ hai mặt cho đến khi chúng có màu vàng nâu và chín đều. Khi cá đã chín, bạn có thể thêm thêm một chút mật ong lên trên để tạo thêm hương vị và lớp vỏ nước mật ong bóng loáng.
Cá hồi nướng mật ong là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức cá hồi nướng mật ong cùng với cơm trắng và rau sống để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy dinh dưỡng.
Bạn có thể quan tâm: Bí quyết làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đậm đà
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Món trứng chiên
Trứng chiên là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn chỉ cần trứng, hành tây, ớt và một số gia vị như muối và tiêu. Để làm món trứng chiên, đầu tiên, hãy đánh trứng và thêm muối và tiêu vào. Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu trong chảo và cho hành tây và ớt vào phi thơm. Sau đó, đổ trứng đã đánh vào chảo và rán chúng cho đến khi trứng chín và có màu vàng đẹp.
Món trứng chiên thơm ngon và đơn giản, rất thích hợp để dùng trong bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Bạn có thể quan tâm: Mực nướng chao – Cách làm đơn giản tại nhà, thơm ngon khó cưỡng
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Súp lơ xào
Súp lơ xào là món ăn phong phú chất dinh dưỡng và hấp dẫn. Bạn sẽ cần chuẩn bị lơ xanh, tỏi, hành tây, nước dùng, và một số gia vị như muối và tiêu. Để làm súp lơ xào, đầu tiên, hãy thái lơ thành từng lát mỏng. Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu trong nồi và cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
Sau đó, thêm lơ vào nồi và xào chúng nhanh chóng cho đến khi lơ chín mềm. Cuối cùng, đổ nước dùng vào và đun sôi. Hạ lửa và nấu súp lơ trong khoảng 10-15 phút cho đến khi lơ chín nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi.
Để làm súp lơ xào thêm ngon và thơm ngon, bạn có thể thêm một ít hành lá và ớt xay lên trên trước khi thưởng thức.
Bạn có thể quan tâm: Cách nấu lẩu tôm? Lẩu tôm 2 tầng tại nhà hàng Mũi Né Xưa có gì đặc biệt?!
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Món khoai tây chiên
Món khoai tây chiên là món ăn quen thuộc và phổ biến trên thế giới. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoai tây, dầu ăn và một chút muối. Để làm khoai tây chiên, đầu tiên, hãy gọt sạch vỏ khoai tây và cắt thành từng que hoặc lát mỏng tùy ý. Sau đó, hâm nóng dầu ăn trong chảo và cho khoai tây vào chiên.
Hãy chú ý để dầu ăn đủ nóng trước khi chiên khoai tây để chúng trở nên giòn và không bị ngấm dầu. Khi khoai tây đã có màu vàng và giòn, hãy vớt chúng ra và để ráo dầu. Cuối cùng, thêm một chút muối lên trên và trộn đều.
Khoai tây chiên là món ăn ngon miệng và dễ làm, thích hợp để làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ trong những buổi họp mặt hay tụ tập bạn bè.
Bạn có thể quan tâm: Cách làm bánh bột lọc Phan Thiết chính gốc, vỏ bánh dẻo dai không lo bị bể khi hấp
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Canh chua
Canh chua là món ăn truyền thống của Việt Nam, mang đến hương vị chua thanh, cay nồng và đầy sảng khoái. Để làm canh chua, bạn cần chuẩn bị thịt cá hay tôm, các loại rau củ (rau muống, cà chua, cần tây) và các gia vị như nước mắm, đường, me, ớt và hành lá.
Đầu tiên, hãy đun nước sôi và thêm thịt cá hay tôm vào, nấu cho đến khi chúng chín mềm. Sau đó, thêm cà chua, hành tây, và cần tây vào nồi và nấu chúng cho đến khi rau củ chín nhưng vẫn giữ được độ xanh tươi.
Tiếp theo, hãy thêm me vào canh để tạo vị chua và thanh đặc trưng của món canh chua. Nếu bạn thích món canh chua cay nồng, có thể thêm thêm một ít ớt tươi vào.
Cuối cùng, nêm nếm canh với muối, đường và nước mắm cho đủ vị. Trước khi tắt bếp, thêm một ít hành lá và ớt xay lên trên để tạo thêm màu sắc và hương vị cho canh chua.
Bạn có thể quan tâm: Top 2 cách làm khô gà đơn giản tại nhà không cần cần lò nướng
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Món trứng cuộn
Món trứng cuộn là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng. Bạn chỉ cần trứng, hành tây, cà rốt, nấm và một chút muối. Để làm món trứng cuộn, đầu tiên, hãy thái hành tây, cà rốt và nấm thành từng lát mỏng. Sau đó, hòa trứng và thêm muối vào đánh đều.
Hâm nóng một chút dầu trong chảo và đổ một lượng nhỏ trứng vào chiên thành từng lớp mỏng. Đặt các lát hành tây, cà rốt và nấm lên trên và trải đều trên mặt trứng.
Khi trứng đã hơi chín và đông lại, hãy cuộn chúng lại thành từng que hoặc lát nhỏ và chiên tiếp cho đến khi món trứng cuộn có màu vàng đẹp và giòn.
Trứng cuộn là món ăn ngon và hấp dẫn, thích hợp để làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ trong các bữa tiệc hay tụ tập bạn bè.
Bạn có thể quan tâm: Tổng hợp những cách nấu vịt om sấu ngon chuẩn vị miền Bắc
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Nui xào
Nui xào là món ăn truyền thống của nhiều quốc gia Đông Á, mang đến hương vị ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị mỳ nui và các nguyên liệu như thịt, tôm, rau củ (cà rốt, bắp cải), hành, tỏi và các gia vị như nước mắm, tiêu, và xì dầu.
Đầu tiên, hãy đun mỳ nui trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Sau đó, rửa mỳ bằng nước lạnh để dừng quá trình nấu chín.
Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu trong chảo và cho hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó, thêm thịt và tôm vào xào chúng trong dầu nóng cho đến khi chúng chín và có màu vàng. Tiếp theo, thêm rau củ và mỳ nui vào nồi và xào chúng nhanh chóng cho đến khi rau và mỳ nui chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Cuối cùng, nêm nếm món nui xào với nước mắm, tiêu và xì dầu cho đủ vị. Trước khi thưởng thức, thêm một ít hành lá và ớt xay lên trên để tạo thêm màu sắc và hương vị cho nui xào.
Nui xào là món ăn đa dạng và thú vị, bạn có thể thêm các loại rau củ và nguyên liệu khác tuỳ ý để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thêm một chút sốt chua ngọt hoặc sốt mì chính để tạo thêm hương vị độc đáo cho món nui xào của mình.
Bạn có thể quan tâm: Hướng dẫn chi tiết cách làm gà ủ muối ngon ngọt không bị khô
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Canh bí đỏ
Canh bí đỏ là món canh ngon miệng và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp vào mùa thu và mùa đông. Bạn chỉ cần chuẩn bị bí đỏ, thịt lợn hoặc tôm, nước dùng và một số gia vị như muối và tiêu.
Để làm canh bí đỏ, đầu tiên, hãy gọt sạch vỏ bí đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn sử dụng thịt lợn, hãy thái thịt thành những lát mỏng hoặc miếng nhỏ. Sau đó, hâm nóng một chút dầu trong nồi và cho thịt vào chiên cho đến khi thịt chín mềm và có màu vàng.
Tiếp theo, thêm bí đỏ vào nồi và nấu chúng cùng với thịt trong nước dùng. Nấu canh bí đỏ trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm. Cuối cùng, nêm nếm canh với muối và tiêu cho đủ vị.
Canh bí đỏ là món canh ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, có thể kết hợp với cơm trắng và rau sống để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng.
Bạn có thể quan tâm: Bí quyết để có món bánh mì nướng muối ớt giòn ngon cực đỉnh
Món ăn ngon dễ làm rẻ tiền – Món kho quẹt
Món kho quẹt là món ăn đơn giản và ngon miệng, thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt heo hoặc gà, tỏi, hành tây, và một số gia vị như nước mắm, đường, tiêu và xì dầu.
Để làm món kho quẹt, đầu tiên, hãy thái thịt thành từng lát mỏng hoặc miếng nhỏ. Sau đó, hãy thái tỏi và hành tây thành những lát mỏng. Trong một nồi, hãy hâm nóng một chút dầu và cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
Tiếp theo, thêm thịt vào nồi và kho thịt trong dầu nóng cho đến khi thịt chín mềm. Thêm nước mắm, đường, tiêu và xì dầu vào nồi, khuấy đều cho đến khi gia vị thấm đều vào thịt.
Món kho quẹt thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thưởng thức món này cùng với cơm trắng và rau sống để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đa dạng.
Bạn có thể quan tâm: Hướng dẫn cách làm muối ớt xanh chuẩn vị chấm gì cũng ngon
Lời Kết:
Những món ăn ngon dễ làm rẻ tiền trên đây sẽ giúp bạn thỏa mãn sở thích ẩm thực mà không cần tốn quá nhiều chi phí, giúp tiết kiệm một khoản phí shinh hoạt cho gia đình. Tận dụng những nguyên liệu đơn giản và sẵn có để thực hiện những món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng ngay tại nhà. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và đầy niềm vui!
