Bê thui Cầu Mống là đặc sản ngon ngất ngây không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phádu lịch Đà Nẵng – Quảng Nam. Món ăn mang tinh túy của ẩm thực xứ Quảng này dễ dàng “đốn tim” thực khách bởi sự mềm mại, tươi rói và hương vị ngon ngọt, thơm lừng của thịt bê thui.
1. Bê thui Cầu Mống – món ngon nức tiếng Đà thành
Du lịch Đà Nẵng – Hội An, bạn nên thử qua món đặc sản Đà Nẵng– bê thui Cầu Mống. Cầu Mống là tên một ngôi làng nhỏ nằm ở phía Bắc của cây cầu Câu Lâu. Ngôi làng nằm cạnh dòng sông Thu Bồn và thuộc xã Điện Phương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam.
Cầu Mống là ngôi làng nổi tiếng với món bê thui gia truyền lâu đời. Bê thui ở đây ngon nức danh xứ Quảng và có hương vị khó nơi nào sánh bằng. Cùng tìm hiểu những điểm đặc biệt trong cách làm bê thui Cầu Mống ngay nhé!
- Về thịt bê thui Cầu Mống: cần dùng con bê chỉ nặng khoảng từ 25 kg – 35 kg và phải nuôi ở đồng bằng, được ăn cỏ. Dùng lửa than để thui thịt bê và thui đều để thịt bên trong chín tới, mềm, ngọt, bên ngoài da vàng ửng, giòn tan.
- Đồ ăn kèm với thịt bê thui: thường ăn kèm cùng với bánh tráng cuốn hoặc bánh đa. Bánh tráng cuốn là loại bánh nhỏ, dai và mỏng được lấy từ các lò bánh ở Điện Bàn.
- Nước chấm: phải pha từ đúng loại mắm cái thượng hạng. Loại mắm này làm từ cá nục, cá cơm tươi rói được đánh bắt từ ven biển miền Trung. Nước mắm được cho thêm tỏi, ớt, mè rang, chanh, gừng… nên có hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Rau sống: gồm có 3 loại chính là chuối chát, khế chua và giá sống. Ngoài ra còn có thêm rau húng, rau ngò, quế, cải thìa non…
Món bê thui Cầu Mống nổi tiếng khắp cả nước và có mặt ở khá nhiều tỉnh thành khác. Bên cạnh bê thui Cầu Mống Đà Nẵng, bê thui Cầu Mống Hội An thì bê thui Cầu Mống ở Sài Gòn, bê thui Cầu Mống Hà Nội hoặc bê thui Cầu Mống Nha Trang cũng rất đáng để bạn nếm thử.
>>> Bỏ túi 50 địa điểm du lịch Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng và hấp dẫn không thể bỏ lỡ
2. Top 15 quán bê thui Cầu Mống ngon nổi tiếng Đà Nẵng
Món bê thui thơm ngon được xắt thành từng lát mỏng và xếp đều lên trên một đĩa tròn. Đây là món ăn cực ngon miệng mà không hề bị ngấy. Tham khảo ngay 15 địa chỉ bán bê thui Cầu Mống ngon quên lối về và chuẩn vị nhất nhé!
2.1. Quán bê thui Cầu Mống – 100 Điện Biên Phủ
- Địa chỉ: số 100 đường Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 8h – 22h
Nằm ngay ngã 3 Điện Biên Phủ, quán Bê thui 100 đã tồn tại được rất nhiều năm và thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng công đoạn cắt thịt bê và trình bày ra đĩavô cùng bắt mắt. Miếng thịt bê thái lát mỏng, chín tới vừa mềm vừa ngọt. Phần da vừa giòn vừa có màu vàng ươm, hấp dẫn khó tả.
2.2. Quán bê thui Cầu Mống Mười
- Địa chỉ: số 138 Nguyễn Tri Phương, quận Thanh khê, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 20h
Thịt bê thui tại quán Cầu Mống Mười là món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử một lần trong đời. Quán có không gian siêu rộng và cực kỳ thoáng mát. Thịt bê thui mềm ngọt được ăn cùng các loại rau sống tươi xanh mơn mởn chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi. Nước mắm chấm cùng thịt bê cùng thơm lừng khó cưỡng.
2.3. Quán Lý – quán bê thui Cầu Mống Đà Nẵng nổi tiếng
- Địa chỉ: số 328 đường Ngũ Hành Sơn, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 70.000 – 165.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 22h30
Quán Lý là một trong những quán bán bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng. Với phong cách phục vụ nhiệt tình và không gian sạch sẽ, rộng rãi, đây là điểm đến hấp dẫn cả người dân địa phương và khách du lịch. Thịt bê được chủ quán tỉ mỉ chọn lựa rồi bày biện cực kỳ đẹp mắt. Bê thui vừa mềm vừa ngọt chắc chắn sẽ làm bạn “đổ gục”.
>>> Khám phá Ngũ Hành Sơn Đà Nẵng – thắng cảnh quy tụ vẻ đẹp tâm linh với 6 ngọn núi độc đáo
2.4. Quán Kim Chi – bê thui dai vừa phải, nước chấm ngon miễn bàn
- Địa chỉ:
- Số 490 đường Trưng Nữ Vương, phường Hòa Thuận Nam, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Số 33 đường Hồ Đắc Di, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h – 22h30
Thịt bê tươi ngon được chấm ngập với mắm nêm truyền thống sẽ tạo ra hương vị cực kỳ đặc biệt. Bạn cũng có thể thử chấm cùng muối tiêu chanh thơm lừng. Rau sống ở quán rất đa dạng: tía tô, xà lách, xoài xanh, khế chua, chuối chát… Bánh tráng nhỏ, mỏng và dai cùng bánh đa giòn rụm sẽ tạo cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc, lạ, khó quên.
>>> Khám phá ẩm thực độc đáo tại 27+ quán ăn vặt Đà Nẵng ngon – bổ – rẻ
2.5. Rô – quán bê thui Cầu Mống ở Đà Nẵng đông khách
- Địa chỉ: số 140 – 142 Bùi Hiển, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 30.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h – 22h
Nằm gần ngã ba Huế, quán Rô có địa chỉ khá dễ tìm. Bê tại quán thường được quay nguyên cả con trên bếp than hồng. Một điểm khiến du khách nhớ mãi đó chính là đĩa rau sống tươi xanh đầy ú ụ. Nước chấm làm từ mắm nêm được chế biến theo công thức độc quyền của quán chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách phải tấm tắc khen ngon.
>>> Bỏ túi ngay 17+ quán ăn ngon ở Đà Nẵng hút khách bậc nhất tại thành phố biển
2.6. Lão Hạc – quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng ngon nức tiếng
- Địa chỉ: 128 Nguyễn Phan Vinh, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h – 22h
Bê thui Đà Nẵng ở đâu ngon? Đến ngay quán Lão Hạc! Thực khách sẽ được tận hưởng những miếng thịt bê nóng hổi được thái lát đều đặn. Nước chấm của quán cũng vô cùng đậm đà và vừa miệng. Ăn một miếng thịt bê thui, bạn sẽ cảm nhận được tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng.
2.7. Quán bê thui Cầu Mống Thanh Hải
- Địa chỉ:
- Cs1: Ngã tư đường Đinh Liệt, Nguyễn Đình Tứ, TP. Đà Nẵng
- Cs2: Ngã tư đường Bắc Sơn, Nguyễn Đình Tứ, TP. Đà Nẵng
- Cs3: Đường Anh Sơn, Phú Bình, TT Chợ Chùa, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 40.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h – 23h
Với 10 năm kinh nghiệm, quán Thanh Hải chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những miếng thịt bê thơm ngon, chuẩn vị. Miếng thịt bê thui vừa đậm đà vừa ngọt mềm và lại không hề bị ám khói. Thịt bê ăn cùng rau sống, càng nhai thì càng như tan trong miệng. Vị ngọt của thịt hòa cùng vị đậm đà của mắm sẽ làm cho bạn thử một lần và nhớ mãi.
2.8. Quán Hương – bê thui Cầu Mống chuẩn vị xứ Quảng
- Địa chỉ: số 18 đường Lê Quý Đôn, phường Bình Thuận, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 8h30 – 21h
Quán Hương “gây thương nhớ” với thực khách bởi các món ăn được bày trí đẹp mắt cùng sự nhiệt tình, tận tâm của nhân viên quán. Từng miếng thịt bê thui dai dai, mềm mại và chín vừa tới được chấm cùng nước mắm chua ngọt ngon ngất ngây sẽ để lại cho bạn những kí ức ẩm thực vô cùng đáng nhớ.
>>> Khám phá 20 món đặc sản Quảng Nam cực kỳ hấp dẫn và không thể bỏ lỡ khi du lịch xứ Quảng.
2.9. Dũng Cây Bàng – đặc sản bê thui Cầu Mống “giá hạt dẻ”
- Địa chỉ: số 336 đường Lê Thanh Nghị, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h – 21h
Nằm ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, quán Dũng Cây Bàng nổi tiếng với món thịt bê thơm ngon, chuẩn vị Cầu Mống. Quán còn phục vụ rất nhiều món nhậu hấp dẫn khác với giá cả cực bình dân. Một miếng thịt bê thui chín tới cuộn cùng rau sống và miếng bánh tráng mềm mượt sẽ khiến thực khách vương vấn mãi không thôi.
2.10. Quán bê thui Cầu Mống Cường Thịnh
- Địa chỉ: số 99 đường Ông Ích Khiêm, phường Thanh Bình, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 11h – 23h
Quán Cường Thịnh là địa chỉ bán bê thui cực ngon mà bạn nên thử một lần. Thịt bê tại đây được chọn lựa rất kỹ và xử lý vô cùng khéo léo. Trải một miếng bánh tráng mỏng, đặt lên vài lát thịt bê thui rồi cuộn chung với rau sống và chấm trong mắm tỏi ớt thì quả là ngon hết nấc.
2.11. Ngọc Lan – quán bê thui phục vụ nhanh, nổi tiếng từ lâu
- Địa chỉ: số 895 đường Ngô Quyền, phường An Hải Đông, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 22h30
Quán Ngọc Lan là quán thịt bê thui lâu đời và khá nổi tiếng ở Đà Nẵng. Điểm đến này thu hút du khách cả trong và ngoài nước bởi cách phục vụ nhiệt tình và cực nhanh cùng các món ngon khó cưỡng. Thịt bê thơm nức mũi vì được tẩm ướp theo công thức gia truyền chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
2.12. Quán Huynh Đệ – địa chỉ thân quen của nhiều thực khách
- Địa chỉ: số 14B đường Phạm Văn Đồng, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 70.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 11h – 23h
Quán Huynh Đệ được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Điểm đặc biệt tại quán là khi ăn thì quán sẽ cắt một vạt thịt được xắt sẵn để thấy rõ được hai tầng thịt tái – chín. Không gian thoáng mát, sạch sẽ và rộng rãi cũng là một điểm cộng khá lớn ở quán Huynh Đệ Đà Nẵng.
2.13. Quán Thương – thương nhớ món bê thui Cầu Mống trứ danh
- Địa chỉ: số 269 đường Ngô Quyền, phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 90.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 22h
Bát mắm nêm để chấm thịt bê thui tại quán Thương mang hương vị thơm ngon của của cá cơm Hội An tươi rói. Vị ngọt lịm, mềm mại của thịt bê mới chỉ mới chạm vào đầu lưỡi đã khiến bạn lạc lối, quên đường về. Món ăn đặc biệt này gây vương vấn với mọi thực khách chỉ với một lần nếm thử.
2.14. 7 Nga – đặc sản bê thui mềm từ thịt, dẻo thơm từ da
- Địa chỉ: số 62B đường Bắc Sơn, phường Hoà An, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 35.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 9h – 23h
Thịt bê tại quán 7 Nga được chọn lựa rất kỹ và làm cực kỳ khéo léo. Thịt không bị chín quá cũng không bị sống. Ăn rất vừa miệng. Vị mềm mại của thịt hòa quyện cùng vị giòn tan của da tạo nên hương vị tuyệt hảo. Cuốn cùng rau sống tươi xanh và bánh tráng mềm mại thì khó có món nào sánh bằng.
2.15. 100 Lê Thành Duy – quán bê thui với thực đơn đa dạng
- Địa chỉ: số 100 đường Lê Thành Duy, TP. Đà Nẵng
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa tham khảo: 10h – 23h
Quán 100 Lê Thành Duy chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món bê thui ngon trứ danh. Thịt bê có màu đỏ hồng bắt mắt nhưng không hề bị sống hay ám khói. Phục vụ lại rất nhanh nhẹn, nhiệt tình. Tại quán còn có các món xáo và lẩu cũng cực kỳ ngon miệng.
Du lịch Đà Nẵng, bạn không chỉ được thưởng thức món bê thui Cầu Mống thơm ngon, chuẩn vị mà còn vô vàn món ngon hấp dẫn khác. Đừng bỏ lỡ các địa điểm du lịch nổi tiếng với cảnh đẹp ấn tượng tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam như: cầu Vàng Đà Nẵng, cầu sông Hàn, làng nghề nước mắm Nam Ô, đỉnh Bàn Cờ, thánh địa Mỹ Sơn…
Bê thui Cầu Mống là món ăn mang đậm hương vị của ẩm thực xứ Quảng. Đặc sản này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Mùi vị thơm ngon, hấp dẫn của thịt bê thui sẽ “gây thương nhớ” với mọi thực khách và khiến bạn vương vấn mãi không thôi. Cùng đến khám phá du lịch tại Đà Nẵng và thưởng thức món ăn ngon ngất ngây thôi nào!
Ngoài ra khi du lịch Đà Nẵng, du khách nên kết hợp du lịch Hội An bởi khoảng cách hai địa điểm du lịch hút khách này tương đối gần. Nếu có dịp tới Hội An, du khách đừng quên nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và vui chơi giải trí tại VinWonders Nam Hội An. Quần thể nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí đa sắc văn hóa, muôn màu trải nghiệm chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm ấn tượng bậc nhất.
THAM KHẢO CÁC ƯU ĐÃI VINPEARL HOT NHẤT
