Bánh đa là món ăn quen thuộc với nhiều người, xuất hiện trong nhiều món ăn ngon xung quanh chúng ta. Vậy có những loại bánh đa đặc sắc nào và những món ăn nào không thể thiếu đi hương vị của những chiếc bánh đa thơm ngon? Hãy cùng VinID giải đáp tất cả những câu hỏi này sau đây nhé!
1. Các loại bánh đa hiện nay
1.1. Bánh đa là gì?
Bánh đa, hay còn được nhiều người gọi là bánh tráng, là thức quà quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều đứa trẻ Việt Nam. Món bánh này được làm từ bột gạo là chính, hoà tan với nước cùng với một số gia vị và nhiều nguyên liệu khác nhau để tăng thêm nhiều hương vị đa dạng và độc đáo.
Sau đó, bánh được mang đem nướng trên bếp than hồng. Miếng bánh dậy mùi thơm khó cưỡng cùng tiếng kêu tí tách khiến ai đứng gần cũng nôn nao, xốn xang trong lòng. Từng miếng bánh đa nướng thơm ngon, nhai giòn rụm, làm cho vị giác như thổi bừng lên trong miệng, khiến ai ăn rồi cũng khó lòng mà quên được cảm giác thăng hoa ấy.
1.2. Các loại bánh đa thơm ngon
Bánh đa Đô Lương
Bánh đa Đô Lương là thức quà đặc sản xứ Nghệ, thấm đẫm hương vị đặc trưng rất riêng của làng Đô Lương. Tại đây, đất trời ban tặng cho nguồn nước mát lành, làm cho hạt lúa có hương thơm không hề giống những vùng khác. Ai ăn bánh đa Đô Lương cũng không tiếc lời khen ngợi cho những đôi tay làm bánh khéo léo, đã làm ra những chiếc bánh đa thơm ngon không nơi nào có thể sánh được.
Bánh đa dừa
Bánh đa dừa có xuất xứ từ những vùng miền Trung và Nam Bộ, trái dừa được chọn dùng làm nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho bánh. Bánh đa dừa sau khi nướng lên sẽ có mùi thơm nức mũi, vô cùng lôi cuốn, khiến ai cũng mê mẩn.
Từng miếng bánh thơm béo vị mè, tan ngay trên lưỡi cùng vị ngọt thanh từ nước dừa. Nếu có dịp ghé miền Trung hoặc những tỉnh Nam Bộ, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội mua ngay những chiếc bánh đa nước dừa hấp dẫn về làm quà tặng người thân và bạn bè nhé.
Bánh đa Phúc Hạ
Khi có dịp ghé qua Phúc Hạ, hãy thử ngay những miếng bánh đa nướng đủ tất cả hương vị giòn, thơm, bùi bùi và ngọt nhẹ từ lúa mạch. Từng miếng bánh giòn tan, mùi vị rất riêng càng làm bạn thêm yêu quý hương vị làng quê mộc mạc và bình dị này.
2. Giải đáp về bánh đa
Bánh đa có bao nhiêu calo?
Trung bình mỗi chiếc bánh đa chứa khoảng 110 – 140 calo. Chỉ cần ăn 2 chiếc bánh là bạn sẽ cảm thấy hơi no, tương đương với 220 – 280 calo nạp vào cơ thể.
Bánh đa ăn có mập không?
Bánh đa là thức ăn không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng của bạn. Trừ khi bạn ăn quá nhiều bánh trong một bữa.
Để hạn chế nguy cơ tăng cân, bạn nên ăn kèm bánh đa với nhiều loại rau củ khác nhau trong bữa ăn. Ngoài ra, bạn hãy siêng năng tập luyện thể thao và vận động để đốt cháy nhiều calo hơn trong một ngày.
3. Các món ăn phải có bánh đa để tăng hương vị
Bánh đa xúc hến xào
Bánh đa là thức ăn kèm không thể nào thiếu khi thưởng thức món hến xào. Món ăn đặc sản miền Trung này là sự hòa quyện khéo léo giữa vị thơm bùi, giòn tan của bánh tráng và dai ngọt của hến xào, là một món ăn mà bạn đừng nên bỏ lỡ khi ghé thăm các tỉnh miền Trung.
Bánh đa xúc lươn
Thịt lươn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, giúp chúng ta lưu thông khí huyết cực kỳ hiệu quả. Chỉ cần băm nhỏ thịt lươn để xào cùng với bột nghệ, cà pháo, hoặc chuối non. Bẻ một miếng bánh đa để xúc lươn xào là một cách để thưởng thức món này tròn vị và thơm ngon hơn.
Bánh đa trộn
Ăn một miếng bánh đa trộn sẽ làm cho gu ẩm thực của bạn như vừa được mở ra chân trời mới. Những miếng bánh nướng giòn rụm, thấm đẫm trong nước sốt chua ngọt hấp dẫn, kết hợp cùng xoài bào sợi sẽ là món ăn không thể nào khiến bạn thất vọng.
Bánh đa xúc tiết canh
Bánh đa nướng thơm béo vị mè, giòn tan là món ăn kèm luôn xuất hiện bên cạnh mỗi đĩa tiết canh đỏ au hấp dẫn. Hương vị của bánh hoà quyện với vị béo của đậu phộng làm cho món ăn có mùi hương dịu nhẹ và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bánh đa với mì Quảng
Với món ăn đặc sản đến từ Quảng Nam, món mì Quảng muốn thơm ngon thì không thể nào thiếu đi những miếng bánh giòn rụm bóp vụn lên trên. Bánh đa nướng sẽ càng làm mì Quảng trở nên đậm đà và ngon miệng hơn.
Bánh đa có hương vị rất đặc trưng và luôn là thức ăn kèm ấn tượng, làm cho nhiều món ăn trở nên sinh động và đặc biệt hơn. Hãy truy cập ngay ứng dụng VinID để mua hàng trực tuyến ngay tại nhà cực kỳ nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo an toàn và chất lượng cho bữa ăn của gia đình bạn nhé.
>>> Cách nấu bánh canh cua siêu hấp dẫn <<<
