Bánh Canh là một trong những món ăn dân dã lâu đời của nước ta, được dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Tùy theo vùng miền mà cách chế biến sẽ khác nhau với nguyên liệu chuẩn bị đặc trưng, nhưng nhìn chung vẫn có cá rút xương, chả cá, chân giò, tôm hoặc thịt. Để biết bánh canh bao nhiêu calo, ăn bánh canh có mập không, hay 100g bánh canh bao nhiêu calo, cùng ABCSport tham khảo bài viết ngay bên dưới nhé!
Một số nhà nghiên cứu đã chứng minh được rằng, cứ 100 gram bánh canh sẽ có khoảng 145 calo. Đó là một con số trung bình cho các loại bánh canh. Cụ thể như thế nào mời bạn tiếp tục theo dõi nội dung dưới đây.
1. Bánh canh cá lóc bao nhiêu calo?
Trước khi giải đáp thắc mắc bánh canh cá lóc bao nhiêu calo, mời bạn đọc cùng tham khảo qua cách nấu món bánh canh cá lóc chuẩn vị ai cũng mê nhé!
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con cá lóc (khoảng 800 g)
- 2 xương gà
- 200 g bột gạo
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ cải trắng
- hành lá, ngò gai, ớt
- gừng, hành tím Tôm khô
- 50gr tỏi
- Hành tím
- Gia vị thông thường: Muối, Tiêu, Đường, Bột ngọt, Gia vị…
Bánh canh cá lóc, một món khoái khẩu của nhiều người
Xem thêm:
- Bánh flan bao nhiêu calo?
- Cá viên chiên bao nhiêu calo?
- Bưởi bao nhiêu calo?
- Đang giảm cân khi đói nên ăn gì?
1.2. Công đoạn nấu bánh canh cá lóc
1.2.1. Phần 1: chế biến nước dùng thơm ngon
Đổ 2,5 lít nước vào nồi rồi cho gừng củ, xương gà và tôm khô vào đun sôi. Để có được nồi nước dùng ngon ngọt và trong, bạn cần thường xuyên vớt bọt. Trong lúc đợi nước dùng sôi, bạn đi tỉa hoa rồi cắt lát cà rốt và củ cải trắng. Khi nấu nước dùng được khoảng 20 phút thì bạn cho cà rốt, củ cải vào nấu chung. Để cân đối món bánh canh bao nhiêu calo, ở bước này, bạn nên cân đối về tỉ lệ các nguyên liệu của món này nhé!
1.2.2. Phần 2: làm cá tươi ngon không bị tanh
Khi mua cá, bạn có thể nhờ người bán làm sạch sẽ: đánh vẩy, bỏ nội tạng, bỏ đi cục máu tanh ở giữa phần ức cá và 2 vảy to ở 2 bên trước khi mang về. Sau đó, bạn chỉ cần sơ chế đơn giản với giấm pha loãng, nếu không có giấm bạn có thể sử dụng chanh. Kế đến, bạn hãy cắt cá thành từng khúc và phi lê thịt cá, bỏ xương.
Sơ chế nguyên liệu làm món bánh canh cá lóc
1.2.3. Phần 3: Ướp cá siêu thấm gia vị
Ướp thịt cá với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗi bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu xay nhuyễn, 1 muỗng hành tỏi phi. Bạn có thể vỗ đều phần gia vị đã cho vào lên bề mặt thịt cá để thấm gia vị hơn. Sau đó ướp từ 15-20 phút để cá ngấm các nguyên liệu rồi cho vào nồi nước đun sôi nấu chín rồi vớt ra để ráo.
1.2.4. Phần 4: Nêm nếm vừa ăn, hợp khẩu vị
Hãy cho vào nồi nước dùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗi cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. 2 phút sau, bạn cho thêm vài đầu hành và một nắm hành cọng hành thái sợi thêm 5 phút đun sôi đến khi có mùi thơm ngọt của hành dậy hương thì tắt bếp.
Nêm nếm vừa vị cho món bánh canh cá lóc thêm hấp dẫn
1.2.5. Phần 5: Chần bánh canh vừa chín, còn nguyên sợi không bị nát
Phần bánh canh đã mua sẵn ở chợ, bạn bắt một nồi nước đun sôi sau đó cho bánh canh vào nồi chần 2 phút khi bánh canh nở và mềm vừa phải thì vớt ra và cho thêm tí dầu để bánh canh không bị dính.
1.2.6. Phần 6: trang trí đẹp mắt, ăn thêm ngon miệng
Cho một vốc bánh canh vào tô kèm với thịt cá, cà rốt, củ cải rồi múc nước dùng đổ vào tô. Chuẩn bị ít hành ngò cắt nhỏ, tiêu và gừng cắt sợi để lên bề mặt tô bánh cánh vừa là điểm nhấn trang trí vừa tạo được vị đặc trưng cho món bánh canh.
2. Các loại bánh canh có bao nhiêu calo ?
2.1. Bánh canh bột gạo bao nhiêu calo?
Bánh canh bột gạo nổi tiếng ở miền Trung hay còn có tên gọi là bánh canh chả cá Nha Trang/ bánh canh chả cá Phan Thiết hay bánh canh chả cá Quy Nhơn. Món này thành phần chính là sợi bánh canh được làm từ bột gạo. Vị thanh ngọt khi nấu nước dùng từ cá và xương, nước lèo trong chả cá đậm vị biển khó cưỡng. Thế nên bánh canh bột gạo là đặc sản được nhiều vùng miền khác công nhận về sự đặc sắc. Và tiếp sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu bánh canh bao nhiêu calo nhé! Thông thường, 1 tô bánh canh bột gạo chứa lượng calo dao động từ 230-430 calo tùy vào lượng bánh canh và topping được cho vào tô vừa phải hay nhiều.
Thông thường, 1 bô bánh canh bột gạo chứa 230 -240 calo
2.2. Bánh canh bột xắt bao nhiêu calo?
Bánh canh bột xắt thì lại là ẩm thực vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Điểm ấn tượng là bánh canh bột xắt này được nhào và cắt thủ công, chứ không cắt bằng máy nên tạo ra được hình dáng cũng như mùi vị dân dã, đậm đà như con người hào sảng ở nơi đó. Bánh canh bột xắt thường được nấu nước dùng từ gà và xương heo.
Nước lèo của bánh canh không trong vắt như bánh canh bột gạo của miền Trung mà nước sẽ đục do phần tủy và chất trong xương heo tiết ra trong thời gian hầm cộng thêm phần bột khi nước sôi được xắt bỏ vào, phải khuấy khéo và đều tay để sợi bánh canh không dính bết mà cũng không được nát; nên phần bột sẽ làm nước lèo không được trong.
Bánh canh bột xắt miền Tây có thể là bánh canh vịt, bánh canh tôm, bánh canh cua tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà có nhiều kiểu chế biến phong phú.
Vậy bánh canh bao nhiêu calo? Đối với 1 tô bánh canh bột xắt miền tây có thể chứa lượng calo từ 260-480 tùy vào lượng bánh canh và phần thịt đi kèm.
1 tô bánh canh bột xắt miền tây có thể chứa lượng calo từ 260-480 calo
2.3. Bánh canh cua bao nhiêu calo?
Bánh canh cua được xem là món ăn phổ biến ở nhiều nơi, đặc biệt dân miền nam rất chuộng vì có vị thơm từ thịt cua đặc trưng kèm nước lèo hơi sệt đậm vị. Bánh canh cua đã trở thành món ăn ở các hàng quán, thay thế buổi ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn chiều với mức giá từ 30.000 – 80.000 đồng. Bánh canh cua thường được ăn chung với nước mắm me chua ngọt hoặc muối ớt xanh khi thưởng thức phần thịt cua. Bánh canh cua có 2 loại: bánh canh cua nguyên con và bánh canh cua lột sẵn. Bánh canh cua sẽ có lượng calo dao động từ 250-440 calo tùy vào thành phần nguyên liệu bánh và topping nhiều hay ít; bạn ăn tô thường, thập cẩm hay tô đặc biệt.
2.4. Bánh canh bột lọc bao nhiêu calo?
Bánh canh bột lọc có thể đã quá quen thuộc ở Việt Nam, trở thành món bánh canh dễ làm, dễ ăn không kén thực khách, tuy nhiên nhiều người vẫn không dám ăn món này nhiều vì không biết bánh canh bao nhiêu calo. Vì không quá công phu hay mất nhiều thời gian chế biến, nên khi ăn ở hàng quán bánh canh bột lọc trở thành món bình dân với giá từ 25.000-35.000 đồng. Và tất nhiên, khi topping không quá cầu kỳ thì lượng calo cũng sẽ không đến độ báo động chỉ dao động từ 220-400 calo. Nên những ai đang giảm cân đang lo ngại về vấn đề ăn bánh canh có béo hay không thì có thể lựa chọn món bánh canh bột lọc nhẹ nhàng này, luôn làm hài lòng mọi người. Và đây cũng là câu trả lời cho thắc mắc bánh canh thịt heo bao nhiêu calo.
Bánh canh bột lọc chứa 220 – 400 calo cho khẩu phần 1 tô
Xem thêm: Uống nước lá vối có tác dụng giảm cân không?
3. Ăn bánh canh có mập không?
3.1. Ăn bánh canh thế nào để không mập?
Những thông tin ở trên ABCSport đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bánh canh bao nhiêu calo, tiếp sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem ăn bánh canh như thế nào để không bị mập nhé! Đối với người bình thường, lượng calo cần nạp vào cơ thể để duy trì hoạt động, cần tiêu thụ mỗi ngày khoảng tầm 2000 calo. Mỗi bữa ăn, chúng ta phải nạp trung bình 677 calo. Nếu mỗi bữa chúng ta chỉ ăn một tô bánh canh, thêm ít trái cây, canh rau sẽ vừa vặn cho công cuộc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn Một tô bánh canh có lượng calo từ 200-450 calo nên bạn yên tâm về vấn đề ăn bánh canh có mập không? Ăn bánh canh không mập nếu bạn ăn với lượng vừa đủ, vừa phải. Mỗi ngày ăn một tô bánh canh sẽ không làm bạn mập lên hay thừa cân. Nên những ai là tín đồ của món bánh canh có thể thở phào nhẹ nhõm.
Bên cạnh đó, để tránh tăng cân do ăn bánh canh (< 2000 calo/ ngày), bạn phải điều chỉnh khẩu phần và lượng thức ăn hằng ngày sao cho hợp lý. Một tô bánh canh sẽ gồm nước và cái, bạn có thể order ít cái nhiều nước để dễ hấp thụ, hạn chế tinh bột từ phần bánh thì lượng calo nạp vào chỉ từ 200-300 calo mà thôi.
Hạn chế phần tinh bột trong bánh canh nạp vào cơ thể mỗi ngày
3.2. Bánh mì bao nhiêu calo? 1 ổ có hơn 1 tô bánh canh không?
Nếu đã tìm hiểu thông tin bánh canh bao nhiêu calo, tiếp theo chúng tqa sẽ phân tích về lượng calo trong bánh mì để so sánh 2 loại đồ ăn đặc trưng này nhé! Bạn đã biết bột mì bao nhiêu calo? So với lượng calo trong một tô bánh canh, thì lượng calo trong 1 ổ bánh mì (chưa tính đồ ăn kèm) sẽ dao động trong khoảng 230-415, trong đó bánh mì nướng bơ chứa hàm lượng calo cao nhất.
Bên cạnh đó, các loại bánh mì có nhân với nhiều loại topping đi kèm sẽ tăng hàm lượng calo lên khá cao đạt ngưỡng từ 400-600 calo tùy vào lượng nhân ít hay nhiều. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì bánh mì không nhân sẽ là lựa chọn thuận tiện cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo cần thiết nhưng không quá cao, chống đói rất tốt tuy nhiên sẽ hơi nhạt nhẽo. Nhìn chung, một tô bánh canh thập cẩm cũng gần tương đương hoặc ít hơn calo so với 1 ổ bánh mì size vừa full topping. Vì bánh mì chứa nhiều tinh bột và được làm chín từ nhiệt nên khi ăn nhiều sẽ làm cơ thể nóng, da mặt dễ nổi mụn,nên cần chế độ ăn hợp lý, ăn với lượng vừa phải.
Lượng calo trong bánh mì tương đương với lượng calo trong 1 tô bánh canh
Xem thêm:
- 1 chén cơm bao nhiêu calo? 5 mẹo giảm cân với cơm
- Chững cân là gì? Thực đơn giảm cân cho người bị chững cân
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo? 1 ngày nên ăn bao nhiêu?
4. Bí quyết ăn bánh canh không cần đếm calo
Nếu bạn quá nghiện món bánh canh full topping và không cưỡng lại được đã ăn với số lượng quá mức cho phép nhưng lại lo lắng vì sợ không biết bánh canh bao nhiêu calo. Đừng lo lắng, hãy dành thời gian luyện tập thể dục sau mỗi bữa ăn như: đi bộ, chạy bộ, đạp xe, nhảy dây, yoga, đá bóng, cầu lông,.. Nếu bạn nặng từ 54 đến 63 kg, đi bộ liên tục một giờ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm từ 165 đến 370 calo. Nếu bạn nặng 63-72 kg, đi bộ với tốc độ trong 1 giờ có thể giúp bạn giảm 190-545 calo, ngoài ra, đi bộ còn giúp chúng ta xây dựng sức bền, tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, bảo vệ tim mạch, ngủ ngon và cải thiện tâm trạng rất hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2019 được công bố bởi Hiệp hội Y học Thể thao Hoa Kỳ thậm chí còn chỉ ra rằng đi bộ là 2.000 đến 10.000 bước mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thời gian ra phố đi bộ, hay với không gian nhà phố, nhà đường lớn sầm uất việc ra ngoài đi bộ cũng không thể khiến bạn thoải mái. Thay vì mất 1 tiếng đi bộ bên ngoài tại sao bạn không chạy bộ trong nhà với máy chạy bộ rẻ đa năng với nhiều cấp độ tùy chỉnh cũng như lập trình bài tập không chỉ giúp bạn tiêu thụ calo nhanh, đốt mỡ tức thì mà còn duy trì thể chất và sức khỏe tốt cho người tập.
So với đi bộ, chạy bộ sẽ giúp cường độ vận động tăng lên, đẩy nhanh quá trình giảm size bụng, thăng hạng vóc dáng như ý muốn. Máy chạy bộ ABCSport là lựa chọn thông minh hàng đầu hiện nay mà bạn không nên bỏ qua với các phân khúc, đa dạng về kiểu mẫu và giá phù hợp cho mọi đối tượng.
Tập thể dục, chạy bộ với thiết bị tập của ABCSport sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả
Xem thêm thông tin: Máy chạy bộ bao nhiêu tiền?
Đạo diễn Đức Thịnh thoải mái chạy bộ giảm cân cấp tốc tại nhà
5. ABCSport cung cấp giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Nếu bạn không phải là người yêu thích thể thao, thể chất không thích hợp vận động mạnh liên tục mà vẫn muốn ăn bánh canh thì đạp xe đạp sẽ là hình thức luyện tập nhẹ nhàng tiện lợi để giảm cân, ăn bánh canh thả ga, đốt cháy calo, hủy mỡ ngay tức thì mà không cần lo lắng bánh canh bao nhiêu calo. Các thiết bị tập thể dục trong nhà chính là sự lựa chọn dễ dàng cho mọi đối tượng mong muốn giảm cân, sở hữu vóc dáng lý tưởng chuẩn khỏe đẹp, tốt cho hệ xương khớp, tăng cường sức khỏe tim mạch chỉ sau 3 tháng luyện tập đều đặn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 15 phút. Tham khảo xe đạp tập ABCSport sẽ không làm bạn thất vọng: giá hạt dẻ – trẻ khỏe trong tầm tay tại: Xe đạp thể thao tập trong nhà chất lượng, nhỏ gọn.
Hy vọng bài viết bánh canh bao nhiêu calo đã cung cấp những thông tin hữu ích cho các tín đồ nghiện bánh canh: ăn thả ga, không sợ lên cân vì đã có những giải pháp hiệu quả và thực tế. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng các thiết bị tập tại nhà để chăm sóc sức khỏe như: Máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục tại nhà,…để cơ thể luôn được vận động và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Hẹn gặp bạn ở những bài viết về chăm sóc sức khỏe ở nội dung sau trên website abcsport.com.vn
