Danh mục: Ẩm Thực

Do có tính nhuận trường, phụ nữ có thai không nên dùng hạt é để tránh sẩy thai. Ngoài ra, vì có tính hút nước, nên nếu dùng không đủ nước, hạt é có thể trương nở gây tắc ruột. Hạt é còn gọi là trà tiên hay húng quế, tên khoa học Ocimum basilicum…

Há cảo là món ăn truyền thống của người Hoa và cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Há cảo đã ngon nhưng sẽ ngon hơn khi dùng kèm nước chấm. Digifood sẽ hướng dẫn bạn các cách làm nước chấm há cảo thơm ngon chuẩn hợp khẩu vị người Việt nhé! 1….

Cháo củ dền rất tốt cho sức khỏe của trẻ, đây là món ăn lý tưởng dành cho các mẹ đang có nhu cầu tìm hiểu thực phẩm cho bé bắt đầu ăn dặm. Lưu ý trước khi nấu cháo củ dền cho bé Thông thường, khoảng từ 6 tháng tuổi, mẹ bắt đầu cho…

Việc loại bỏ hơi nước và phá vỡ cấu trúc đường làm biến đổi về màu sắc và mùi vị của nguyên liệu, hay hoạt động oxy hóa của đường được gọi là caramelize. Để tạo nên một món ăn ngon, chúng ta cần phải áp dụng một, một vài hoặc nhiều kỹ thuật chế…

3. Ăn chuối có tác dụng gì? Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa Tác dụng ăn chuối cải thiên hệ tiêu hoá Quả chuối sở hữu lượng chất xơ dồi dào. Một quả chuối trung bình có khoảng 3g chất xơ. Chuối chứa hai loại chất xơ chính bao gồm: Pectin: có xu hướng…

Nhờ sự khéo tay và sáng tạo mà khoai lang kén đã trở thành một món quà quê dân dã trong kí ức của chúng ta. Từ trẻ nhỏ đến người lớn, ai nấy cũng mê tít món ăn vặt này ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy bỏ túi ngay cách làm khoai…

Thịt heo là thực phẩm không còn quá xa lạ đối với tất cả mọi người. Thịt heo không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều lợi ích cho cơ thể như: chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, cung cấp nhiều năng lượng, duy trì cơ bắp,… Những món ăn từ thịt heo…

Một vấn đề mà nhiều bà nội trợ gặp phải khi chế biến gan lợn là miếng gan có mùi hôi tanh và luộc lên bị khô. Để có món gan luộc ngon, mềm, không có mùi khó chịu, bạn cần có bí quyết dưới đây. Cách chọn gan lợn ngon Phần quan trọng quyết…