Sơ chế khử mùi sườn non Đầu tiên chúng ta cần làm sạch sườn, khử mùi đồng thời giúp sườn chín một phần để khi rim sườn róc thịt và ngấm sốt hơn theo bước bên dưới: Sườn non đem rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (khoảng 3 – 4 cm). Sau đó, cho sườn…
Thông thường nhiều gia đình sẽ ngại ăn tràng lợn vì nếu sơ chế không kỹ món ăn sẽ có mùi và gây mất ngon khi thưởng thức. Nhưng ngược lại, nếu biết sơ chế đúng cách thì đây là một trong những nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích phải không ạ! Vậy…
Mâm ngũ quả ngày Tết là một hình ảnh vô cùng quan trọng vì nó thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên, chưa kể một mâm ngũ quả đẹp cũng thể hiện sự khéo léo, chỉn chu của gia chủ. Vậy để có một mâm ngũ quả ngày Tết đẹp, chuẩn theo phong…
Đá mài dao là dụng cụ chuyên dụng, được sử dụng cho mục đích mài sắc, mài nhẵn dao, kéo. Đá mài dao được cấu tạo từ hạt mài dao và các chất kết dính. Đá này được sử dụng như một dụng cụ nhà bếp giúp làm sắc, làm sáng lưỡi dao cùn, mẻ….
Nhằm giúp bạn đa dạng lựa chọn cho thực đơn bữa ăn, BTAAu giới thiệu chuyên mục món ngon mỗi ngày. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm được công thức, cách làm nhiều món ăn ngon phù hợp với bữa cơm gia đình, những buổi tiệc thân mật hay thậm chí là kinh doanh…
Không chỉ thể hiện tay nghề qua các món ăn sở trường, một Đầu bếp chuyên nghiệp phải thực hành thành thạo hầu như tất cả các phương pháp chế biến món ăn cơ bản nhất. Vậy có bao nhiêu phương pháp chế biến món ăn? Bài viết dưới đây của Hoteljob.vn sẽ giúp bạn…
Cách nấu cơm bằng lò vi sóng rất tiện lợi và nhanh chóng, bạn đã thực hiện thử chúng bao giờ chưa? Nếu chưa hãy đọc ngay bài viết sau đây để cùng làm theo nhé. 1. Nguyên liệu và dụng cụ sử dụng – Gạo. – Nước. – Muối. – Nồi nấu cơm trong…
Miền Tây nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, các món ngon gắn liền với vườn cây sông nước. Trong đó có món ăn từ rắn, thằn lằn, ếch, nhái, chuột đồng… những món đặc sản này nghe tên đã khiến nhiều người “run sợ” nhưng ở miền Tây lại là đặc sản nức…
Bê thui Cầu Mống là đặc sản ngon ngất ngây không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phádu lịch Đà Nẵng – Quảng Nam. Món ăn mang tinh túy của ẩm thực xứ Quảng này dễ dàng “đốn tim” thực khách bởi sự mềm mại, tươi rói và hương vị ngon ngọt, thơm lừng…
Trưa nay ăn gì? Là câu hỏi thường gặp khi thời gian trưa đến. Bất kỳ ai cũng cảm thấy đói bụng và muốn tìm kiếm một món ăn ngon để thưởng thức. Để giải đáp cho câu hỏi này hãy cùng bTaskee xem ngay các thực đơn bữa trưa hấp dẫn dưới đây. Các…