Danh mục: Ẩm Thực

Nước trộn là “linh hồn” của món gỏi gà, tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để pha được những bát nước trộn gỏi ngon “nhức nách”. Trong bài viết này, Ông già IKA sẽ bật mí cho bạn 3 công thức làm nước mắm trộn gỏi gà siêu ngon, siêu đơn giản….

Cách 1: Đun cách thủy nhìn chung cần chuẩn bị 3 dụng cụ sau (mô tả như hình): 1. Dụng cụ làm nóng như là bếp gas, bếp điện,… 2. Nồi/chảo sâu lòng để đun nước sôi 3. Ca/cốc chịu nhiệt chứa nguyên liệu để vào nồi đun nước sôi. Ca/cốc chứa sáp có thể…

Nước chấm bánh xèo rất dễ làm nhưng để có chén nước chấm ngon và đẹp mắt thì bạn phải sở hữu vài bí quyết nhỏ Các bí quyết đó là gì, học làm bánh DTBTAAu sẽ bật mí cho bạn ngay dưới đây. Bánh xèo là món ăn dân dã, đặc trưng của ẩm…

Sản phẩm Sụn gà loại 1 Đây là loại sụn ngon nhất, Rất ít phần thịt thừa dính xung quanh viên sụn (tỉ lệ thịt bao xung quanh chỉ chiếm 15%). Quy cách đóng gói: túi 1kg hút chân không, cấp đông, bảo quản nhiệt độ -18 độ C. Sụn gà được lấy từ khớp…

Phụ bếp là gì? Phụ bếp hay còn gọi là Commis hoặc Cook hepper là những thuật ngữ được dùng để chỉ vị trí công việc của những người phụ việc trong bếp. Họ thường đảm nhận những công việc đơn giản như vệ sinh dụng cụ, sơ chế nguyên liệu, sắp xếp dụng cụ…

Khi đến với Vũng Tàu, sau khi đi tham quan và vui chơi tại các địa điểm du lịch nổi tiếng thì chúng ta cần nạp thêm năng lượng. Tuy nhiên, bạn là người xứ khác nên vẫn chưa biết nhiều địa điểm quán ăn ngon Vũng Tàu. Để có thể lựa chọn cho mình…

Bạn đã bao giờ nghe đến chẳng dừng heo chưa? Chẳng dừng heo (còn gọi là nạc dây heo) là một miếng thịt bên hông sườn heo, nằm ở cuối phần sườn non. Có dáng dài, tròn, thịt cực kỳ mềm được bọc bởi một lớp mỡ mỏng. Ai sành ăn hẳn không xa lạ…