Danh mục: Ẩm Thực

Lá lốt vừa là món ăn, vừa là bài thuốc quen thuộc của người dân Việt. Tuy nhiên cần phải dùng đúng cách và đúng liều lượng, vì nếu không thì đôi khi thuốc bổ cũng sẽ thành… thuốc độc. Theo kết quả nghiên cứu hiện đại, lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống…

Thành phẩm, bạn sẽ có món ngon từ đậu hũ non. Nước sốt cay bao phủ những khối đậu hũ non mềm mịn, thịt lợn xay thấm gia vị ăn cùng với hành lá thơm ngon và hạt tiêu Tứ Xuyên. >> Tìm hiểu thêm: 6 tác dụng của ớt giúp bạn ăn cay khỏe…

Mè đen (vừng đen) từ lâu đã được xem là thực phẩm bổ dưỡng cũng như vị thuốc quý. Giờ hãy cùng tìm hiểu rõ hơn những tác dụng của mè đen đối với sức khỏe và nên ăn bao nhiêu vừng đen mỗi ngày mang đến lợi ích nhất cho cơ thể. Những tác…

Có rất nhiều cách tuyệt vời để chế biến bánh xếp đông lạnh. [Photographs: J. Kenji Lopez-Alt] Khi vợ tôi – Adri , lúc đó vẫn còn là bạn gái của tôi, chúng tôi đã sống ở các thành phố khác nhau trong nhiều năm. Vào mỗi cuối tuần tôi đều lái chiếc Saab cũ…

Mâm ngũ quả ngày Tết gồm những gì? Mâm ngũ quả gồm 5 loại trái cây khác nhau được trưng bày lên mâm, là một nét văn hóa truyền thống đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán của dân tộc Việt Nam. Thông thường mâm ngũ quả ngày Tết sẽ được trưng trên bàn thờ…

Đầu tiên, bạn cho trứng đã rửa sạch vào nồi cơm điện, đổ nước ngập phân nửa trứng. Sau đó, đậy nắp nồi và bật nút ở chế độ nấu trong khoảng 12 đến 14 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn vớt trứng luộc ra và ngâm vào tô nước đá trong khoảng 2…