Trong bài viết hôm nay, Digifood sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nước chấm chao – một trong nhưng sốt chấm đặc biệt và cũng đặc trưng của Việt Nam. Cách làm nước chấm chao không khó, nhưng làm sao để vừa miệng, thơm ngon thì không phải ai cũng nắm rõ. 1. Giới…
Từ nào viết đúng chính tả? Củ sả hay củ xả? Phụ thuộc vào cách phát âm của từng vùng, từng miền mà có nhiều người thường nhầm lẫn giữa s và x, giữa dấu hỏi và dấu ngã. Vậy đâu trong 2 cách phát âm: Củ xả, củ sả hay mới là từ đúng…
Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ. Điều này không chỉ thể hiện sự no ấm, thịnh vượng mà còn hàm chứa mong ước về một năm mới đầy đủ, phát đạt. Dưới đây là những món ngon ngày Tết luôn hiện diện trong…
Phở – Món ăn truyền thống đặc trưng Hà Nội Khi đi du lịch Hà Nội, chắc chắn nhiều thực khách sẽ không thể quên thưởng thức phở – món ăn đặc trưng lâu đời mang hương vị đất Bắc. Có lẽ nhờ cách chế biến khéo léo, nêm nếm gia vị đặc trưng của…
Cá diêu hồng là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình, nhưng bạn đã biết hết những món ngon được chế biến từ cá diêu hồng chưa. Để trả lời cho câu cá diêu hồng nấu gì ngon? chuyên gia Nguyễn Phượng của suất ăn công nghiệp Lê Thanh Sơn sẽ hướng dẫn cho…
Các món xào cho ngày Tết được chế biến rất đơn giản và giúp các chị em bổ sung thêm vào sổ tay bí kíp những món ăn mới lạ, độc đáo để đãi khách trong dịp đầu xuân năm mới. Ngay bây giờ, chúng ta hãy cùng nhau đi khám phá xem đó là…
Chồn bạc má còn có một tên gọi khác là chồn heo, tùy vào từng địa phương mà có tên gọi khác nhau. Con vật này thuộc họ hàng với chồn và dễ dàng nhận biết chúng qua hình dáng đặc trưng có 2 đốm trắng hai bên má. Về giá trị kinh tế chồn…
Boa rô là loại thực phẩm có mùi hăng giống như tỏi, thường được sử dụng để làm thơm các món ăn chay, hoặc tạo mùi đặc trưng cho món súp hầm và món gỏi mùa hè. Trong quá trình chế biến món ăn, chắc chắn bạn đã ít nhất 1 lần nghe đến loại…
Cháo cá chép cho bé tốt như thế nào? Cá chép là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có chứa hàm lượng chất béo, chất đạm, axit lutamic, glycine và arginine cao. Ngoài ra, trong cá chép còn có các thành phần kẽm, omega – 3, selen, giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin…
