Cua biển là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tìm hiểu xem trẻ mấy tháng ăn được cua biển và cách chế biến cua biển như thế nào để cua không bị tanh và bổ sung thêm chất dinh dưỡng giúp trẻ ăn được ngon miệng hơn.
Mách nhỏ bí quyết nấu cua biển ngon miệng, bổ dưỡng cho bé
Nhiều bà mẹ thường quan tâm chăm lo sức khỏe cho con mình bằng cách bổ sung nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thông qua các món ăn, đặc biệt là hải sản. Cháo cua biển là một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe cho trẻ. Trẻ mấy tháng ăn được cua biển là câu hỏi được nhiều bà mẹ đặc biệt quan tâm. Hãy cùng Đảo Hải Sản xem qua những bí quyết nhỏ dưới đây, bạn sẽ thấy món ăn này vừa dễ chế biến, vừa cực kỳ thơm ngon.
Vậy trẻ mấy tháng ăn được cua biển?
Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ mà chúng ta bổ sung lượng cua biển khác nhau
Trước khi tìm hiểu cách nấu cháo cua biển cho bé, bạn cần tìm hiểu trẻ mấy tháng ăn được cua biển. Theo các chuyên gia dinh dưỡng:
– Từ khoảng 7 tháng tuổi: Trẻ có thể bắt đầu ăn cháo cua
– Từ 7-12 tháng tuổi: Trẻ có thể ăn từ 20-30g thịt cua/bữa ăn
– Từ 1-3 tuổi: Trẻ có thể ăn từ 30-40g thịt cua/bữa ăn
– Từ 4 tuổi trở lên: Có thể cho trẻ ăn từ 50-60g thịt cua/bữa ăn
Mẹ nên thêm vào GIỎ HÀNG sản phẩm phẩm bên dưới vì GIÁ TỐT chưa từng có tại Đảo:
Đừng quen mua thêm sốt ĐỘC QUYỀN Đảo Hải Sản: GIA VỊ – SỐT ĂN KÈM
Tác dụng của cua biển đối với sức khỏe của trẻ em
Cua biển không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ
Cua biển là thực phẩm chứa nhiều canxi cần thiết cho sự phát triển răng và xương của trẻ nhỏ. Đặc biệt trẻ mấy tháng ăn được cua biển và món cháo cua biển nào thơm ngon được nhiều bà mẹ quan tâm khi lên thực đơn hằng ngày cho con mình? Theo nhiều tài liệu dinh dưỡng, trong thịt cua biển còn có chứa một lượng lớn protein dễ tiêu hóa giúp bé tăng cân nhanh và có chứa axit béo omega-3 tốt cho sự phát triển trí não của bé.
Các khoáng chất như kẽm, crom, selen có trong cua biển còn có tác dụng giúp cân bằng cơ thể, kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Hơn nữa vitamin A và C có trong cua biển có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và phát triển thị lực. Đặc biệt, khi cho bé ăn cua biển, bạn không cần quá lo lắng về thủy ngân bởi độc tố này trong cua biển ít hơn so với các loại cá ngừ, cá biển. Do đó thực phẩm này khá an toàn đối với sức khỏe của trẻ.
Bật mí cách chọn cua biển ngon để nấu cho trẻ ăn
Để cua được tươi ngon sau khi chế biến bạn cần chọn những con cua có chắc thịt, nặng
Để có món cháo cua biển thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chọn những con cua có thịt chắc, nặng, khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Sau khi mua cua sống về bạn cần chế biến ngay, tránh mua cua “ngộp” hoặc bị ướp đá vì thịt loại cua này thường không ngon.
Ngoài ra, bạn nên chú ý chọn cua đủ càng và chân. Càng, chân cũng phải gắn chặt vào thân, mai cua phải còn nguyên vẹn. Nếu bạn muốn ăn cua nhiều thịt thì nên chọn cua đực, còn cua cái thường nhiều gạch và ít thịt hơn.
Sau khi mua về, bạn phải làm sạch kỹ cua, bỏ vỏ và phần yếm, chỉ giữ lại phần thịt. Trong quá trình tách vỏ, không để vỏ cua lẫn trong thịt vì vỏ cua dễ khiến bé bị hóc hoặc bị xước miệng.
Lưu ý khi cho bé ăn cua biển
Cha mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn cua biển vì thực phẩm này có thể gây dị ứng
Ngoài việc cần lưu ý về độ tuổi trẻ mấy tháng ăn được cua biển thì mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn cua, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi vì đây là loại thực phẩm gây dị ứng:
– Giai đoạn đầu, bạn nên cho bé làm quen với các món ăn có thịt cua 2-3 ngày liên tục và quan sát kỹ xem trẻ có các triệu chứng dị ứng hay không.
– Lượng thịt cua mà bạn cho trẻ ăn nên ít hơn định lượng so với thịt heo vì cua có rất nhiều đạm, ăn nhiều quá cũng sẽ không tốt cho sức khỏe.
– Khi cho bé ăn, bạn chỉ nên cho bé ăn thịt cua, không ăn gạch vì rất dễ bị đầy hơi, khó tiêu.
Dù cua biển là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng để nấu cháo cua biển bé được thưởng thức món cháo thơm ngon giàu dinh dưỡng mẹ cũng cần lưu ý về yếu tố dị ứng hải sản này.
Cách nấu cháo cua biển cực ngon tại nhà cho bé
Để tạo thành món cháo thơm ngon mẹ có thể kết hợp cua biển với nhiều loại rau củ đa dạng khác nhau. Cụ thể, bạn có thể nấu cháo cua với cà rốt, mồng tơi, bí đỏ…Vậy trẻ mấy tháng ăn được cua biển? Điều đó tùy vào sở thích và độ tuổi của trẻ mà bạn có lựa chọn phù hợp. Dưới đây là một số cách nấu cháo với cua biển cho bé mà bạn có thể tham khảo:
Cháo cua cà rốt
Cháo cua cà rốt là một món ngon miệng, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ
Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, một chất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh ở trẻ. Khi được hấp thụ vào cơ thể, dưỡng chất này sẽ được chuyển hóa thành vitamin A tốt cho mắt.
Chuẩn bị:
– Thịt cua làm sẵn: 100g
– Cà rốt: 1 củ
– Ngô (Bắp): 1/2 trái
– Rau mùi: 1 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Gạo tẻ: lượng vừa phải
– Gia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
– Luộc cua với sả và một ít gừng. Sau đó, gỡ thịt cua thật kỹ, tránh sót vỏ cua trong thịt.
– Bắp gỡ lấy hạt, đem xay với nước.
– Gạo vo sạch, cho vào nồi với nước ngô xay, bắc lên bếp đun cùng nửa củ cà rốt cắt miếng to để nước ngọt hơn, nửa củ cà rốt còn lại rồi băm nhỏ cho bé dễ ăn.
– Khi cháo đã sôi, cà rốt mềm, bạn bỏ các miếng cà rốt hầm và cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chín.
– Xé thịt cua tơi ra, cho dầu ăn vào chảo và phi củ hành băm nhỏ thật thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay.
– Cho cháo ra bát nhỏ, rắc thịt cua lên trên, cuối cùng cho thêm rau mùi, dầu ăn dành cho bé ăn dặm vào, trộn đều và cho bé thưởng thức.
Cháo cua bí đỏ
Cháo cua bí đỏ đặc biệt tốt sự phát triển trí não của trẻ
Bí đỏ là thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Trong bí đỏ chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.
Chuẩn bị:
– Thịt cua biển làm sẵn: 100g
– Bí đỏ: 25g
– Hạt sen tươi: 25g
– Gạo: lượng vừa phải
– Gia vị cần thiết: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, đường.
Cách làm:
– Gạo vo sạch, cho nước vào nồi và ninh nhừ thành cháo.
– Bí đỏ gọt sạch, thái nhỏ rồi cho vào nồi nấu cùng cháo hoặc hấp cho chín mềm.
– Hạt sen bỏ đí các hạt sâu, tách bỏ tim sen và luộc hoặc hấp cùng bí đỏ cho mềm, nghiền hơi nhuyễn.
– Thịt cua xé cho nhuyễn mịn. Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi để lên bếp, rồi cho thịt cua vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
– Cho bí đỏ, hạt sen, cua vào cháo rồi tiếp tục đun sôi. Trong quá trình nấu bạn nên dùng thìa khuấy đều để cháo không dính đáy nồi gây cháy.
– Cuối cùng nêm gia vị và tắt bếp.
– Để nguội và múc ra bát cho bé, trộn thêm 1 thìa súp dầu ăn dành cho bé ăn dặm và cho bé thưởng thức.
Cách nấu cháo cua biển khoai mỡ
Cháo cua biển khoai mỡ giúp trẻ ăn ngon miệng và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết
Cách nấu cháo cua biển khoai mỡ rất đơn giản, bạn chỉ cần những nguyên liệu đơn giản.
Chuẩn bị:
– Thịt cua làm sẵn: 30g
– Mỡ heo: 10g
– Thịt heo nạc: 10g
– Khoai mỡ: 100g
– Hành, ngò gai
– Gia vị các loại, dầu ăn dành cho bé ăn dặm
Cách làm:
– Cắt nhỏ mỡ heo, thái mỏng thịt heo nạc, rồi xay mịn cùng với thịt cua.
– Nêm gia vị rồi dùng muỗng quết lại cho thật mịn. Để khoảng 15 phút.
– Khoai mỡ rửa sạch, nạo nhuyễn.
– Cho khoảng 200ml nước vào nồi, nấu sôi. Vo phần chả cua thành từng viên nhỏ và thả vào nồi đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra.
– Sau đó cho khoai mỡ vào nồi, nấu thành cháo sệt.
– Khi cháo sôi, cho chả cua vào nấu chung, sôi thì tắt bếp.
– Cho ra tô, thêm hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho bé thưởng thức.
Cháo cua biển rau ngót
Cua biển và rau ngót kết hợp với nhau tạo nên một món cháo giàu dưỡng chất cho bé
Bạn có muốn biết tại sao Đảo Hải Sản lại giới thiệu món cháo cua biển rau ngót trong bài viết này? Bởi vì rau ngót là loại rau giàu vitamin nhóm B, nhiều đạm và vitamin C giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.
Chuẩn bị:
– Thịt cua biển: 50g
– Bột gạo hoặc cháo trắng: lượng vừa phải
– Rau bồ ngót: lượng vừa phải, tùy khẩu vị của bé
– Nước mắm, dầu ăn, gia vị cho bé.
Cách làm:
– Thịt cua xé nhỏ, bỏ phần vỏ vỡ.
– Rau bồ ngót nhặt sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo, thái nhuyễn.
– Cháo trắng cho vào nồi, đun sôi. Cho thịt cua, rau ngót cắt nhỏ vào nấu cùng cho đến khi rau chín mềm, có mùi thơm thì tắt bếp.
– Hãy nêm thêm chút nước mắm ngon nếu bé hơn 1 tuổi để làm tăng hương vị giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Mua cua biển ở đâu chất lượng tại TPHCM?
Đảo Hải Sản là một trong những nơi cung cấp nguồn cua biển Cà Mau chất lượng tươi ngon an toàn tại TPHCM.
Hoạt động với phương châm luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, tại đây chúng tôi cũng đang cung cấp hơn 200 loại hải sản tươi sống, đông lạnh trong nước và nhập khẩu mỗi ngày đến người tiêu dùng trên khắp cả nước. Liên hệ ngày với chúng tôi để nhận được nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn mỗi ngày.
