Khi nào nên cho bé ăn cháo là câu hỏi khiến nhiều bậc cha mẹ băn khoăn. Mỗi bé có một mức phát triển khác nhau nên việc trẻ mấy tháng nên ăn dặm là câu hỏi cần phải xem xét nhiều yếu tố. Cùng tìm hiểu chi tiết những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây.
Khi nào nên cho bé ăn cháo?
Khi nào nên cho bé ăn cháo còn tuỳ thuộc vào từng giai đoạn của trẻ. Cụ thể như sau:
Giai đoạn từ 6 – 8 tháng tuổi
Trẻ 6 tháng tuổi là thời điểm trẻ có thể bắt đầu ăn dặm. Ngay giai đoạn 6 tháng tuổi, trẻ sẽ được ăn bột loãng và đặc dần kéo dài đến 8 tháng tuổi. Thời gian này, cha mẹ nên chú ý cho trẻ tập làm quen với những loại đồ ăn có vị ngọt dịu từ rau củ sau đó thay bằng các loại bột có vị mặn từ thịt cá.
Giai đoạn 8 tháng tuổi
Giai đoạn 8 tháng thường là lúc cha mẹ có thể kết thúc quá trình ăn bột của trẻ. Thay vì bột, bé có thể bắt đầu học làm quen với cháo xay nhuyễn. Ở khoảng 8 tháng tuổi, một số bé đã bắt đầu mọc những chiếc răng sữa đầu tiên.
Đây cũng là dấu hiệu cha mẹ có thể thấy rằng trẻ đã sẵn sàng có thể chuyển từ giai đoạn ăn bột sang ăn cháo. Lúc đầu, hãy để trẻ tập nhai các loại thức ăn có kích thước nhỏ và tăng dần theo thời gian. Ở thời điểm này, mẹ cần chú ý học các cách xử lý khi bé bị hóc hay nôn ói để có thể chủ động hơn trong trường hợp bé bị nghẹn thức ăn do chuyển sang giai đoạn ăn thô.
Giai đoạn 10 tháng tuổi trở lên
Giai đoạn khoảng 10 tháng tuổi trở lên là thời điểm rất thích hợp mẹ có thể cho bé làm quen thêm một số loại thức ăn “lợn cợn” như cháo vỡ hạt, thịt cá xay nhỏ… Đây chính là giai đoạn bé có thể bắt đầu ăn những thực phẩm có độ thô nhất định. Tuy nhiên, một số bé vẫn có dấu hiệu sẽ nuốt chửng mà không nhai như khi ăn cháo xay hay bột loãng. Vì vậy, cha mẹ cần chú ý tập cho trẻ thói quen nhai trước khi nuốt, tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
Khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn lên 1 tuổi, cháo nguyên hạt là gợi ý đáng thử để giúp dạ dày của bé có thể dễ dàng hơn trong việc tiêu hoá. Ngoài ra, cháo nguyên hạt cũng là thử thách đầu đời giúp trẻ có thể tạp nhai đúng cách cũng như kích thích sự ngon miệng của trẻ. Không ít gia đình có trẻ ở độ tuổi này thường vẫn xay nhuyễn cháo cho trẻ để trẻ có thể ăn nhanh hơn. Tuy nhiên, đây là quan niệm rất sai lầm dẫn đến việc trẻ lười nhai, dạ dày không tiết ra đủ dịch vị khiến lâu ngày trẻ bị mất đi cảm giác ngon miệng.
Thời điểm cho trẻ ăn cháo xay, cháo vỡ hạt, cháo nguyên hạt
Khi nào nên cho trẻ ăn cháo nói chung chắc hẳn bạn đã có câu trả lời. Tuy nhiên, giai đoạn nào trẻ nên ăn cháo gì là câu hỏi mà không phải bậc cha mẹ nào cũng nắm rõ. Cụ thể như sau:
Thời điểm cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn
Mẹ nên bắt đầu cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn từ 8 tháng tuổi và nên ăn trong khoảng 2 – 3 tháng trước khi chuyển sang ăn cháo vỡ hạt. Đây là giai đoạn quan trọng giúp trẻ làm quen với cháo và các nguyên liệu nấu trong cháo. Tuy nhiên, thời gian ăn cháo xay nhuyễn có thể sớm hơn 1 – 2 tháng tuỳ từng trẻ.
Thời điểm cho trẻ ăn cháo vỡ hạt
Mẹ nên cho trẻ ăn cháo vỡ hạt khi trẻ được khoảng 10 tháng tuổi. Đây là giai đoạn trẻ đã làm quen với cháo xay nhuyễn từ 8 tháng tuổi và có thể nhai và tiêu hóa được thức ăn thô hơn. Mẹ nên nấu cháo chín và đánh nhuyễn, không cần xay nhuyễn, để trẻ tập nhai và xử lý thức ăn trong miệng.
Thời điểm cho trẻ ăn cháo nguyên hạt
Bé mấy tháng ăn được cháo hạt nguyên còn tuỳ thuộc vào quá trình trẻ mọc răng và khả năng nhai của từng trẻ. Theo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng, gia đình có thể cho trẻ ăn cháo nguyên hạt từ 12 tháng tuổi. Đây là thời điểm trẻ đã mọc đủ răng hàm để nhai và tiêu hóa thức ăn. Mẹ nên nấu cháo bung chín, sánh mịn và ăn cùng thực phẩm xay nhuyễn hoặc có độ thô nhất định. Việc ăn cháo nguyên hạt giúp trẻ phát triển cơ hàm, kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn.
Lưu ý khi cho bé tập ăn cháo
Khi tập cho bé ăn cháo bột, cha mẹ cần lưu ý những vấn đề như sau:
- Biết thời điểm nên cho bé tập ăn cháo khi nào. Theo ý kiến chuyên gia, mẹ nên cho bé tập ăn cháo khi kết thúc giai đoạn ăn bột, khoảng 7 – 8 tháng tuổi.
- Hướng dẫn trẻ thích nghi dần với nhiều loại hương vị khác nhau từ cháo ngọt đến cháo có vị mặn hơn một chút và tăng dần mỗi ngày, tránh ép bé ăn nhiều dẫn dến chán ăn.
- Mọi món cháo đều cần cung cấp đủ 4 nhóm thực phẩm quan trọng cho bé gồm tinh bột, đạm, béo và chất xơ. Mẹ nên hầm nồi cháo riêng và mỗi bữa ăn múc cháo ra nấu chín cùng các nguyên liệu thịt cá, rau củ và cho thêm dầu ăn dành riêng cho trẻ nhỏ để đảm bảo dưỡng chất.
- Chú ý bổ sung chất béo thực vật cho bé từ nguồn dầu ăn, bơ, các loại hạt nhằm giúp bé hấp thu tốt hơn các loại vitamin tan trong dầu.
- Khi nấu cháo cho trẻ nhỏ, mẹ cần chú ý nguyên tắc đặc loãng, tránh nấu quá loãng hoặc quá đặc đều khiến bé khó nuốt hoặc không muốn ăn.
- Vấn đề gia vị và lượng cháo cho trẻ sử dụng trong một ngày cần chú ý để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho bé.
Cách nấu cháo cho bé đảm bảo dinh dưỡng
Nấu cháo cho trẻ để đảm bảo dinh dưỡng mẹ cần có đầy đủ các nguyên liệu để cung cấp 4 nhóm dưỡng chất chính bao gồm tinh bột, chất béo, chất xơ và chất đạm. Về tinh bột, mẹ có thể chọn bột gạo hoặc gạo xay vỡ. Chất xơ có thể là các loại thịt, tôm, cua, cá, trứng… Chất béo lành mạnh tốt cho trẻ nhỏ có trong các loại dầu thực vật như dầu cải, dầu oliu, dầu gấc và chất xơ có rất nhiều trong các nhóm rau củ quả như mồng tơi, rau cải, rau bina, cà rốt, bí đỏ…
Để đảm tô cháo luôn tươi ngon, mẹ cần chọn thực phẩm tươi sạch có nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời, hãy thay đổi thực đơn thường xuyên để trẻ luôn có cảm giác ngon miệng mỗi ngày. Cách nấu cháo cho trẻ nhìn chung sẽ bao gồm những bước sau:
- Chọn nguyên liệu nấu cháo: Nguyên liệu cần có đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất kể trên đồng thời đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm.
- Sơ chế nguyên liệu để nấu cháo: Gạo có thể pha gạo nếp với gạo tẻ theo tỉ lệ 3 tẻ: 1 nếp để giúp cháo khi nấu dẻo ngon, sánh mịn hơn. Rau củ rửa sạch và cho vào máy xay nhuyễn. Các loại thịt cần rửa kỹ với nước muối loãng hoặc nước gừng để bỏ bớt mùi hang của thịt trước khi đem hấp hay xào tuỳ theo từng món cháo. Đối với các loại hải sản cần sơ chế kỹ để khử mùi tanh.
- Nấu cháo: Nấu cháo có thể nấu bằng nồi cơm điện, nồi thường hoặc nồi nấu cháo chuyên dụng. Để cháo sánh mịn hơn, mẹ cần đun cháo cho đến khi hạt gạo nở ra nồi tắt bếp, đậy vung lại khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi đến giờ ăn, mẹ chỉ cần đun lại cháo lần nữa là cháo sẽ sánh mịn như ý. Các nguyên liệu cho thêm vào cháo cần hấp, luộc hoặc xay nhuyễn tùy theo từng loại cháo. Khi ăn có thể rắc lên trên mặt cháo hoặc đun cùng cháo để tăng thêm hương vị.
Để nấu cháo đơn giản hơn bạn có thể sử dụng nồi nấu cháo chậm Moaz BeBe MB – 060. Đây là món đồ rất cần thiết trong mọi gia đình có trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm. Chiếc nồi nấu chậm này có nhiều chức năng như nấu cháo, hầm và giữ ấm, hẹn giờ rất tiện lợi.
Nồi nấu cháo chậm Moaz BeBe MB – 060 giúp việc nấu cháo, chế biến đồ ăn dặm cho bé đơn giản và tiện lợi hơn rất nhiều. Nồi có tính năng chống tràn, chống cháy đặc biệt an toàn thích hợp sử dụng trong mọi gia đình. Ngoài ra, nhờ công nghệ nấu bằng nhiệt độ hơi nước, nồi nấu chậm sẽ giúp mẹ bảo toàn dinh dưỡng cũng như hương vị cho món cháo, kích thích vị giác cho bé yêu.
Một số câu hỏi liên quan về thời điểm cho bé ăn cháo
Liên quan đến câu hỏi trẻ mấy tháng thì chuyển từ ăn bột sang ăn cháo, các mẹ bỉm sữa thường băn khoăn những vấn đề sau:
Bé 7 tháng đã ăn được cháo hạt chưa?
Trẻ có thể chuyển sang giai đoạn ăn cháo từ 8 tháng tuổi, nghĩa là khi đã kết thúc giai đoạn ăn bột. Bạn nên xay nhuyễn cháo cho bé ăn trong 1-2 tháng rồi tập cho bé ăn cháo vỡ hạt và cháo nguyên hạt khi bé lớn hơn. Khi đến giai đoạn ăn cháo, mỗi ngày bé có thể ăn từ 2 – 3 bữa cháo và mỗi bữa khoảng 30 – 90g cháo. Cháo cho trẻ dưới 1 tuổi nên hạn chế gia vị như muối, đường nước mắm, nước tương tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ.
Có nên cho bé ăn cháo hạt sớm hơn 8 tháng không?
Bé 8 tháng ăn cháo hạt được chưa là câu hỏi nhiều mẹ quan tâm. Mặc dù giai đoạn khuyến cáo mẹ có thể cho bé ăn cháo hạt là 8 tháng nhưng một số bé có thể ăn sớm hơn 1 – 2 tháng cũng không ảnh hưởng đến sức khoẻ. Khi bé được khoảng 7 tháng, nếu muốn mẹ có thể thử cho bé ăn cháo vỡ hạt và xem phản ứng của bé có thích thú hay không trước khi quyết định cho ăn. Ngoài ra, trong quá trình cho ăn cháo sớm mẹ cần theo dõi kỹ triệu chứng của trẻ, nếu trẻ gặp tình trạng khó tiêu nên dừng lại chuyển sang ăn bột như ban đầu.
Bé 6 tháng ăn cháo xay được chưa?
Trẻ được 6 tháng là thời điểm mẹ có thể bắt đầu cho ăn dặm với các nhóm thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Trong đó, món cháo xay là món ăn đơn giản và dễ nấu được nhiều mẹ bỉm sữa áp dụng. Mẹ có thể cho bé ăn cháo xay nhuyễn, lọc qua rây ngay trong giai đoạn đầu ăn dặm, kết hợp cùng rau củ và các nhóm thực phẩm khác để bổ sung sức khoẻ toàn diện cho trẻ.
Bài viết trên là những chia sẻ về vấn đề khi nào nên cho bé ăn cháo, thời điểm ăn cháo thích hợp nhất và cách nấu cháo bổ sung dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức hữu ích để chủ động hơn trong quá trình chăm sóc vấn đề dinh dưỡng cho bé yêu.
