Lòng heo là nguyên liệu quen thuộc và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng chuyên mục mẹo nấu ăn của ACC tham khảo ngay 10 cách chế biến món ngon từ lòng lợn nhé. Còn chờ gì nữa, vào bếp ngay nào.
1. Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo là món ăn thơm ngon bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt ba chỉ thơm ngon và thịt ba chỉ béo béo độc đáo. Khi ăn, bạn sẽ mê mẩn vị chua ngọt của nước mắm thấm vào từng sợi bánh, thoang thoảng hương thơm của hành tím. Đĩa lòng ăn kèm với bánh canh vừa luộc, không quá khô, vỏ và lưỡi heo giòn rụm rất hấp dẫn.
2. Lòng heo nướng
Có rất nhiều cách chế biến món ngon từ lòng heo, trong đó không thể bỏ qua cách chế biến lòng heo nướng thơm ngon, hấp dẫn. Thơm, giòn, giòn, dậy mùi gia vị, màu sắc đẹp mắt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Có thể thêm ít rau sống và dưa leo để món ăn tròn vị hơn.
3. Phá lấu lòng heo
Phá lấu là món ăn rất quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là món phá lấu luôn có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần thịt ba chỉ mềm, rất hấp dẫn. Món này ăn với bánh mì, bún tươi rất hợp.
4. Lòng heo xào
Đối với thịt ba chỉ, bạn có thể chế biến thành vô số món xào khác nhau, có thể kết hợp với nghệ, sả ớt hoặc bất kỳ nguyên liệu rau củ nào mà bạn thích như dứa, cà chua… Tất cả họ đều có một món ăn rất ngon. Tùy vào từng nguyên liệu mà bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị thơm ngon khác nhau, dòng này đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay.
5. Cháo lòng heo
Cháo lòng heo có lẽ là món ăn quá quen thuộc với mọi người. Cháo sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngon cùng mùi thơm của các loại gia vị sẽ làm món cháo thêm đậm đà và hấp dẫn.
6. Lòng heo chiên
Nếu muốn đổi vị, lòng heo chiên giòn sẽ là một gợi ý hấp dẫn dành cho bạn. Tùy thuộc vào cách bạn chế biến nó, bạn sẽ có những món ăn tuyệt vời. Điểm chung là khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngon của thịt ba chỉ cùng với sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến bạn không thể nào quên.
7. Hủ tiếu lòng heo
Bún lòng heo sẽ là một món ăn hấp dẫn để bạn chế biến và mời mọi người thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi bánh phở dai, vị ngọt của nước dùng và miếng thịt ba chỉ giòn, dai. Khi ăn cần cho thêm rau sống, giá đỗ sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
8. Bún lòng lợn (heo)
Mì tim heo sẽ là gợi ý tiếp theo dành cho bạn, với nguyên liệu dễ mua và cách chế biến vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn ngon cho gia đình mình rồi. Miếng thịt ba chỉ giòn ngon kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ làm món ăn tròn vị hơn. Món này bạn có thể ăn kèm với rau sống và giá sống sẽ đỡ ngán.
9. Lòng heo khìa
Tùy vào nguyên liệu bạn muốn kết hợp với lòng heo như nước dừa hay coca mà bạn sẽ có những món ăn vô cùng hấp dẫn. Với độ dai vừa phải và thấm gia vị sẽ khiến món ăn vô cùng thơm ngon, món ăn này bạn có thể ăn với cơm nóng hay với bánh mì đều được.
10. Lòng heo luộc
Món ruột non luộc sẽ là một gợi ý tuyệt vời để trổ tài nấu nướng mời mọi người cùng thưởng thức. Khi ăn món này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của lòng lợn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món này bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt nhưng ngon nhất là mắm tôm và một số loại rau ăn kèm sẽ rất ngon.
Với 10 công thức món ruột heo ngon trên đây, bạn đã có thêm gợi ý cho bữa ăn của gia đình mình vào những ngày tiếp theo. Chúc bạn thành công!
