Heo rừng làm món gì ngon bạn đã biết chưa. Thịt heo từng là một loại thịt chất lượng với nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể và hương vị thơm ngon đặc sắc khiến nhiều người ăn mê mẩn. Vậy cách làm thịt heo rừng như thế nào để giữ lại hương vị độc đáo của nó thì mời các bạn tham khảo bài viết sau.
Thịt heo rừng làm món gì ngon với món xào sả ớt
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo rừng xào sả ớt
- 400g thịt heo rừng
- 2 trái ớt sừng
- 4 củ sả
- hành tím, tỏi
- gia vị: hạt nêm, dầu ăn, nước mắm ngon, dầu hào, sa tế
Các bước tiến hành làm món thịt heo rừng xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên thịt heo rừng sau khi bạn mua về thì đem đi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng và cạo lông rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Chú ý nên để lại phần bì heo bởi chúng rất giòn và khi ăn sẽ rất ngon. Tiếp đó các bạn sơ chế các nguyên liệu khác như ớt sừng đem đi rửa sạch, thái thành những lát mỏng; hành tím và tỏi thì bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Tiến hành làm món thịt heo rừng xào sả ớt.
Thịt heo rừng làm món gì ngon với cách thực hiện sau. Đầu tiên các bạn chuẩn bị một cái tô to và cho thịt heo rừng cùng các nguyên liệu như 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng hành tỏi băm nhuyễn vào trộn đều tất cả lên và ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm đều gia vị.
Tiếp đó bạn bắc lên bếp một cái chảo và cho một ít dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng thì mới cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm lên. Kế đó bạn mới cho thịt heo đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển sang màu vàng rồi cho thêm ớt sừng vào đảo nhanh tay. Sau đó cho thêm 1 muỗng sa tế vào đảo đều, đợi một chút rồi tắt bếp. Thế là bạn đã có một món thịt heo rừng xào sả ớt vô cùng thơm ngon lại, hương vị đậm đà đảm bảo ăn là ghiền.
Thịt heo rừng làm món gì ngon với món nấu giả cầy
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo rừng nấu giả cầy
- 500g thịt heo rừng
- mắm tôm, mẻ
- riềng, sả
- gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm ngon, đường, muối,….
Các bước thực hiện món thịt heo rừng nấu giả cầy
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên thịt heo rừng sau khi bạn mua về thì đem đi rửa sạch, cạo lông rồi mới quay cho bì heo vàng là được, thái thành những miếng vừa ăn. Tiếp đó bạn sơ chế các nguyên liệu khác như riềng cạo sạch vỏ, đập dập; sả thì đem đi rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 2: Tiến hành làm món thịt heo rừng nấu giả cầy
Thịt heo rừng làm món gì ngon qua cách làm sau. Đầu tiên các bạn chuẩn bị một cái tô to và cho cho thịt heo vào cùng 1 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng mẻ, 2 muỗng mắm tôm, riềng, sả rồi trộn đều tất cả các nguyên ;liệu lên và ướp thịt trong khoảng 40 phút.
Kế tiếp bạn bắc lên bếp một cái chảo rồi cho ít dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phí thơm lên. Kế đến mới cho phần thịt heo rừng đã ướp vào đảo đều tay đến khi thấy thịt săn lại thì mới đổ nước vào, ninh trong lửa nhỏ. Bạn hầm thịt trong khoảng 1 tiếng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được và tắt bếp.
Thịt heo rừng làm món gì ngon với món hấp gừng
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo rừng hấp gừng
- 500g thịt heo rừng
- hành lá
- gừng, sả
- gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm ngon, muối, đường,….
Các bước thực hiện món thịt heo rừng hấp gừng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên thịt heo sau khi bạn mua về thì đem đi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng và thái thành miếng dày. Tiếp đó bạn sơ chế các nguyên liệu khác như sả các bạn rửa sạch và cắt lát, hành thì đem đi cắt khác; gừng các bạn cạo vỏ rồi thái thành sợi chỉ.
Bước 2: Tiến hành làm món thịt heo rừng hấp gừng
Thịt heo rừng làm món gì ngon qua các bước thực hiện sau. Thịt heo rừng làm món gì ngon với cách thực hiện như sau. Đầu tiên các bạn chuẩn bị một cái tô to rồi cho thịt heo vào ướp cùng hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, hạt nêm rồi trộn đều các nguyên liệu và đậy kín trong khoảng 20 phút.
Tiếp đó bạn chuẩn bị một cái xửng hấp và xếp gừng và sả lên rồi mới cho thịt heo đã ướp vào và cho phần gừng còn lại cùng hành lá lên trên và hấp trong khoảng 30 phút. Đợi đến khi thịt chín các bạn vớt ra đĩa và ăn cùng với nước mắm chua ngọt thì hết sẩy.
Thịt heo rừng làm món gì ngon với món nướng ngũ vị
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt heo rừng nướng ngũ vị
- 500g thịt heo rừng
- hành tím, tỏi, sả
- 50ml rượu vang đỏ
- mật ong, vừng trắng
- gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm ngon, dầu ăn,….
Các bước thực hiện món thịt heo rừng nướng ngũ vị
Bước 1: sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên thịt heo rừng sau khi bạn mua về thì đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối loãng rồi mới thái thành những miếng vừa ăn. Tiếp đó bạn sơ chế các nguyên liệu khác như hành tím, tỏi, sả các bạn rửa sạch và băm nhuyễn.
Dùng nước mắm ngon truyền thống Phan Thiết với công thức 300 năm để chế biến món heo rừng nướng ngũ vị thì món ăn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Bước 2: Tiến hành làm món thịt heo rừng nướng ngũ vị
Thịt heo rừng làm món gì ngon với cách làm như sau. Đầu tiên các bạn chuẩn bị một cái tô to và cho thịt heo rừng vào cùng 2 muỗng rượu vang, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột ngọt rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lên và ướp trong khoảng 30 phút. Tiếp đến bạn xếp thịt lên vỉ nướng và nướng đến khi thịt vàng đều 2 mặt là được.
Lưu ý để thịt nướng được ngon thì bạn nên nướng bằng than hoa, quạt cho đều tay và lật vỉ thường xuyên để thịt không bị cháy. Bạn nên quét ít nước ướp thịt lên để miếng thịt mềm và thơm ngon hơn. Thế là bạn đã có ngay một bữa thịt heo rừng nướng ngũ vị thơm ngon và hấp dẫn, đãi bạn bè hay gia đình thưởng thức đều rất tuyệt.
Bài viết trên đây của Nước Mắm Tĩn đã giới thiệu đến với các bạn về thịt heo rừng làm món gì ngon để giữ được hương vị thơm ngon độc đáo của món ăn. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết thêm về một món ăn vô cùng bổ dưỡng và hương vị ngon tuyệt khiến nhiều người ăn đã ghiền. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này.
Các bài viết các bạn có thể quan tâm:
Món bò sốt vang chuẩn vị Bắc Bộ thơm ngon cho cả nhà
Bật mí 4 công thức làm gỏi gà trộn cực ngon
Bạn đã biết làm canh cá nấu mẻ thơm ngon vị lạ cho gia đình
Tiết lộ 4 công thức nấu cà ri bò ngon ăn đã ghiền
